2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel dit bekend staan as 'n Bulgaarse spesialiteit, het Macedoniërs die grootste Shopska-slaai gemeng, waardig 'n Guinness-rekord. Die kulinêre rekord is die werk van sjefs in die Garden Hotel in Ohrid.
Vrywilligers van die plaaslike restaurantskool, sowel as sjefs van Rusland en Oekraïne, het hul Macedoniese eweknieë gehelp met die slaai van 202,86 kg.
Die rekord is bevestig deur Guinness-verteenwoordigers, wat die vorige rekord van 86 kg Shopska-slaai wat in Bulgarye berei is, gekanselleer het. Die sertifikaat is amptelik aan die Masedoniese hotel oorhandig.
80 kg tamaties, 80 kg komkommers, 40 kg kaas en 20 kg uie is gebruik om die slaai voor te berei.
Alhoewel Shopska-slaai in ons land baie gewild is as 'n nasionale gereg, is die waarheid dat dit nie uit die tradisionele Bulgaarse kookkuns geneem is nie, maar in die middel 50's deur die meester-sjefs van Balkantourist geskep is. Die Shopska-slaai het sy finale voorkoms in die 60's gekry.
Die geselekteerde produkte - tamaties, kaas, komkommers, uie en soetrissies, is doelgerig gekies om die kleure van ons landsvlag te herskep en om patriotisme in Bulgare te inspireer.
Vanweë die gewildheid van die Shopska-slaai, het sommige van Bulgarye se buurlande (soos Serwië en Macedonië) herhaaldelik gesê dat die gereg uit hul nasionale kombuis kom.
Shopska-slaai is baie gewild in Tsjeggië en Slowakye, aangesien die Tsjegge dit verkies sonder uie en soetrissies, en in Slowakye voeg hulle suiker by die slaai.
Aanbeveel:
Die Vyf Grootste Foute By Die Gaarmaak Van Varktjops
Dit gebeur dikwels dat varktjops droog en geroosterd blyk te wees. Vermy net die volgende om hierdie ongeluk in die kombuis te voorkom foute by die gaarmaak van varktjops . 1. Kies ontbeen in plaas van ontbeen As u wil voorkom dat u steaks droog word, is dit belangrik om te begin deur die regte steaks te kies.
Die Piesangboom Is Die Grootste Plante Op Die Planeet
Piesangs - so lekker, vullend en nuttige vrugte verras ons met iets anders - tegnies behoort dit tot die kruidagtige plante. Piesangs is al sedert die 3de eeu vC bekend. in die Mediterreense streek. Hulle oorsprong word êrens in Maleisië gesoek.
Op Hierdie Manier Word Geroosterde Vleis Voorberei! Volg Die Advies Van Die Sjefs
Pluimvee en wild Heel pluimvee en sappige stukke vleis soos die bene en vlerke is die beste keuse. As die rooster nie bedek is nie, sal die hele groot voël nie goed gebraai word nie, tensy dit in die helfte gesny of in porsies gesny word. As u nog wil hê dat dit heel moet wees en as u rooster daarvoor geskik is, kan u dit op 'n sosatiestokkie bak.
Hulle Het Die Spyskaart Voorberei Vir Die Perfekte Kersete
Britse sielkundiges en verteenwoordigers van 'n beroemde voedselketting van die eiland het die spyskaart voorberei vir die perfekte Kersete, wat lekker en gesond sal wees. Sielkundiges dr David Lewis en dr Margaret Jufera-Leach het onthul dat die geheim van die perfekte aandete lê in die kombinasie van optimale hoeveelhede vleis, aartappels en seisoenale groente.
Die Inwoners Van Ivanovo Moet Varkvleis Voorberei Vir Die Vakansie
St John's Day is die mees gevierde naamdag in ons land, en op 7 Januarie sal ongeveer 300 000 Bulgare 'n tafel vir hul gaste reël, wat deur verskeie geregte bygewoon moet word. Volgens tradisie op St. John's Day moet voorberei word varkribbetjies met suurkool, gekookte koring, oshav van gedroogde vrugte, pastei met kaas, wors en bloedwors.
