2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Meest ervare huisvroue het al geleer hoe om hul winterkos voor te berei, verskillende soorte piekels in blik te maak en heerlike konfyt te maak.
Dit is veral belangrik om die konfyt voor te berei, want dit word nie net in die winter nie, maar ook in die somer verteer as u heerlike pannekoeke met konfyt of koeke en koeke met vrugvulsel wil bedien.
Daar is baie resepte vir die maak van konfyt, maar dit is baie belangrik om 'n paar basiese reëls te volg sodat u konfyt nie net duursaam kan wees nie, maar ook lekker kan wees. Daarom sal ons u hier kennis maak met die basiese tegnieke om jam te maak:
- Pluk of koop altyd die vrugte wat u sal gebruik om die konfyt te maak op die dag wat u besluit om dit te maak. Kies slegs ryp, maar onbeseerde vrugte wat nie tydens hittebehandeling kook nie;
- As u konfyt van sagter vrugte maak, is dit goed om dit met tussenposes te doen. Dit beteken dat as u die vrugte wat met suiker of suikerstrooi bestrooi is, op die stoof moet plaas, moet u dit van die vuur af haal, afkoel en weer aanbring. Dit is die geheim van die perfekte konfyt. Hierdie aksie kan selfs ure duur, maar dit is seker dat die konfyt op hierdie manier regtig perfek sal word, omdat dit die suikerinhoud in die vrugte self vergelyk, veral as dit sappiger is;
- Moenie haastig wees om alles saam te kook nie, selfs al het u baie vrugte en potte om die konfyt toe te maak. Daar is bewys dat dit nie goed is om meer as 2 - 2,5 kg konfyt tegelykertyd te kook nie;
- Was die flesse waarin u die konfyt sal toemaak altyd goed en sorg dat die deksels hermeties toegemaak kan word. Dit is ook 'n goeie idee om die flesse goed droog te hou voordat u dit vul;
- Wanneer u die konfyt voorberei, is dit uiters belangrik om die regte oomblik te oorweeg wanneer dit gereed is. Dit beteken dat die stroop genoeg moes wees en terselfdertyd nie te gaar was nie. Getoets in hierdie geval is die metode waarop u 'n druppel stroop in 'n glas koue water gooi. Dit moet aan die onderkant van die beker kom en maklik geroer word. Nog 'n manier is om die vrugtesiroop met 'n gaatjieslepel te skep, dit effens af te kantel en mooi dop te hou. 'N Aanduiding dat die stroop gereed is, is as die druppels bo-op die lepel versamel en saamval, nie afsonderlik in die stroop nie.
Aanbeveel:
Cheers Vir Die Lekker Aandete! 6 Geheime Van Kook Met Wyn
Rooi of wit, swaar of lig, wyn is altyd 'n rede vir goeie bui. Vol met geure, oorvol aromas, kook dit met genoeg energie om dit vir altyd lief te hê. En as al hierdie rykdom, wat in 'n glasbottel versamel word, met kos gekombineer word, verander die sjarme in towery.
Papaja Kan Baie Gevaarlik Wees Vir Dames! Hier Is Die Probleme Wat Dit Veroorsaak
Sagte en sappige goudgeel papaja is 'n supervoedsel wat ryk is aan baie voedingstowwe. Dit bevat min kalorieë en vet, en dit is 'n wonderlike bron van voedingsvesel. Mediumgrootte papaja gee u 'n groot hoeveelheid vitamien C / selfs meer as wat aanbeveel word.
Geheime Vir 'n Lekker Koek
Lug sagte koek kan nie elke huisvrou bak nie. En dit is glad nie moeilik nie, solank u 'n paar geheime ken om hierdie heerlike nagereg te maak. U benodig vyf eiers, 'n koppie suiker, 'n koppie meel, 'n knippie koeksoda, bakpapier. Die eerste geheim van die koek is dat die eiers vir die deeg goed moet verkoel word.
Gee Baie Konfyt Aan Kinders, Maar Selde
Van kleins af is ons bang dat lekkers ons tande sal bederf, maar 'n beroemde tandarts beweer dat die dreigement van karies nie van die hoeveelheid kom nie, maar van hoe gereeld ons lekkers eet. Kindertandartse beveel aan dat as u wil hê dat die kind geen karies moet hê nie, gee hom meer van die soet bederf, maar vir 'n langer tydperk.
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
