Versadigde Vetprodukte Om Op Te Pas

Video: Versadigde Vetprodukte Om Op Te Pas

Video: Versadigde Vetprodukte Om Op Te Pas
Video: Veranderen hoe we verzadigd vet zien 2024, November
Versadigde Vetprodukte Om Op Te Pas
Versadigde Vetprodukte Om Op Te Pas
Anonim

Die vet is 'n noodsaaklike voedingstof in produkte, tesame met proteïene en koolhidrate. Dit is noodsaaklik vir die lewensbelangrike ontwikkeling van alle selle. Neem deel aan belangrike prosesse vir die immuunstelsel; in die samesmelting van hormone wat bloeddruk reguleer; ondersteun bloedstolling; die senuweestelsel en ander lewensfunksies te ondersteun.

Vleis, suiwelvoedsel en eiers is 'n belangrike bron van voedsel dieetvette mense uit ontwikkelde lande. Vrugte, groente en grane bevat minder vet.

Versadigde, onversadigde en transvette is die drie tipes waarin ons alle vette verdeel. Tussen hulle versadigde vette word onderskei as een van die skadelike, omdat dit die slegte cholesterol in die bloed verhoog. Van daar af neem die risiko van hartsiektes en selfs kanker toe. Daarom word aandag gegee aan die noodsaaklikheid om dit noukeurig in die daaglikse dieet te gebruik.

By normale temperatuur elk versadigde vet is in 'n vaste toestand, soortgelyk aan was. Die produkte wat hulle het verhoogde hoeveelhede versadigde vet, is: varkvet, botter, volmelk, room, alle harde kase, rooivleis en produkte daarvan, palmolie en klapperolie.

Versadigde vetprodukte om op te pas
Versadigde vetprodukte om op te pas

Hierdie voedselsoorte belemmer enige voedingsvoorneme en daarom moet die gebruik daarvan in die alledaagse lewe baie beperk word. Die maniere om die hoeveelheid vet te verminder, is deur sagter vleis te koop en die vet daaruit uit te sny. Die hittebehandelingsproses is ook baie belangrik. Gegrild, gekook of in die oond gebak, sowel as gestoom, word hierdie produkte meer dieet as indien dit in botter gebraai of met room voorberei word.

Die aanbevole hoeveelheid versadigde vet per dag is 20 gram. Versadigde vette moet in geen geval vervang word met transvette nie, omdat dit uit die gesondheidsoogpunt selfs skadeliker vir die figuur is.

Met die meeste versadigde vet staan uit 10 wat algemeen gebruik word voedselproduk

Versadigde vetprodukte om op te pas
Versadigde vetprodukte om op te pas

- palm- en klapperolie;

- gedroogde klapper vir beskuitjies en koeke;

- botter;

- donker sjokolade;

- visolie;

- geel kaas en kaas;

- neute en sade;

- verwerkte vleis in die vorm van paté en wors;

- geklopte room;

- gelewer dierlike vette.

Sommige bevat vyf keer meer versadigde vet as die vereiste daaglikse dosis. Daarom word dit aanbeveel om dit te beperk, maar nie heeltemal uit die dieet te sluit nie, aangesien dit ook nuttige stowwe soos vesel, vitamiene, minerale, antioksidante, omega-3-vetsure bevat.

Aanbeveel: