2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die kombuis is een van die belangrikste plekke in ons huis. 'N Plek waar ons met liefde en ywer vir ons gesin, familielede en vriende kos voorberei.
Gemiddeld bring elke huisvrou 9-10 uur per week deur kook. Daarom is dit uiters belangrik om die basiese beginsels te volg reëls van higiëne in die kookkuns.
1. Maak hande skoon
Handewas is die basis van higiëne in die kombuis. Bakterieë word baie maklik oorgedra, dus was u hande deeglik voor en na die kook. Gebruik warm water en seep en droog dit dan af met 'n skoon handdoek.
Om die verspreiding van bakterieë te voorkom, is dit belangrik om ook alle tafelblade, kaste en tafels voor en na elke kookgoed af te vee.
Een van die dinge waaraan u veral moet let, is die snyplank. Was dit deeglik na elke gebruik. Dit is goed om verskillende soorte produkte afsonderlik te gebruik - vis, vleis, groente, suiwelprodukte en brood.
Behoorlike voedselberging
Die volgende belangrike reël in die kombuis is die veilige berging van voedsel en gekookte maaltye. Kyk altyd na die vervaldatum van die produkte en moenie kompromitteer met die gebruik van iets wat verval het nie.
As u voedsel in die yskas bêre, bedek dit met foelie of gebruik 'n geskikte houer met 'n deksel. Moet nooit warm kos in die yskas plaas nie.
Probeer om hierdie kombuistoestel skoon en netjies te hou. As u ou of vrot kos binne vergeet, is dit gevaarlik om vorm en bakterieë na ander produkte oor te dra.
Gooi vullis elke dag
Daaglikse afvalversameling is van kardinale belang vir netheid in die kombuis. Die kombuis word 'n teelaarde vir bakterieë as die produkte begin verrot. Haal elke dag die asblik uit om onaangename reuke en om higiëne in die kombuis te handhaaf.
Higiëne en in die manier van kook
As die kos nie ten volle gaar is nie, kan gevaarlike mikro-organismes vergiftiging veroorsaak. Moenie te min vleis voorsit nie. Moet nooit tydens die kookproses kos langs rou vleis los nie.
Aanbeveel:
Waaroor Moet Ons Versigtig Wees As Ons Mandariene Koop?
Mandarines kom net met Kersvader na Bulgarye. As u in die 80's en 90's van die vorige eeu grootgeword het, onthou u waarskynlik hierdie refrein van Vladi Ampov se liedjie - Grafa. Hierdie tye is natuurlik reeds in die geskiedenis, maar ons verteer dit vandag nog steeds mandariene hoofsaaklik in die winter en op Kers- en Nuwejaarsvakansies.
UNESCO Adviseer Ons Watter Kos En Drank Ons moet Probeer
Om 'n kultuur te verstaan en dit te leer ken, moet ons die nasionale kookkuns probeer. Kos is deel van elke land se kulturele erfenis. Om kennis te maak met kulinêre tradisies, bied nie net die geleentheid om elke nuwe plek te leer ken nie, maar ook om 'n parallel te trek in die mate waarin die kulture van verskillende volke in wisselwerking tree en watter tradisies ons eie kultuur betree het in kontak met ander volke.
Moet Ons Water Drink As Ons Eet?
Die menings oor die vraag of ons water moet drink terwyl ons eet, verskil, en die argumente wat geld vir die voordele of nadele van drinkwater terwyl ons eet, is ewe geldig. Tydens voeding vind verskillende prosesse in die liggaam plaas, daarom is dit belangrik om te weet wat die bepalende faktore is wat nuttig of skadelik is vir die inname van vloeistowwe saam met voedsel.
Hoe Weet Ons Of Ons Vetsugtig Is?
Liggaamsvet vervul die funksies van 'n reservoir van energie, termiese isolasie, beskerming teen die menslike liggaam. Oor die algemeen het vroue meer liggaamsvet as mans. Vetsug kom voor wanneer die inname van kalorieë meer is as die hoeveelheid energie wat iemand verbrand.
Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Koeke is 'n gunsteling gebak van oud en jonk en voeg feestelikheid by elke geleentheid. Maar as dit by 'n verjaardag kom, is 'n koek 'n moet. Die eerste ding waaraan kinders dink as hulle 'n verjaardag noem, is 'n kerskoek. En weet u waarom ons op ons verjaardae 'n koek eet en waar kom die tradisie om kerse daarop te plaas en aan te steek?
