Appelkose

INHOUDSOPGAWE:

Video: Appelkose

Video: Appelkose
Video: Абрикосовое облачкo. Нежнейший десерт с АБРИКОСОВ !!! 2024, September
Appelkose
Appelkose
Anonim

Appelkose is klein, goue, oranje vrugte, met 'n sagte en fluweelagtige gladde oppervlak, nie te sappig nie, maar beslis soet. Appelkose is een van die mees verwagte vrugte in die somer. Die goud-oranje kleur en die fluweelagtige vel maak die appelkoos onweerstaanbaar.

Appelkose kom van China, maar word ook deur Armenië na Europa vervoer, daarom is hul wetenskaplike naam Prunus armenaica. Appelkoosbome is in 1720 na Virginia gebring, en Spaanse sendelinge het dit in Kalifornië in 1792 versprei. Die klimaat daar is uiters geskik vir appelkoosgewasse, dus die hoofoes van appelkose in die Verenigde State is van die sonnige tuine van Kalifornië.

Samestelling van appelkose

Appelkose is 'n uitstekende bron van vitamien A, vitamien C, vesel, kalium en triptofaan. Dit bevat benydenswaardige hoeveelhede B-vitamiene, E en PP. Dit is ryk aan koolhidrate, waarvan die meeste pektien en maklik verteerbare suikers is - fruktose, glukose en maltose.

Appelkose bevat fitochemikalieë wat karotenoïede genoem word - verbindings wat vrugte en groente rooi, oranje en geel kleure gee. Die kragtige antioksidant lycopeen is een van die karotenoïede wat in appelkose voorkom. Een appelkoos bevat 16,8 kalorieë, 0,49 g proteïen en 1 mg cholesterol.

Vars appelkose
Vars appelkose

Seleksie en berging van appelkose

Die appelkoosseisoen is van Mei tot Augustus. In die winter word hulle uit Suid-Amerika ingevoer. Wanneer die keuse van appelkose jy moet vrugte met 'n ryk oranje kleur soek, en vermy vrugte wat liggeel en geel is. Appelkose moet ook effens sag word. Om die beste antioksidante te wees, moet u vrugte kies wat volledig ryp is. Vermy appelkose met te sagte kolle en bruin kolle, want dit is tekens van minagting.

Stoor appelkose tot 2-3 dae by kamertemperatuur, in 'n donker, droë en koel kamer kan u dit tot 3 weke stoor.

Kulinêre gebruik van appelkose

Appelkose kan verbruik word beide as vars vrugte en gedroog of gebruik om lekkers en konfyt te maak. Die vrugte kan ook gedistilleer word om brandewyn en likeur te maak. Appelkoosvrugtenektar is een van die lekkerste. Appelkose is deel van baie ys. Dit word gebruik vir versiering en om dit in die winter te bewaar, word dit op kompot voorberei.

Die essensiële olies van hul sade word kommersieel as bitter amandelolie verkoop. Turkye, Italië, Rusland, Spanje, Griekeland, die Verenigde State en Frankryk is die voorste produsente van appelkose.

C appelkose wat u kan voorberei baie lekker resepte. Sien sommige: Varkhaas met appelkose, Sappige veganistiese koek met appelkose, Koekiekoek met appelkose, Tuisgemaakte ystee met perskes en appelkose, Rolle met appelkose en suurroom, Appelkoosstroop, Koek met ricotta en appelkose, Kakaokoek met appelkose, kompot met rommel en appelkose en vele ander.

Beker appelkose
Beker appelkose

Voordele van appelkose

Die voedingstowwe wat appelkose bevat, kan help om die hart- en ooggesondheid te handhaaf. Die verbruik van drie of meer appelkose per dag verminder die risiko van ouderdomsverwante makulêre degenerasie. Makulêre degenerasie is een van die hoofoorsake van visieverlies by bejaardes. Vitamien A, wat baie voorkom in appelkose, is 'n goeie antioksidant wat goeie sig bevorder en beskerm teen vrye radikale.

Die hoë konsentrasie van beta-karoteen en likopeen in appelkose maak dit uiters belangrik vir voedsel vir hartgesondheid. Dit beskerm LDL-cholesterol teen oksidasie, wat kan help om hartsiektes te voorkom. Karotenoïede en likopeen verminder ook die risiko om prostaatkanker te kry, aansienlik. Slegs 'n handvol appelkose bevat die aanbevole daaglikse dosis beta-karoteen wat ons liggaam benodig.

Appelkose bevat ook voedingstowwe soos vitamien A, wat goeie sig bevorder. Vitamien A is 'n kragtige antioksidant wat vrye radikale en sel- en weefselskade bestry. Vrye radikale kan die lens van die oog beskadig.

Appelkose is ook 'n goeie bron van vesel, wat help om die spysvertering te verbeter. Appelkoos is ideaal teen hardlywigheid en by versteurings in die spysverteringstelsel soos divertikulose. Eet gedroogde appelkose vir hardlywigheid omdat dit meer vesel bevat as vars en in hierdie geval nuttiger is vir hardlywigheid. Appelkoos staan ook bekend as 'n kragtige helper teen wurms.

Die eindelose lys van bestanddele en voordele van appelkose kan uitgebrei word, en dit is nie verbasend dat gedroogde appelkose die eerste plek op die ruimtevaarderlys van NASA was nie.

Mandjie met appelkose
Mandjie met appelkose

Kalium in appelkose is 'n baie belangrike mineraal vir die algemene gesondheid van die liggaam. Help om liggaamsvloeistowwe te balanseer - help teen vloeistofretensie en voorkom terselfdertyd uitdroging.

Appelkoospitte is ook baie nuttig. Wat voedingsamestelling en voedingstowwe betref, is dit naby amandels. Appelkoospitte word in die volksgeneeskunde gebruik om laringitis, brongitis en ander siektes van die asemhalingstelsel te verlig.

Gedroogde appelkose is ook baie nuttig. Een 'n handvol gedroogde appelkose het 5 keer hoër voedingsinhoud as 'n groot vars appelkoos. Hulle kan tussen maaltye eet om 'n gevoel van versadiging te skep en sodoende ongesonde versnaperinge en versnaperinge te vermy. Dit ondersteun spysvertering en is baie nuttig vir die ingewande en maag. Hulle bevat groot hoeveelhede betakaroteen, wat hulle uiters gesond maak.

Gedroogde appelkose het 'n baie goeie antibakteriese effek, daarom help dit om die liggaam te ontgif. Beskerm teen vrye radikale wat die vel beskadig en verouder die proses.

Appelkose beskadig

Gedroogde appelkose wat kommersieel geproduseer word, is moontlik met swaeldioksied behandel. Hulle word met swael behandel om hul rakleeftyd te verleng, aangesien dit 'n soort preserveermiddel is wat oksidasie en bleiking van blomme voorkom. Swael kan akute reaksies veroorsaak by mense met asma.

Appelkose word nie aanbeveel vir mense wat ly aan suikersiekte, verminderde skildklierfunksie en lewersiektes nie.

Verfraaiing met appelkose

Behalwe dat dit 'n lekker en nuttige vrug is, word appelkose ook baie gebruik in skoonheidsmiddels. Kosmetiese maskers met appelkose het 'n gunstige uitwerking op die vel - dit verfris dit en verjong dit. Appelkoospitolie word ook gebruik in kosmetiese maskers wat plooie glad maak.

U kan u eie appelkoosroom maak. Smelt 2 eetlepels om dit te doen. amandelolie, 2 eetlepels. lanolien en 1 eetlepel. appelkoospitolie. Meng alles en voeg 3 eetlepels by. suurlemoensap.

Dieet met appelkose

Die somer is 'n seisoen met 'n groot hoeveelheid vrugte, en appelkose is een van die lekkerste maniere om jou liggaam aan te vul met voedingstowwe en vitamiene. Appelkose is 'n uitstekende bron van voedingsvesel, waardeur die verbruik peristalse reguleer en vertering bevorder.

Appelkoos
Appelkoos

As u 'n aflaaiproses met appelkose wil maak, kan u op een dag per week wed, waarin u slegs vars appelkose, water en onversoete tee inneem. As u 'n paar ekstra kilo's wil verloor, moet u die aflaaiproses 2-3 dae voortduur. Die appelkoosdieet word gekenmerk deur lae vet- en koolhidraatinhoud, wat die spysverteringstelsel vergemaklik en gewigsverlies bevorder. Terselfdertyd vul dit die liggaam met nuttige vitamiene, minerale en vesel aan.

Die dieet is baie maklik om te volg. 1-1,5 kg appelkose word per dag verbruik, verdeel in verskillende dosisse - verkieslik 4-5. Drink baie water, groen tee of kruietee van u keuse. In die afwesigheid van energie en oormatige moegheid, kan u heuning of bye stuifmeel eet.

Dit is goed om die naweek die appieskoos-dieet te doen, wanneer die liggaam nie te aktief is nie en terselfdertyd die swaar maaltye tipies van die naweek sal vermy.

Daar kan elke week een gedoen word aflaai dag met appelkose, maar die dieet vir 2-3 dae kan een keer per maand gevolg word. Dit moet nie waargeneem word deur swanger vroue en mense met ernstige chroniese siektes nie.

Aanbeveel: