2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is goed om te weet hoe om vrugte en groente skoon te maak voordat u dit kook, sodat u dit in heerlike en terselfdertyd veilige geregte kan maak.
Slaai was byvoorbeeld nie net onder lopende water nie. Dit is die beste om dit in individuele blare te verdeel om dit in 'n diep bak water te onderdompel (verkieslik met 'n bietjie soda of asyn daarin).
Nadat u ongeveer twee of drie minute gewag het, haal dit een vir een uit en was dit onder lopende water. Aan die onderkant van die vaartuig vind u 'n handjievol aarde, en insekte en wurms sal in die water swem.
Radyse moet eers van hul wortels en blare gestroop word, en dan deeglik onder lopende water gewas word en dit met 'n kwas of hand sterk vryf. Dit verwyder die stukke grond wat daaraan kleef.
Spinasie, brandnetel sowel as dok moet van die wortels geskei word en op aparte blare versprei word. Dit word op dieselfde manier as slaaiblare gewas.
As u brandnetels skoonmaak, is dit beter om handskoene te dra as u nie die kenmerkende uitslag wil hê nie. Vars uie en knoffel word eers van verlepte blare en wortels skoongemaak en dan goed gewas.
Knoffelkoppe word in naeltjies verdeel. Hulle word geskil, die geel vlekke word afgeskraap en die naeltjies word met water gewas.
Moenie knoffel verwaarloos nie net as gevolg van die reuk, want dit is baie nuttig. Kou twee koffiebone en u mond sal dit nie ruik nie.
Gebruik 'n paar truuks om uie op die koppe skoon te maak. Laat die koppe 'n paar minute in die vrieskas staan as u nie wil hê dat die trane moet vloei nie. Nog 'n opsie is om dit met yswater te spoel na elke sny met die mes.
Wanneer u eiervrugte skoonmaak, moet u eers die stam en die onderste harde deel daarvan verwyder. Was die groente dan goed en sout dit nadat dit in stukke van die gewenste dikte gesny is. Druk na 'n uur die sap wat die skadelike stof solanine bevat, uit.
Wanneer u gesteriliseerde vrugte en groente in flesse gebruik, moet u die flesse was, want die oppervlak is gewoonlik erg vuil.
Wanneer gesteriliseerde ertjies, tamaties, sampioene, ens. Gekook word, moenie die sap weggooi nie. Dit bevat waardevolle stowwe en kan gebruik word om sop, geregte en souse te maak.
Bevrore groente word nie ontdooi nie, maar in kookwater of 'n warm gereg gegooi. Die bevrore vrugte word versigtig ontdooi sodat al hulle sap nie opraak nie.
Aanbeveel:
Só Word Die Beste Caprese-slaai Gemaak
Daar is geen sekonde soos tuisgemaakte tamaties nie - ryp, sappig, met alle skakerings van rooi, geel en oranje. Sulke tamaties is net perfek as dit gesny en met bietjie olyfolie en sout besprinkel word. En wat 'n meer geskikte resep as ons gunsteling klassieke kapreze slaai (Caprese), gemaak met die eenvoudigste bestanddele?
Soorte Slaaie, Of Onderskei U Van Slaai Tot Slaai?
Slaaie gee elke sjef die geleentheid om met verskillende geure, kleure en teksture te eksperimenteer. Dit kan eenvoudig wees as 'n mengsel van verskillende blaargroentes of verrassende kombinasies van blare, groente, sade of pasta bevat. Dit is 'n uitstekende toevoeging tot vleis, vis of seekos.
Slaai-mosterd - Die Nuwe Slaai Wat U Moet Probeer
Pittige kosliefhebbers gebruik gewoonlik mosterd of chili om hul slaaie meer na wense te maak. Blaarslaai-mosterd is 'n plant uit die koolfamilie, wat dikwels blaarslaai-mosterd genoem word. Die smaak is sterk en pittig, dus smaak dit nie net perfek op slaaie nie, maar verhoog dit ook die eetlus.
Die Begin Van Die Dag Moet Nie Met Koffie Gedek Word Nie, Dit Word Na 9 In Die Oggend Gedrink
Ons is gewoond daaraan om die dag met 'n pulp aromatiese koffie te begin. Dit is 'n onveranderlike ritueel vir die meeste van die wêreld se bevolking. Niks maak ons opgewonde soos ons oggenddosis van die verleidelike geurige vloeistof nie, en die liefhebbers daarvan is 'n indrukwekkende persentasie mense van alle ouderdomme.
4 Voedsel Wat Nie Gewas Moet Word Voordat Dit Gekook Word Nie
Die smaak van voedsel kom nooit gereed nie, dit is altyd die resultaat van 'n hele reeks presiese en belangrike voorbereidings. Keuse, was en stoor is een van die eerste voorvereistes vir die sukses van enige gereg. Maar soos byna oral, so ook in die kombuis, het elke reël 'n uitsondering.
