2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Navorsers aan die Bath University het in 'n studie getoon dat die geheim van goeie koffie nie in koffiebone of duur koffiemasjiene lê nie, maar in die water wat gebruik word.
Die navorserspan het aan die Britse Daily Mail gesê dat die samestelling van die water die smaak en aroma van die verfrissende drank kan verander, ongeag die koffiebone waaruit dit voorberei word.
In hul studie het die navorsers ondersoek ingestel na hoe water koffie beïnvloed. Die finale resultate het bevind dat hoë vlakke van magnesiumione die koffie-uittreksel verbeter, terwyl die hoë koeksoda die smaak van die drank benadeel.
Volgens die spanleier Christopher Hendon bevat koffiebone honderde chemikalieë, waarvan die presiese samestelling bepaal word deur die manier waarop dit gerooster word.
“Die smaak van die drank word bepaal deur hoeveel die bestanddele uit die water gehaal word. Dit maak ook saak hoe die koffie gemaal word, by watter temperatuur en onder watter druk dit gebrou word, asook die duur van die proses. '- Sê die Britse navorser.
Die wetenskaplike span het tot die gevolgtrekking gekom dat, om goeie koffie te geniet, die verhoudings tussen suikers, stysels, basisse en sure, wat uit 'n gegewe tipe boontjies onttrek word, en uit die samestelling van water.
Die Britse studie vestig die aandag op die belangrikheid van ioonverhoudings, terwyl die European Gourmet Coffee Association fokus op die meting van die ioniese geleidingsvermoë van die gebruikte water.
Amerikaanse neuroloë, daarenteen, voeg by dat die beste tyd vir die eerste koppie koffie van die dag tussen 09:30 en 11:30 is.
Dit is wanneer kafeïen die doeltreffendste interaksie met die hormoon kortisol het, wat die interne klok van die liggaam reguleer en waaksaamheid stimuleer.
Kortisolvlakke is hoog kort na wakker word en kan tot 'n uur lank hoog bly nadat hulle 'n hoogtepunt tussen 8 en 9 uur bereik het.
As u koffie drink terwyl die hormoonvlakke nog hoog is, kan dit tot kafeïenverslawing lei, daarom is dit raadsaam om minstens 'n halfuur te wag om u eerste koppie koffie van die dag te drink.
Aanbeveel:
N Gevarieerde Dieet Is Die Sleutel Tot Goeie Gesondheid
Ten einde dat ons liggaam gesond kan wees en goed kan funksioneer, moet hy al die nodige stowwe ontvang. Hulle word op hul beurt in verskillende voedselsoorte, vrugte en groente gehuisves. Daarom is dit belangrik om minder van alles te eet. 'N Gevarieerde dieet is die sleutel tot goeie gesondheid .
Magnesium: Die Sleutel Tot Goeie Gesondheid
Magnesium is uiters belangrik vir die gesondheid. Dit is die vierde mineraal in die liggaam wat die meeste voorkom. Ongeveer 50% van die totale magnesiumvlakke kom in bene voor, en die res is in selle, weefsels en organe. Slegs 1% magnesium word in die bloed aangetref.
Oor Die Sweedse Spyskaart En Die Sleutel Tot Verjonging
Sweedse vroue is al lank bekend vir hul uitsonderlike skoonheid, liggame met die regte verhoudings en 'n vars, sappige gelaatskleur, wat hulle tot op hoë ouderdom geniet. Soos hulle, is Sweedse mans lank, aantreklik en atleties. Ondanks die feit dat Swede een van die moeilikste en onvriendelikste klimaat ter wêreld het.
Die Regte Kombinasie Van Speserye Is Die Sleutel Tot Heerlike Geregte
Speserye is 'n integrale deel van ons kombuis. Speserye kan die wortels, bas of sade van sommige plante wees, sowel as vars blare of blomme van sommige kruie. Sout, neute en sappe van sommige vrugte kan ook die rol van speserye speel. Om 'n gereg fyn te smaak, is dit nie nodig om 'n groot hoeveelheid speserye te gebruik nie.
Die Sleutel Tot Gewigsverlies! Let Op Die Tipe Kalorieë Wat U Eet
Het u al ooit afgevra waarom u gereeld oefen, maar daar is 'n minimale of amper geen resultaat nie? Almal wat 'n paar ekstra kilo's wil verloor, weet natuurlik dat u 'n gebalanseerde en gevarieerde dieet moet kombineer met fisieke aktiwiteit.
