2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Marjolein is 'n spesery wat by verskillende geregte gevoeg word vir ekstra vars geur. Die plant was bekend aan die antieke Grieke.
Hulle het geglo dat dit magiese eienskappe het. In plaas daarvan om marjolein in 'n speserybak te bêre, gooi hulle dit op die altaar en verbrand dit tydens rituele.
Die Grieke het marjolein by wyn gevoeg om die buitengewone liefdeskrag van beide vennote te verseker. Marjolein-vrugte is ryk aan essensiële olie.
Dit het 'n sterk aroma wat herinner aan kamille, swartpeper, kruisement en kardemom. Marjolein is soos 'n regte ruiker van aromas. Marjolein bevat karoteen, vitamien C, phytoncides, flavonoïede, minerale en tanniene.
Marjolein word aanbeveel vir mense wat ly aan nierprobleme, lewersiekte, galprobleme, sowel as mense wat 'n hartaanval gehad het.
Marjolein het 'n verwarmende en kalmerende effek, werk goed op spysvertering en menstruele probleme. Hierdie speserye help met senuweestoornisse en verkoue.
Die aroma van marjolein is baie onstabiel, so hierdie speserye word letterlik bygevoeg voordat die gereg bedien word. By die kook word marjoleinblare vars en gedroog gebruik.
Marjolein pas perfek by knoffel, word gebruik as 'n spesery vir sop, souse en patee, bygevoeg by vleisgeregte, veral beesvleis, en ook in verskillende slaaie.
Marjolein word as 'n toevoeging tot frikkadelle gebruik omdat die aroma die vleis veredel en sagter maak. Marjolein is geskik vir tamatie-, sampioen-, vleis-, ertjie- en spinasiesop, in tamatie- en roomsouse.
Marjolein is geskik vir braaivleis en eiergeregte. Dit is ideaal vir aartappelslaai en aartappelsop. Marjolein is ook geskik vir vrugtesap.
Aanbeveel:
Wat Is Surimi En Waarvoor Word Dit Gebruik?
Surimi is inheems aan Suidoos-Asië. Uit Japannese vertaal word surimi gewas en gemaalde vis. Surimi is die eerste keer ongeveer duisend jaar gelede in Japan vervaardig. Dit is heel normaal dat surimi deur die Japannese uitgevind is, want vis is al eeue hul vernaamste voedselproduk.
Marjolein-tee - Waarvoor Is Dit Goed En Waarom Moet Ons Dit Drink?
Marjolein is 'n uiters nuttige kruid. Dit is 'n kruidagtige plant wat rooi of wit van kleur kan wees en 'n baie sterk aroma het. Dit lyk soos oregano. Hierdie plante word hoofsaaklik in die Middellandse See en Noord-Afrika verbou. Die marjolein kan as kruie en speserye gebruik word.
Wat Is Klewerige Rys En Waarvoor Word Dit Gebruik?
Hierdie gewas staan bekend as taai of soetrissie . Ongeag die naam, dit is 'n ronde rys wat dadelik aan sy klewerige gomagtige tekstuur herken kan word. Hierdie kwaliteit rys is te wyte aan die gebrek aan amilose-komponent. Anders as langgraan rys, wat 19-23% amilose bevat, bevat taai rys 'n maksimum van 1%.
Vir Watter Geregte Word Marjolein Gebruik
Marjolein is 'n kruidagtige plant van die familie Ustotsvetni, wat 'n hoogte van 30 tot 50 cm bereik. Sy stam is geriffel en vertak en die blare is eiervormig. Die kleure is wit of rooierig. Dit blom gewoonlik van Junie tot Augustus. Sy vaderland is Indië en die Arabiese Skiereiland.
Druiwesaadmeel - Waarvoor Dit Gebruik Word
Die natuur het ons baie geskenke gegee om alles wat ons nodig het, af te lei. Daar is niks oorbodigs onder hulle nie en die volksgenie het daarin geslaag om toepassing te vind op wat heeltemal onnodig lyk. Het dit ooit by u opgekom dat van druiwesaad kan u iets kry wat voordele vir die gesondheid inhou?
