2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
U kan 'n sappige tuisgemaakte pizza voorberei met behulp van die regte benadering om die basis en die vul van die pizza te skep.
Die perfekte pizzadeeg mag nie dikker as 'n halwe sentimeter wees nie, en die rande daarvan moet ongeveer 2 sentimeter dik wees, maar nie meer nie.
Om die pizza sappig te maak en die deeg die vulsel te absorbeer, moet die deeg nie uitgerol word nie, maar met die hand uitgetrek word totdat dit rond en dun word. Laat rus en plaas dit dan in die oond.
Maar voor dit word die deeg met tamatiesous gesmeer, gevolg deur die vulsel en kry jy 'n baie sappige en heerlike tuisgemaakte pizza. Om die perfekte sappige pizza te maak, benodig u die volgende deegprodukte: 2, 5 koppies meel, 1 koppie warm water, 'n halwe teelepel sout, 1 eetlepel olyfolie, 'n halwe kubus gis. Vir die vulsel: 250 gram fyngemaakte of fyngekapte tamaties, 2 knoffelhuisies, 125 gram mozzarella, 1 bossie basiliekruid.
Giet die meel op die tafel, maak 'n put in die middel en sit sout, olyfolie en gis in die middel van hierdie put. Die water word geleidelik bygevoeg en alles word versigtig gemeng.
Sodra die deeg dik is, knie dit 10 minute om dit elasties te maak. Bedek met 'n handdoek en laat dit vir 30 minute staan. Die oond word aangeskakel op 250 grade.
Kap die knoffel fyn en braai, voeg die tamaties en 'n halwe bos fyngekapte basiliekruid by. Voeg 'n bietjie sout en peper na smaak by, roer alles, verlaag die hitte en laat die vulsel 20 minute prut.
Knie die deeg weer en maak 'n sirkel deur te trek. U kan die deeg in twee dele verdeel en twee aparte pizzas maak. Die basis van die pizza hoef nie 'n perfekte sirkel te wees nie.
Smeer die vulsel op die pizza - hier is dit nie nodig om vooraf met tamatiesous te smeer nie, want dit is deel van die vulsel.
Verdeel die vulsel sodat 1 cm deeg aan die einde vry bly. Rangskik die skywe gekapte mozzarella en die res van die basiliekruid op die blare. Bak die pizza vir 10 minute.
U kan 'n sappige pizza met spek maak. Bestanddele: 350 gram pizzadeeg, 3 tamaties, 2 eetlepels tamatiepasta, 'n halwe teelepel gedroogde basiliekruid, 2 eetlepels olyfolie, 1 eier, 50 gram kaas, 100 gram spek.
Meng die tamatiepuree met die basiliekruid en 1 eetlepel olyfolie en smeer die pizzabasis met hierdie mengsel. Smeer die gesnyde tamaties en die dun spek daarop. Klits die eier met 1 eetlepel olyfolie en giet dit oor die pizza. Strooi gerasperde geel kaas oor. Bak 20 minute op 200 grade.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Perfekte Pizza
Die geheim van die perfekte pizza is eenvoudig, soos alles vernuftig - 'n dun bros basis en 'n baie lekker vulsel wat die pizza geurig maak en in jou mond smelt. Vir die deeg het jy twintig milliliter olyfolie, vyfhonderd gram meel, tweehonderd en vyftig milliliter water, 'n pak droë gis, tien gram sout nodig.
Die Geheim Van Sappige Frikkadelle
Die frikkadelle is heerlike geregte van maalvleis, uie en speserye. Hulle word gemaak deur te braai of te braai. In Bulgarye word frikkadelle gemaak van olierige maalvleis - varkvleis en beesvleis, in 'n verhouding van 60 tot 40. By die maalvleis word meestal 'n klam medium brood, sout, ryp of groen uie en eier gevoeg, waarna die maalvleis vleis word goed gemeng met die frikkadel val nie uitmekaar tydens kook nie.
Die Geheime Van Die Sappige Vulsel Vir Lasagne
Daar is honderde resepte vir lasagne-vulsel, wat wissel na gelang van die Italiaanse streek, waar dit al jare berei is. In sommige dele van Italië word lasagne slegs met tamatiesous gemaak, in ander - slegs met Béchamelsous. Beide maalvleis en ham, verskillende soorte salami en seekos kan gebruik word vir die lasagne-vulsel.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
Die Geheim Van Die Indiese Kookkuns Lê In Die Speserye
Indiese kookkuns is 'n mengsel van verskillende geure en aromas, wat met die eerste oogopslag onversoenbaar is, maar uniek van smaak. As ons van Indiese kookkuns praat, dink ons aan Garam masala, kerrie en soetrissies. 'N Studie deur die Indian Institute in Nieu-Delhi oor meer as 3 000 resepte uit die Indiese kookkuns het bevind dat Indiese geregte minstens sewe speserye bevat wat heeltemal van mekaar verskil
