2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Britse koerant Daily Telegraph berig dat volgens 'n aantal kenners, indien was die hoender voordat u dit kook, is daar 'n ernstige risiko vir vergiftiging.
Navorsing deur die British Food Standards Agency toon dat net die helfte van die mense presies weet hoe om hoender te kook voordat dit gekook word.
Volgens die agentskap sal die was van rou hoender jou ernstig in gevaar stel as gevolg van die Campylobaster-bakterie, waarmee water tydens wasgoed bind, deur voedselvergiftiging. As u die hoender was, versprei u hierdie bakterie eintlik daaroor.
Campylobacter is die algemeenste oorsaak van voedselvergiftiging in die Verenigde Koninkryk. 280,000 mense per jaar word vergiftig deur hierdie bakterie, wat meer is as motors wat besmet is met salmonella, listeria en Escherichia saam.
"Die hoofweg van infeksie is deur voedsel en drank. Die algemeenste bron van hierdie bakterie is besmette voëls. Die bakterie word aan mense oorgedra deur onvoldoende kook, maar ook deur rou hoender te was," het professor Sarah O'Brien van die Instituut gesê. van infeksies en wêreldgesondheid aan die Universiteit van Liverpool.
Volgens haar is slegs 100 mikroörganismes van die bakterie nodig om 'n persoon met Campylobacter te kan besmet, vergeleke met 10 000 wat nodig is vir salmonella-infeksie.
Die meeste risiko-groepe wat die risiko loop vir Campylobacter-infeksie, is kinders onder 5 jaar en mense wat teensuurmiddels gebruik.
Wanneer dit vergiftig word, veroorsaak die bakterie die prikkelbare dermsindroom, wat die immuunstelsel ernstig verswak en senuweeselle aanval. Dit kan weer artritis en selfs verlamming veroorsaak.
Kundiges beveel aan om hoendervleis wat onder toegedraai is, op te slaan sodat dit nie op ander kosse drup nie.
Die hoender word nie rou gewas nie, want tydens hittebehandeling sal alle mikrobes gewas word.
Nadat u die hoender gaargemaak het, moet u u hande en al die gereedskap wat u gebruik het met warm water en skoonmaakmiddel was.
Aanbeveel:
Aandag! Eet U Blikkies Betyds - Dit Kan U Vergiftig
Die verskillende soorte blikkieskos - vrugte, vleis, groente, vis, bewaar en bewaar hul voedingswaarde, mits dit op 'n koel plek gehou word sonder direkte sonlig en indien moontlik op 'n konstante temperatuur. Dit is verkieslik om dit nie langer as 'n jaar te hou nadat dit gemaak is nie, hoewel dit voorberei word deur sterilisasie en duursaam is.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Lees Dit Voordat U Vleis Kook
Vleis - hierdie waardevolle geskenk uit die diereryk, wat ons van sowel mak as wilde diere ontvang, speel 'n oorheersende rol in die kombuis. Die chemiese samestelling daarvan: water, proteïene of proteïene, vette, soute, koolhidrate, melksure en ekstrakte, maak dit 'n strukturerende element in die dieet.
Hoe Om Die Hoender Van Hormone Skoon Te Maak Voordat U Dit Kook
Alhoewel die amptelike webwerf van die Ministerie van Landbou, Voedsel en Bosbou in 2014 die volgende boodskap gepubliseer het: Bykomende inspeksies van hoendervleis toon nie die voorkoms van groeihormone nie. Kenners van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap het addisionele monsters van beide pluimveetroppe en slagplase ondersoek.
Kundiges: Dit Is Die Beste Voedsel Wat Kanker Veroorsaak
Volgens onlangse studies is die verbruik van twee soorte voedsel die gevaarlikste vir ons gesondheid. Britse kundiges het die voedsel geïdentifiseer wat meestal tot kanker lei. In die eerste plek is die verwerkte rooi vleis . Volgens kenners moet ons hul verbruik beperk, aangesien dit die risiko van kanker verhoog.
