Aromatiese Spesialiteite Met Salie

INHOUDSOPGAWE:

Video: Aromatiese Spesialiteite Met Salie

Video: Aromatiese Spesialiteite Met Salie
Video: Запеченный лосось: специальные уловки, чтобы сделать его идеальным (мягкий, сочный и ароматный) 2024, November
Aromatiese Spesialiteite Met Salie
Aromatiese Spesialiteite Met Salie
Anonim

Die kulinêre gebruik van salie of salie waarborg u geregte 'n ongelooflike aroma, varsheid en verryking met voedingstowwe. Ons bied u twee resepte met salie aan - albei geregte is vleis en word baie sappig en smaaklik. Om u eerste te maak, benodig u die volgende produkte:

Vark met knoffel en salie

Nodige produkte: varkvleis, 3 koppe knoffel, swartpeper, 200 ml witwyn, 3 eetlepels. sojasous, olie, 4 eetlepels. mosterd, vars salieblare

Metode van voorbereiding: Die varkvleis is varkvet en knoffelhuisies en salieblare word in die gleuwe geplaas. Strooi die stukke vleis mooi met swartpeper bo-oor en smeer met mosterd.

Salvia
Salvia

Bedruip met witwyn en sojasous. Sit die orige knoffelhuisies in die pan langs die vleis. Draai dit alles in foelie toe en voeg, indien nodig, water by die varkvleis voordat u dit opsit. Bak in 'n matige oond. Sit voor saam met kapokaartappels.

Die volgende resep is vir hoender met groente. Daar is baie groente in hierdie resep, maar u kan die groente byvoeg of verwyder waarvan u nie hou nie. Kap 2 uie, 1 knoffel, 3 wortels, 2-3 soetrissies, 2 courgette, 2 aartappels. Sit dit alles in warm vet om te braai - voeg 5-7 blare salie by.

Vark met salie
Vark met salie

Voeg swartpeper en sout by - voeg nog 'n speserye by. Sodra die groente sag word, voeg 1 eetlepel by. sojasous en trek die gereg terug. Sit hoenderfilette in 'n roosterpan en haal dit van die vuur af nadat dit 'n korsie gekry het.

Sit die groente terug, maar voeg die vleis by die gereg. Haal dit na 'n paar minute van die vuur en strooi kaas oor.

As u 'n makliker resep wil hê, voeg dan salie by die hoenderbredie met uie.

Salvia is moeilik om met ander speserye te kombineer. Die kombinasie tussen dit en knoffel is egter uiters suksesvol.

Salvia is 'n uiters gewilde spesery in die Italiaanse kookkuns - die vars kruie kan gebruik word om verskillende geregte te smaak - veral vark, beesvleis. As dit droog is, is salie baie geskik vir die geur van pasta.

Aanbeveel: