2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Antieke spreekwoord sê dat' 'n dag sonder kos beter is as 'n dag sonder tee '. Die tradisies wat verband hou met die drink van tee, kan teruggevoer word na die antieke tyd. Die Chinese ken die teebos al duisende jare. Antieke tradisie interpreteer die vorm en oorsprong van die teebos.
Eeue gelede het die Hindoe-prins Dharma deur Asië gereis om die kultus van die Boeddha te versprei. Die prins het baie van sy tyd aan die godheid gebid.
Eenmaal, moeg van die lang dwaal, het Dharma sy oë toegemaak en ongemerk aan die slaap geraak terwyl hy gebid het. Om die Boeddha nie kwaad te maak nie, sny die prins sy ooglede af en gooi dit op die grond. Volgens die legende het 'n ongesiene bos met groen blare en wit blomme daaruit gespruit, wat verrassend op ooglede gelyk het …
Dit neem 'n paar eeue voordat die medisinale en verkwikkende teeplant wyd versprei. Benewens China is daar ook teestruike in Japan, Indië, Rusland, Sri Lanka, sommige dele van Suid-Amerika, ens. Die teebos het 'n hoë temperatuur en baie vog nodig.
Die bergagtige gebiede bied nie goeie toestande vir die teebos nie. Dit het 'n pragtige voorkoms en fyn aroma. 'N Interessante detail is dat die teebos 'n meerjarige plant is.
Die gemiddelde lewensverwagting is ongeveer 50 jaar, en die struike wat teen die hange groei, word 70 jaar oud, skryf die navorsers Belorechki en Djelepov. Die goeie nuus is dat die teebos ook by kamertemperatuur tuis gekweek kan word.
Sommige historici beweer dat die Nederlanders die eerste was wat die plant na die Ou Kontinent gebring het. Die Engelse en Franse was die eerstes wat tee van die spesifieke plant gemaak het. Tans is Engeland die grootste verbruiker van tee. Statistieke toon dat die gemiddelde persoon ongeveer 4,5 kg teeplant per jaar gebruik om 'n verkwikkende drankie voor te berei.
Die waardevolste element van die teebos is sy blare. Die nuttigste is die tee vanaf die eerste oes. Dit gebeur as die plant vier jaar oud word. Die jongste blare is uiters sag en sappig. Hulle word "flushes" genoem. Gewoonlik word nie meer as 200 g spoel uit een bos verkry nie. Tee kan ook van blaarknoppies gemaak word. Sulke tee word 'blom' of 'peko' genoem.
Na die oes begin die spesiale behandeling van die blare en ogies. Die belangrikste soorte tee is vandag vier, naamlik: swart, groen, rooi en geel. Die kleur hang af van die verskillende verwerkings- en stoorplek, onderskeidelik van die veranderinge in hul samestelling. Swart tee ondergaan byvoorbeeld alle stadiums van verwerking, insluitend fermentasie.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Die Franse Kookkuns
Dit is nie toevallig dat die Franse kookkuns, wat van voeding 'n ware kuns gemaak het, wêreldbekend is nie. Min mense het nog nie van spesialiteite gehoor soos heerlike fondue-kase, geurige Franse sop Dubari, A la Dijones-hoender en vele ander nie.
Interessante Feite Oor Die Peer
Met sy eerste treë bring die herfs 'n wonderlike geskenk - geurig, goudkleurig en oorvol van soetheid. pere , wie se smaak ons die hele winter kan behou. Dit kan gebruik word om heerlike nageregte te maak, maar met meer verbeelding en moed kan u dit in 'n soutgereg insluit.
Interessante Feite Oor Die Vrugte
1. Nie alle lemoene is oranje nie In subtropiese groeigebiede (soos Brasilië, die land wat die meeste lemoene ter wêreld verbou), sal daar nooit genoeg koue weer wees om die chlorofil in die vel van die vrugte af te breek nie, wat beteken dat dit nog geel of groen, selfs as dit ryp is.
Interessante Feite Oor Die Webwerf - Die Vleis Van Die Toekoms
Die webwerf is een van die huidige voedselsoorte. Alhoewel dit 'n dekade gelede nie baie algemeen in Bulgarye was nie, is dit nou al hoe meer besig om na die tafel van vegetariërs te gaan, sowel as in die spyskaart van mense wat graag in die kombuis wil eksperimenteer.
Interessante Feite Oor Die Russiese Kookkuns
Alhoewel baie liefhebbers van die Russiese kookkuns probeer het om hul eie sop te maak, soos bredie, tradisionele Russiese borsjt, pekelwater en piekels, of geregte soos Bof Stroganov, Zrazi, kluitjies, pannekoeke, rekmerke, ens. gewonder of hulle iets meer van die Russiese kookkuns af weet as die resepte daarvan.
