2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Brouergis word so genoem omdat dit afkomstig is van dieselfde gis wat gebruik word vir fermentasie en bierproduksie - Saccharomyces cerevisiae.
Dit is egter belangrik om te verstaan dat die gis wat gebruik word om te brou nog lewendig is Brouersgis, wat as 'n voedingsaanvulling bekend staan, is gedeaktiveer. Dit beteken dat die mikro-organismes doodgemaak is deur pasteurisering of droging, maar die proteïene, vitamiene en minerale is nog steeds daar.
Volgens studies word matige gebruik van brouergis aanbeveel omdat dit, hoewel dit 'n goeie bron van voedingstowwe is, 'n paar risiko's inhou.
Voordele van brouergis
Brouersgis is 'n tipiese gunsteling onder diegene wat 'n vegetariese dieet beoefen vanweë die aanwesigheid van proteïene en die talle B-kompleks vitamiene wat dit bied. Hierdie vitamiene kom gewoonlik voor in beesvleis, vis en pluimvee. Hierdie tipe gis kan u steeds die volgende voedingstowwe voorsien: tiamien (vitamien B1), riboflavien (vitamien B2), niasien (vitamien B3), pantoteensuur (vitamien B5), piridoksien (vitamien B6), biotien (vitamien B7 of vitamien H), foliensuur (vitamien B9), kobalamien (vitamien B12.)
Brouergis bevat en 'n beduidende hoeveelheid chroom. Daar is gevind dat hierdie mineraal bloedsuikervlakke verlaag. Dit kan dus mense met diabetes help deur glukosetoleransie te verbeter en insulienbehoeftes te verminder.
Skade van brouersgis
Sommige mense is net allergies vir gis. Die sensitiwiteit kan so hoog wees dat alle gisprodukte, van bier tot gisaanvullings, ernstige allergiese reaksies kan veroorsaak.
Ander soorte mediese toestande wat die sensitiwiteit vir giste verhoog, is ulseratiewe kolitis of ulseratiewe kolitis ('n siekte in die spysverteringstelsel wat gekenmerk word deur inflammasie en bloeding, etterige ulkusse in die dikdermvlies) en Crohn se siekte. Dit is die ernstiger vorme van inflammatoriese dermsiekte. As u 'n swak spysverteringstelsel het of geneig is tot sulke probleme, moet u baie versigtig wees brouersgis maak.
Alhoewel die positiewe effekte van chroom op die bloedsuikervlakke bestudeer is, is dit moontlik dat dit newe-effekte kan hê. In hoë dosisse kan dit lei tot gevaarlike verlaging van bloedsuiker. Dit is 'n toestand wat bekend staan as hipoglisemie. Dit sal veiliger wees om 'n dokter te raadpleeg om die veilige hoeveelheid brouergis te bepaal voordat u dit in u dieet insluit, veral as u reeds met diabetes gediagnoseer is, chroniese inflammatoriese dermsiekte, spysverteringstelsel, chroniese hoofpyn of allergieë het.
Praktiese toepassings van brouergis
Brouergis is gewoonlik in poeiervorm of in die vorm van klein vlokkies beskikbaar. Dit het 'n smaak wat aan kaas herinner, wat u 'n idee kan gee van u kulinêre eksperimente. U kan byvoorbeeld 'n matige hoeveelheid biergispoeier op springmielies strooi om u eie smaak te gee. Dit word ook by slaaisouse en pasta-garnering gevoeg.
Dit word dikwels aanbeveel om brouergis by te voeg aan die einde van die kook of nadat die voedsel voorberei is, sodat die hitte nie die B-vitamiene vernietig nie.
Aangesien brouergis 'n goeie proteïenbron is, kan u een of twee eetlepels brouergis in die blender gooi, tesame met u gunsteling vrugte of groente wat u vir u energie-smoothies gebruik. Dit sal hulle 'n uitstekende lewendige drankie maak na 'n harde dag se werk of intense opleiding.
Aanbeveel:
Al Die Voordele Van Brouersgis
Brouergis is 'n uiters nuttige voedingsaanvulling. Dit word verkry uit die eensellige skimmel Saccharomyces cerevisiae en is 'n belangrike bestanddeel in die produksie van bier, maar word ook gebruik vir die bereiding van baie pasta. Brouergis bevat 'n hoë gehalte proteïene, minerale, B-vitamiene (B1 - tiamien;
Vir Of Teen Kapokaartappelpoeier
Aartappelpoeier vergemaklik die werk van die gasheer baie. In plaas daarvan om die aartappels te skil, te sny, te kook en dan te fyngemaak om dit te puree, meng die gasheer die pureepoeier met warm water of warm melk en kry 'n weerligresultaat.
Melk - 'n Stryd Teen Arsenale Teen Siektes
Miskien wil elkeen van julle, wat deur modeboutjies loop of deur glanstydskrifte blaai, 'n perfekte reeks modelle en mannequins hê. En meer as een keer het u uself daaraan herinner dat u slegs gesonde en gesonde kos vir hierdie doel moet inneem.
Eet Eiers Vir Die Gesondheid! Beskerm Teen Diabetes Teen Geheueverlies
Eiers het soveel gesondheidsvoordele dat dit voorgeskryf moet word vir toestande wat wissel van diabetes tot verlies aan spiermassa en geheue, volgens 'n nuwe studie. Hul unieke mengsel van proteïene, vitamiene en minerale word as so kragtig beskou dat dit van nature maklik as multivitamiene beskryf kan word.
Koring Het Teen 'n Rekordprys Gedaal, Brood Is Teen Die Ou Pryse
Op die Sofia Commodity Exchange het die prys per ton koring van BGN 330 tot BGN 270 sonder BTW gedaal. Die prys van brood bly egter onveranderd en die gewildste Dobrogea word steeds vir BGN 1 in die kleinhandelnetwerk verkoop. Die bedryf sê egter dat in die groter stede die prys van brood effens afneem.
