2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Met die aanpak van een van die mees gerespekteerde Ortodokse vakansiedae, Sint Nikolaasdag, het vishandelaars met pryse begin speel. Nadat die meer oplettende opgemerk het dat die inwoners van Varna van plan was om bonito, nie karp nie, op hul vakansietafel te sit, het hulle die waarde daarvan onmiddellik verhoog. Slegs enkele dae voor 6 Desember word 'n kilo bonito teen die Big Fish Market vir nege lev verhandel.
Teen die vakansie sal die prys egter tot tien heffings styg, is handelaars oortuig.
Ietwat goedkoper is die koste van lewende karp, waar 'n kilo ses heffings kos. Die silwer karp kan gevind word teen 'n prys van drie levs per kilogram, en slegs een kop vis word vir twee levs verkoop.
Op die Big Fish Market kan u nog 'n swartkruid vir sewe levs kry, wat in die aand selfs goedkoper word met twee levs. Teen St. Nicholas Day sal die waarde daarvan waarskynlik styg as gevolg van die skaarser vangs, wat in slegte winterweer waargeneem word, skryf TrudBg.
Vars gopa en sprot is tans relatief goedkoper. 'N Kilo van die eerste soort vis kos BGN 1,50, en die tweede - BGN 2,50. Lichmus en perdmakriel is teen dieselfde prys en 'n kilo daarvan kos sewe heffings. Die kajak is twee vlakke goedkoper.
Aanbeveel:
Hulle Het Gratis Vis Vir Sint Nicolaasdag Versprei
Ter geleentheid van die Christelike vakansiedag Sint Nikolaasdag, het die lekes wat die kloosterkompleks van Johannes die voorloper in Kardzhali besoek het, 'n baie groot hoeveelheid vis ontvang. Altesaam 160 kilogram vis is tydens die feestelike liturgie versprei, insluitend die tradisionele karp, silwer karp, wit vis en makriel.
Slegs 22 Kilogram Vis Is Op Sint Nicolaasdag Deur Die BFSA In Beslag Geneem
Byna 22 kilogram verkoel vis was gerig op vernietiging na die Sint Nicolaas-inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap. In die dae voor die vakansie het die agentskap 1 067 inspeksies gedoen. Verskeie terreine vir die verkoop en verspreiding van vis en visprodukte aan die vooraand van die Christelike vakansie is ondersoek.
Feestafel Op Sint Nikolaasdag
Aan 6 Desember ons eer St. Nikolay die wonderwerker . Benewens die duisende verjaarsdae, vier alle vissermanne, bankiers, matrose en reisigers vandag fees. Sint Nikolaasdag is 'n dag wat 'n baie belangrike plek inneem in die Bulgaarse vakansietradisies.
Tafel En Gebruike Van Sint Nikolaasdag
Aan 6 Desember die ortodokse kerk vereer die herinnering aan Sint Nicolaas die wonderwerker van Myra , wat na bewering baie matrose van die dood gered het met sy seewonders. Die Bulgaarse Ortodokse Kerk vereer Sint Nicolaas as beskermheilige van vissers en matrose, omdat hy as die meester van die see beskou word.
N Afrikaanse Katvis Verplaas Karp Hierdie Sint Nikolaasdag
Die Afrika-katvis, wat in die Pazardzhik-streek geteel word of uit Turkye ingevoer word, het die tradisionele karp geleidelik begin vervang vir die St. Nicholas-tafel. Die afgelope paar jaar se waarnemings oor die vismark toon dat verbruikers in ons land meer geneig is om die tradisie van Sint Nikolaasdag te verbreek deur 'n ander soort vis vir die vakansie voor te berei in plaas van karp.