Pine Colada

2025 Outeur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Laas verander: 2025-01-23 10:14

Pine colada / Piña colada / is 'n soet skemerkelkie wat klappermelk, pynappelsap en ligte rum bevat. Pinya colada word in Puerto Rico as 'n tradisionele drankie beskou. In werklikheid het die cocktail sedert 1978 hierdie titel. Die sjarme van hierdie unieke drankie is so sterk dat dit verdienstelik een van die gewildste alkoholiese skemerkelkies ter wêreld is, saam met Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan en Daiquiri.

Samestelling van Pinya Colada

Die vrugtebestanddele van Pine colada bepaal die ryk inhoud daarvan, insluitend nuttige voedingstowwe. Studies toon dat die beroemde skemerkelkie 'n sekere hoeveelheid versadigde, poli-onversadigde en enkel-onversadigde vette, suikers, proteïene, water en vesel bevat. Die samestelling van die drank bevat natrium, kalium, yster, kalsium, fosfor, sink, selenium, koper, mangaan en magnesium. Pine colada is 'n bron van vitamien A, vitamien B1, vitamien B2, vitamien B3, vitamien B6, vitamien C, vitamien E en vitamien K.

Geskiedenis van Pinya Colada

Die oorsprong van die drankie is nie heeltemal duidelik nie, want drie Puerto Ricaanse kroegmanne veg om die titel van sy vader. Dit is egter duidelik dat hy in die 1920's op die bladsye van 'n gewilde tydskrif verskyn het. Die naam van die cocktail wat letterlik uit Spaans vertaal word, beteken gespanne pynappel. Destyds het die drank slegs pynappelsap, limoen sap, ligte rum, suiker en ys bevat. Die komponente is aanmekaar geslaan en die drank wat hieruit voortspruit, gespanne en in glase gegooi.

Daar word egter gesê dat een van die kroegmanne die ontdekker van beskou het Pine colada, Het Ramon Monchito Marero Perez besluit om die resep vir die skemerkelkie en klappermelk by te voeg. 'N Rekord in Puerto Rico toon dat die eerste Pinya Colada in die kroeg van 'n plaaslike hotel in die somer van 1952 bedien is. Volgens kennisse het die kroegman die ikoniese drankie deurmekaargemaak nadat sy baas hom gevra het om 'n nuwe skemerkelkie te skep om die gesofistikeerde besoekers van die hotel te beïndruk.

Perez het die opdrag van sy baas ter harte geneem en die uitvinding van die towerkocktail begin. Vir 'n paar maande het hy verskillende kombinasies ondersoek, totdat die drankie met 'n unieke smaak en aroma uiteindelik verskyn het. Sy vaderskap is betwis deur Ricardo Garcia, wat ook in die Karibiese Eilande gewerk het. Die ander mededinger word Ramon Portas Mingot genoem. Volgens hom was dit hy wat die beroemde drankie in 1963 in die plaaslike restaurant Barrachina gemeng het. Die restaurant funksioneer steeds vandag en is bekend vir die verklaring van Mingot.

En hoewel dit nie duidelik is van wie die ontdekker is nie Pine colada'n ander feit oor die skemerkelkie bly onbetwisbaar - dit het wêreldwyd bekendheid verwerf, en in sy vaderland is hy meer as geliefd. Dit is die rede waarom dit 'n nasionale drankie van Puerto Rico geword het, en die land vier ook die nasionale dag van Pinya Colada. Gewoonlik word dit elke jaar op 10 Julie gevier met baie cocktails en baie pret.

Tipes Pinya Colada

Alhoewel die Karibiese cocktail in die verlede slegs van pynappelsap, klappermelk, ys en rum gemaak is, word ander bestanddele vandag daarby gevoeg. Dit bepaal die voorkoms van verskillende spesies Pine colada. Tot op hede is die volgende variëteite bekend:

- Amaretto colada - in hierdie variëteit word die rum vervang deur Amaretto;

- Chi chi - hier word rum vervang deur wodka;

- Lava Flow - in hierdie skemerkelkie word Pinya Colada gemeng met aarbei Daiquiri;

- Veerboot in Staten Island - die drank kombineer klapper rum en pynappelsap met ys;

- Maagdelike piña colada of piñita colada - hierdie tipe cocktail bevat nie alkohol nie.

Produksie van Pinya Colada

Pine colada word in verskillende verhoudings voorberei, afhangende van die persoonlike voorkeure van verbruikers. Gebruik volgens 'n bekende resep egter een deel klappermelk, een deel wit rum, drie dele pynappelsap en 'n paar ysblokkies. Al hierdie bestanddele word in 'n blender of shaker geplaas sodat dit goed geklits kan word.

Die gevolglike konsekwentheid word in 'n koue skemerkelkie gegooi. Sommige mense verkies om die drank wat hieruit voortkom, met koolzuurhoudende water te meng, maar dit kan die smaak van die cocktail nie verbeter nie. As u wil, kan u die cocktailglas versier met stukke pynappel, lemoen, piesang, limoen of ander vrugte.

Keuse en berging van Pinya Colada

As u nie die geleentheid het om te kook nie Pine colada tuis kan u die drank by kleinhandelkettings koop, waar dit wydverspreid is. U kan kies vir 'n klassieke voorkoms of 'n nuwe verskeidenheid. Kyk in elk geval na die houdbaarheid van die drankie.

Wat die opberging van die drank betref, is dit nodig om te sien wat deur die vervaardigers op die etiket staan, aangesien sommige soorte Pinya Colada verkoeling benodig en ander nie. Oor die algemeen bly die reël egter dat die bottel saam met die drankie goed toe moet wees.

Kook saam met Pinya Colada

Pine colada is 'n drankie waarvan die vrugtige smaak en boeiende tropiese geur verkies word wanneer verskillende cocktails gemaak word. Die sjokolade-sjarme is verryk met Baileys en ander roomlikeure. Pinya colada kan ook vir kulinêre doeleindes gebruik word. 'N Klein hoeveelheid van die skemerkelkie sal eksotisme by verskillende vrugtesalades voeg, sowel as allerlei soorte gebak, insluitend koeke, broodjies, pasta's, koeke, kaaskoeke, roomys, room, eclairs, beskuitjies.

Ons bied u 'n resep vir Pinya Kolada en Strawberry Pinya Kolada.