2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kafeïen is 'n natuurlike bestanddeel wat in koffie voorkom, en wat 'n stimulant is vir die menslike sentrale senuweestelsel. Kafeïen word gedefinieer as 'n xanthienalkaloïed wat in die blare en vrugte van verskillende plante voorkom - koffie, tee, guarana, kakao, kola en ander. Dit is 'n natuurlike plaagdoder en verlam en dood verskillende insekte wat op hierdie plante voed. Onder die wetenskaplike term trimethylxanthine kom kafeïen voor in koffiebone, teeblare en ander plante. In koffie word dit kafeïen genoem, in tee - tianin, in Guarana - guarana, in Yerba Mate - matein.
Ethiopië word beskou as die geboorteplek van die koffieboom. Tussen die 12de en 15de eeu het dit na Arabië gekom, vanwaar die gebruik daarvan oor die hele wêreld versprei het. Kafeïen kom voor in meer as 60 plante wat in Afrika en Suid-Amerika groei. Volgens die legende het die Arabiere dit 1000 jaar gelede vir die eerste keer begin gebruik as 'n drankie gemaak van die blare van die koffieboom. Vanuit Suid-Arabië die gebruik van drank wat bevat kafeïen versprei deur die Islamitiese wêreld, en dan in Europa.
Daar is kafeïenpoeier. Dit is 'n fyn, wit, reuklose wit poeier met 'n effens bitter smaak. Die skoon een kafeïen poeier kan in enige soort vloeistof opgelos word, en dit beïnvloed nie eers die smaak by normale dosisse nie. Oormatige hoeveelhede kafeïenpoeier maak die drank bitter en nie baie aangenaam om te drink nie. Afhangend van die toestand van die menslike liggaam, kan kafeïenpoeier in groter hoeveelhede 'n beter effek hê as om groot hoeveelhede koffie te drink. Albei uiterstes is egter nie wenslik nie.
Kafeïengebruik
Bronne van kafeïen is koffie, tee, kakao, energiedrankies, kafeïene-lekkers, stimulantaanvullings, sommige sjokolades en gebak, asook die meeste pynstillers en stimulante.
Die mees algemene gebruik van koffie en ander stowwe wat bevat kafeïen is die gevolg van die vermindering van liggaamlike moegheid, verhoogde konsentrasie en die uitskakeling van slaperigheid. Kafeïen is een van die min stimulante wat feitlik geen negatiewe newe-effekte het as u dit nie oordoen nie. Dit is vrylik beskikbaar as bestanddeel in baie produkte regoor die wêreld. Die oplosbaarheid daarvan in water is nie hoog nie, maar neem skerp toe met toenemende temperatuur.
Die werking van kafeïen
Na inname van 'n drank wat kafeïen of 'n ander produk bevat kafeïen dit neem ongeveer 40-60 minute op die maag om kafeïen op te neem, wat dan deur die liggaam versprei. Om hierdie rede is die effek van kafeïen nie onmiddellik nie, maar neem dit 'n rukkie totdat dit die bloedstroom binnedring en in die liggaam versprei word. Sodra kafeïen die bloedsomloop binnedring, werk dit steeds binne 4 tot 8 uur. Afhangend van die hoeveelheid, sowel as die gewig, ouderdom en algemene gesondheid van 'n persoon, kan hierdie tyd baie wissel.
Nadat die effek verby is, voel u oormatige moegheid en slaperigheid. Die tydelike 'voordele' verdwyn en 'n persoon kan moeger voel en slaap nodig het, veral as swaar geestelike of fisiese aktiwiteite onder die invloed van kafeïen uitgevoer is. Kafeïen is nie 'n plaasvervanger vir slaap nie, waarsku kenners.
Soos met die meeste ander stimulante, ongeag hul tipe en doel, begin die menslike liggaam geleidelik aanpas by kafeïen en gevolglik verminder die effek daarvan. Dit lei daartoe dat die hoeveelheid koffie of ander kafeïenbronne moet vergroot om dieselfde positiewe effek te verkry.
Die tyd wat die liggaam nodig het om aan te pas by kafeïen, is redelik kort, en slegs binne een of twee weke na die inname van 3-4 koffies (300-400 mg kafeïen) neem die effek daarvan aansienlik af. Dit is belangrik om gereeld kafeïeninname te onderbreek.
Daaglikse dosis kafeïen
Volgens die Food Standards Agency in die Verenigde Koninkryk is die dosis van 300 mg. kafeïen vir 'n dag vir veilig. Ander menings wissel in aanbevelings vir 'n veilige dosis - tussen 180 en 450 mg. kafeïen per dag. Dit word nie aanbeveel om meer as 1/2 van die veilige daaglikse dosis binne 6-8 uur te gebruik nie.
Voordele van kafeïen
Kafeïen is 'n direkte stimulant van die sentrale senuweestelsel. Dit het die vermoë om slaperigheid tydelik te onderdruk en die breinkonsentrasie te verhoog. Wanneer dit deur die spysverteringstelsel die bloedstroom binnedring, gaan dit deur die lewer, waar dit gemetaboliseer word na drie hoofmetaboliete: paraxanthine (tot 84% van die hoeveelheid wat ingeneem word), teobromien (tot 12%) en teofillien (tot 4 %).
Danksy paraxanthine stimuleer kafeïen lipolise, 'n proses om vet wat in vetselle gestoor word, af te breek in vetsure en gliserol wat die bloedstroom binnedring. Teobromien verhoog die volume bloedvate en die hoeveelheid urine wat uitgeskei word, dws. tree ook op as 'n diuretikum. Teofillien kalmeer die gladde spiere van die brongi in die longe en vergemaklik sodoende asemhaling.
Kafeïen stimuleer die produksie van epinefrien (adrenalien), verhoog die vrye energievlakke, skakel die effek van slaperigheid uit en verhoog die waaksaamheid, maar sonder om die slaap te vervang. Dit verbeter atletiese prestasie en onderdruk die gevoel van moegheid. Kafeïen verbeter asemhaling en maak die lugweë skoon (hoofsaaklik asma, brongitis, verkoue-simptome en griep). Kafeïen verhoog die effek van pynstillers en verhoog die spoed en volume van metabolisme. Dit het 'n gunstige uitwerking op gewigsverlies deur gewigsverlies, vetverbranding en wateruitskeiding te stimuleer.
Onder spanning verhoog kafeïen die vermoë in stresvolle situasies en die hantering van negatiewe stimuli. As u nie genoeg slaap nie, verhoog kafeïen die konsentrasie en help dit om inligting in 'n stresvolle omgewing te memoriseer. Kafeïen verminder die risiko van tipe 2-diabetes ernstig. 'N Studie onder 126 000 mans en vroue het bevind dat mense wat min of geen kafeïen verbruik nie, 'n hoër risiko het om tipe 2-diabetes te ontwikkel as diegene wat meer kafeïeneedrank drink.
Daarbenewens bly koffie die gewildste drank ter wêreld, en die drink van 'n koppie aromatiese espresso, cappuccino, melk met kitskoffie of 'n ander soort kafeïeneedrank is 'n plesier vir die sintuie en ontspanning vir die liggaam.
Skade deur kafeïen
Gereelde gebruik van kafeïen kan lei tot geestelike en soms selfs fisiese afhanklikheid. Kafeïen word beskou as die algemeenste wettige middel (meer as alkohol) omdat dit vryelik en onbeheersd beskikbaar is vir alle ouderdomsgroepe, insluitend kinders, wat dit besonder gevaarlik maak. Neem groot dosisse kafeïen vir lang tydperke (langer as 4 weke) kan lei tot 'n toestand wat bekend staan as kafeïen - tussen 'n ligte en 'n verergerde vorm van kafeïenvergiftiging. Dit gaan gepaard met die begeerte van diegene wat geraak word om groter dosisse kafeïen deur verskillende produkte, drankies of tablette in te neem.
Benewens kafeïenvergiftiging en kafeïen, kom daar ook kafeïen-geïnduseerde slapeloosheid voor, sowel as goed bestudeerde, maar kafeïen-verwante toestande. Die gebruik van kafeïenprodukte kan lei tot gastritis en verergering van gastritis en maagsere.
Kafeïen is teenaangedui vir vroue wat borsvoed en vroue in gevorderde swangerskap. Dit moet nie met pynstillers verwar word nie, want dit is verslawend en skuif die presiese diagnose van die pasiënt. Volgens sommige kenners is kafeïen en die energiedrankies wat dit bevat lewensgevaarlik in kombinasie met alkohol. Na massavergiftiging van 'n groep studente in die Verenigde State wat 'n sekere energiedrankie met 'n hoë inhoud van kafeïen en alkoholiese drankies verbruik het, is die energiedrankie gestaak.
Kafeïen is oor die algemeen veilig vir die gesondheid, maar oordadigheid kan dodelik wees. Byvoorbeeld, 'n volwassene wat 50-80 kg weeg, is die normale "veilige" dosis kafeïen per dag tussen 600 en 800 mg (in gevorderde stadiums van aanpassing kan dit tot 1 g wees). Kafeïen kan in groot dosisse van ongeveer 6-10 g dodelik wees as dit eenmalig of vir 'n kort tydjie geneem word.
Dit is belangrik om daarop te let dat die werking van kafeïen afhang van die liggaam van 'n bepaalde persoon. Daar is gedokumenteerde gevalle van ernstige probleme met die kardiovaskulêre stelsel by mense wat slegs 2 g kafeïen ingeneem het. Die gemiddelde gevaarlike dosis kafeïen, wat tot ernstige gesondheidsprobleme en selfs die dood kan lei, is voorwaardelik tussen 150 en 200 mg per kilogram liggaamsgewig. Vir 'n persoon van 60 pond kom dit neer op tussen 9 en 12 gram kafeïen.
Oordosis kafeïen
Die gebruik van kafeïen in 'n ander vorm as 'n paar koffies per dag, soos verskillende kafeïentablette, energiedrankies en ander produkte wat hoër dosisse kafeïen bevat, insluitend suiwer kafeïenpoeier, moet in 'n minimale tot matige dosis wees.
Die inname van 300 tot 400 mg kafeïen binne 8 uur kan lei tot oordosering en oorstimulasie van die sentrale senuweestelsel, wat kafeïenvergiftiging genoem word. Dit gaan gepaard met vinnige hartklop, angs, slapeloosheid, euforie, pyn en kielie in die maag en ingewande, diarree, gereelde urinering, oormatige spierspanning in andersins normale bewegings, bloos en gesigstukke. Vergiftiging gaan gepaard met algemene fisiologiese toestande soos ongemaklikheid, gedagteverlies, irrasionaliteit, konflik, manie, depressie, gebrek aan oriëntasie, gebrek aan selfbeheersing, paranoia, die voorkoms van illusies en hallusinasies en ander.
Die verbruik van gewone koffie is selde gevaarlik, selfs in groot hoeveelhede. Een koppie sterk koffie bevat gemiddeld tussen 50 en 100 mg kafeïen, wat 'n kritieke dosis kafeïen haalbaar is deur soveel as 50-100 koppies koffie te drink. Hierdie plafon word ook bereik met verskeie pakkies 100 gram nescafe.
Aanbeveel:
8 Simptome In Die Afwesigheid Van Kafeïen
Kafeïen is die mees algemeen gebruikte psigo-aktiewe middel ter wêreld. Dit dien as 'n stimulant van die sentrale senuweestelsel, wat beteken dat dit die senuweeaktiwiteit in die brein beïnvloed en waaksaamheid verhoog, terwyl dit moegheid verminder.
Simptome Van Oordosis Kafeïen
Die bedryf, die hantering van kafeïen , is 'n grootskaalse onderneming wat op die skouers van baie verbruikers lê en dit in die vorm van hul oggendkoffie of soda verbruik. Kafeïengebruikers ignoreer egter die vernietigende uitwerking daarvan op die liggaam.
Alles Vir Koffie En Kafeïen Op Een Plek
In hierdie artikel vind u alles wat u moet weet koffie en kafeïen . Hier is die voordele en nadele vir ons gesondheid. Miljoene mense vertrou elke dag op koffie om wakker te word en die dag te begin. In werklikheid is hierdie natuurlike stimulant een van die algemeenste bestanddele ter wêreld.
Hoeveel Bevat Kafeïen In Koffie Sonder Kafeïen?
Die koffie is een van die gewildste drankies ter wêreld. Terwyl baie mense koffie drink om wakker te word, hul konsentrasie te verhoog, of bloot omdat hulle daarvan hou, vermy sommiges kafeïen. Vir diegene wat sensitief is vir kafeïen of die inname van kafeïen wil verminder, kafeïenvrye koffie kan 'n goeie alternatief wees.
Die Kafeïen In Tee En Die Kafeïen In Koffie
Dit is 'n bekende feit dat die gebruik van tee en koffie 'n verkwikkende uitwerking het op konsentrasie en fisieke aktiwiteit. Daar is egter groot verskille tussen die manier waarop die verkwikkende proses van tee en koffie plaasvind. Kyk wie hulle is.
