Geverfde Lemoene Is Baie Duurder

Video: Geverfde Lemoene Is Baie Duurder

Video: Geverfde Lemoene Is Baie Duurder
Video: 20 Craziest Restaurants That Actually Exist 2024, November
Geverfde Lemoene Is Baie Duurder
Geverfde Lemoene Is Baie Duurder
Anonim

Eduard Stoychev, die voormalige voorsitter van die staatskommissie vir kommoditeitsplooie en -markte, het hom aangemoedig om nie mislei te word deur die aanloklike voorkoms van gelakte en geverfde lemoene nie, omdat hulle, behalwe gevaarlik, ook duurder is.

Die kenner het aan die Telegraf-koerant gesê dat lemoene in ons land tans vir gemiddeld 1,20 BGN per kilogram verkoop word, en die toename is te danke aan die perfekte voorkoms waarna handelaars streef.

Dieselfde gebeur met pomelo's, waarvan die rakleeftyd drie keer langer word na verf en vernis.

Mandaryne is ongeveer 30% duurder, wat tussen 50 en 60 stotinki per kilogram is, en vir suurlemoene styg die prys gemiddeld met 60 stotinki per kilogram.

Die doel van die behandeling van vrugte met verf en vernis is om die rakleeftyd en 'n goeie kommersiële voorkoms te verhoog, verduidelik Eduard Stoychev.

Sitrus
Sitrus

Nie net sitrusvrugte op die plaaslike mark word geverf en gelak nie. En met appels behandel baie produsente die vrugte om beter te verkoop.

Ten minste die helfte van die vrugte in ons markte word verwerkte verf en vernis, en dan in spesiale masjiene by 28 grade Celsius gebak. Dit verhoog die geskiktheid van vrugte wat oor lang afstande vervoer word.

Die Europese Unie laat hierdie tegniek toe, maar daar is sekere standaarde waaraan die voedselbedryf moet voldoen. Kundiges voeg by dat die gelakte vrugte gevaarlik is, en dit is nie bekend met watter chemikalieë behandel is nie.

Sulke vrugte word onwettig ingevoer, en dit kom meestal vanaf die naburige Turkye na ons markte. Om hierdie rede beveel dr. Sergei Ivanov van die Centre for Food Biology aan om die vrugte deeglik te was, of u dit nou geskil of geëet het.

Meer as 1000 ton suurlemoene wat uit Turkye ingevoer is en met gevaarlike plaagdoders behandel is, is verlede jaar vernietig.

Aanbeveel: