2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar word baie gepraat oor hoe moeilik dit is berei Franse pasta voor. Nie so nie. Dit is moeilik, maar u het net 'n paar nuttige wenke nodig en glo ons, dit sal u binnekort doen perfekte Franse pasta elke keer.
Die eerste keer dat hulle voorberei, is dit regtig 'n ramp, want die meeste mense sê vir hulleself - dit is immers net 'n soen. Wel, jy het verkeerd. Hier is 'n paar wenke om u te help die manier om die perfekte pasta te maak.
1. Gebruik 'n vorm spesifiek vir pasta
Daar is spesiale silikoonvorms wat ontwerp is om Franse pasta te maak. Dit sal u help om die perfekte vorm te skep en die eindresultaat mooi te maak.
2. Gebruik voedselkleursel pasta
Gebruik gekleurde pasta vir gekleurde pasta wat nie vloeibaar is nie; die gebruik van vloeistof verander die tekstuur van die pasta.
Voeg die kleurmiddels by die vloeibare proteïene. Voeg op hierdie stadium nog meer by, wat die kleur op die oomblik donkerder sal maak in vergelyking met die kleur wat u uiteindelik wil hê, aangesien dit aansienlik sal afneem as u suiker klits en byvoeg.
3. Sif die kakao
Sjokoladepasta is 'n bietjie anders. Sif die kakaopoeier met die poeiersuiker vir 'n beter resultaat.
4. Wees voorbereid
Weeg en weeg al u bestanddele voordat u begin, en sif die poeiersuiker en gemaalde amandels altyd; u mag dink dat dit nie saak sal maak om hierdie stap oor te slaan nie, maar wel. As u nie sif nie, het u klonte wat u pasta sal bederf. Gebruik vars eierwitte en sorg dat dit by kamertemperatuur is.
5. Skoon en sprankelend
Maak seker dat u gereedskap vonkel en droog is voordat u dit meng.
6. Doen dit stadig
Moenie al die suiker gelyktydig by die eierwitte voeg nie, meestal is die beste opsie in drie dele. Klits die eierwitte regtig, baie goed, hulle moet so ferm wees dat jy die bak onderstebo kan draai en val nie.
7 … en saggies
As u amandels en poeiersuiker met geklitste eiers meng, gebruik 'n dun spatel en meng vinnig en versigtig. U sal baie lug verloor, maar die deeg wat daaruit kom, sal perfek wees.
8. Druk en wag
Nadat u die mengsel gegiet het, raak die bakplaat skerp op die werkoppervlak om lugborrels te verwyder en help dit meng. Laat die pasta droog word voordat dit gekook word - 20 tot 30 minute is die beste. Die oppervlak sal droog word en glad word.
9. Laat die stoom los
Maak die oonddeur te midde van die kook oop en wag totdat dit stoom vrystel. Maak die deur toe en maak klaar.
10. Wag totdat dit afkoel
Sodra dit gaar is, laat die pasta heeltemal afkoel. MOENIE versoek word om die pasta te verwyder voordat dit afgekoel het nie; u sal ontsteld wees as u dit doen.
11. Sit dit in die yskas voordat u dit eet
Sit die vulsel op die plat kant van een pasta, plaas die ander bo-op en draai effens om die room te smeer. Sodra die pasta gereed is en u daaraan dink om dit te probeer, stop net. Dit word die beste oornag in 'n boks in die yskas gebêre. Die eindresultaat is 'n sterker en geuriger pasta. Dit is moeilik, maar dit werk!
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Maak Van Die Perfekte Bruschettas
Met die eerste oogopslag lyk dit of die voorbereiding van hierdie heerlike Italiaanse voorgereg eenvoudig is, maar selfs so 'n gewone gereg het sy eie reëls en stadiums van voorbereiding. As u daaraan dink maak onweerstaanbare lekker bruschettas , is dit genoeg om 'n stuk brood te bak en dan met olyfolie en fyngekapte tamaties te geur, jy is verkeerd.
Wenke Vir Die Voorbereiding Van Die Marinade Vir Vleis
Een van die belangrikste voorwaardes vir heerlike braaivleis is 'n goedgemaakte marinade. Die marinade is 'n ideale oplossing vir taaier stukke vleis. Die marinade is 'n vloeibare mengsel wat die smaak van die vleis wil verryk. In bykomend tot speserye en olyfolie in die marinade is altyd suur element - suurlemoensap, asyn, wyn.
Die Beste Wenke Vir Die Maak Van Deeg En Pasta
Alhoewel die meeste fynproewers van pasta glo dat die belangrikste reël om lekker te wees, is om dit net met vars produkte voor te berei, is daar nog 'n paar belangrike punte wat soms vergeet kan word. Behalwe dat u vars eiers kry, die meel verskeie kere sif en versigtig wees met die verhoudings wanneer u 'n goeie deeg of enige vorm van pasta maak, is dit belangrik dat u slegs tegnologiese kennis het.
Wenke Vir Die Maak Van Die Perfekte Tuisgemaakte Room
verbeel jou die perfekte room - ryk smaak en aroma, romerige, gladde en fluweelagtige tekstuur, absolute fantasie. Dink u miskien dat dit bereik word met kant-en-klare mengsels in die winkel? Dink weer! Daar is nog 'n maklike manier om te kry die perfekte tuisgemaakte room maar deur jou gemaak.
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
