Hoe Om Hoenderlewers Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Hoenderlewers Te Kook

Video: Hoe Om Hoenderlewers Te Kook
Video: recept voor kippenleverbak 2024, November
Hoe Om Hoenderlewers Te Kook
Hoe Om Hoenderlewers Te Kook
Anonim

Hoenderlewers is baie lekker en maklik om voor te berei. Daar is soveel resepte, en maak nie saak hoe jy dit maak nie, dit word baie lekker en geurig. In sommige resepte is dit verpligtend om te kook, in ander word dit gebak, ander is slegs om dit te braai.

'N Oorvloed van resepte in die algemeen, maar watter een om te kies en hoe sal dit die lekkerste word? Natuurlik is dit alles vrae wat niemand anders as jy kan beantwoord nie. Die manier is om baie resepte te probeer om die regte een vir u smaak te vind. Daar is ook voorstelle wat u sal afstoot as u die nodige produkte lees.

Hoenderlewers word meestal saam met ander groente in die oond gekook - byvoorbeeld, kan u piekels, geroosterde soetrissies, uie, sampioene en ons bekende speserye sout en peper byvoeg.

Besprinkel dan baie mildelik geel kaas en bak dit in die oond. Om hulle broos te maak, voeg 'n bietjie wyn by, maak nie saak watter resep u kies nie - as u 'n teelepel wyn gooi, voeg dieselfde hoeveelheid water by.

Nog 'n manier is om dit liggies te kook en dan in botter te braai, en u kan sampioene byvoeg - 'n wonderlike voorgereg. As u dit wil bedien, kan u 'n lepel kapokaartappels en 'n glas wyn byvoeg en dit met vars pietersielie besprinkel.

Lewer in die oond
Lewer in die oond

Hier is 'n resep vir die maak van gebakte lewer.

Geroosterde hoenderlewers

Nodige produkte: 1 kg hoenderlewers, 2 st. peper, 2 tamaties, 'n bos vars basiliekruid, 200 g sampioene, 2 wortels, 1 ui, 1 knoffelhuisie, sout, peper, olie; vir bolaag: vars melk, eier

Metode van voorbereiding: Kook die lewers en laat dit vir 5 minute kook, dan dreineer. Rangskik in 'n jenpan gesnyde uie en knoffelhuisies, voeg die hoender bo-oor en bedek dit dan met voorgebraaide sampioene, wortels en soetrissies (gesny na smaak).

Besprinkel baie goed met peper en sout en bedek met 'n deksel. Sodra die groente vloeibaar is, trek die pan uit en voeg die gesnyde tamaties met basiliekruid by.

Sit die pan weer in die oond - om die tamaties goed te bak. Sodra hulle van kleur verander, moet u dit vul met 'n bolaag van melk en eier - wag totdat dit goudkleurig word en skakel die oond uit. Moussaka word bedien met 'n glas koue bier.

Aanbeveel: