Drie Maniere Om Boontjiesop Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Drie Maniere Om Boontjiesop Te Maak

Video: Drie Maniere Om Boontjiesop Te Maak
Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2024, November
Drie Maniere Om Boontjiesop Te Maak
Drie Maniere Om Boontjiesop Te Maak
Anonim

Hier is drie interessante opsies vir sop en sous wat met ryp bone voorberei word:

Room sop van ryp bone

Nodige produkte: 1 groot koppie boontjies, 2 eetlepels olie, 1 ui, 1 knoffelhuisie, 4 koppies groentesop, 3 eetlepels melk, 1 teelepel meel, sout en kruisement na smaak.

Bereidingsmetode: Die boontjies word van die vorige aand af in water geweek. Kook, gooi die eerste twee waters weg. Voeg die fyngekapte ui en knoffel by.

Sodra alles gereed is, word die bone en groente deur 'n sif gevryf en die sous by die mengsel gevoeg. Voeg die meel by, wat met 'n bietjie water verdun word om die sop te verdik. Laat ongeveer 7-8 minute op lae hitte prut en geur uiteindelik met speserye.

Rooipeperbone
Rooipeperbone

Pittige maer sop van ryp bone

Bestanddele: 1 groot koppie boontjies, 1 ui, 1 warm gedroogde rooipeper, kruisement, pietersielie, asyn en sout na smaak.

Bereidingsmetode: Die boontjies word van die vorige aand af in water geweek. Sodra dit kook, word die eerste twee waters weggegooi.

Wanneer die boontjies sag word, voeg die fyngekapte ui en die gesnyde peper by. Laat oor lae hitte prut. As die boontjies gereed is, geur met die gelyste speserye en strooi pietersielie bo-oor.

Bob
Bob

Bob sop met gerookte bredie

Bestanddele: 1 groot koppie boontjies, 1 ui, 1 wortel, half groen en half rooi peper, 2 gerasperde tamaties, 1 stuk ragout, 3 eetlepels botter, sout, kruisement en sout na smaak.

Bereidingsmetode: Die bone word van die vorige aand af laat week. Laat kook en gooi die eerste twee waters weg. Die hele stuk ragout word bygevoeg om die aroma van gerookte vleis af te gee. Sodra die bone sag genoeg is, voeg die fyngekapte uie, soetrissies en wortels by.

Die ragout word verwyder, ontbeen en na die sop teruggegee. Wag totdat alle produkte gereed is, voeg die tamaties, botter en alle ander speserye by.

Laat die sop nog 5 minute kook en dit is gereed om bedien te word. As u wil, kan u dit met 'n bietjie gekapte pietersielie besprinkel.

Aanbeveel: