Die Restaurant Kook Met Gemorskos

Video: Die Restaurant Kook Met Gemorskos

Video: Die Restaurant Kook Met Gemorskos
Video: 𝗞𝗢𝗢𝗞 & 𝗞𝗜𝗝𝗞 𝗠𝗘𝗘!🧑‍🍳🥕 2024, November
Die Restaurant Kook Met Gemorskos
Die Restaurant Kook Met Gemorskos
Anonim

Britse restaurante Skipchen bedien klante voedsel en drank wat berei word uit afval wat uit houers naby groot restaurante en supermarkte geneem word.

Die restaurant in Bristol het hierdie inisiatief van stapel gestuur om die publiek se aandag te vestig op die groot hoeveelhede kos wat elke dag in die Verenigde Koninkryk weggegooi word.

Volgens 'n verslag van die House of Lords gooi die Verenigde Koninkryk gemiddeld 15 miljoen ton voedsel per jaar weg. Weggegooide voedsel word oor 1 jaar op £ 5 miljard geraam.

Die Britse restaurant is nie geskep om voordeel uit sy eienaars te trek nie, maar as 'n protes teen voedselverspilling, terwyl soveel mense regoor die wêreld honger ly.

Vullishouers word elke aand deur Skipchen-werknemers deursoek. En soggens verander die kos wat weggegooi is in ontbyt, middagete of aandete vir die besoekers van die restaurant.

Vullisrestaurant
Vullisrestaurant

Foto: telegraph.co.uk

Hulle spyskaart bevat alles van pizza en slaaie tot krappe en garnale, afhangende van die dag en wat in die asblik gevind is.

Die werknemers van die restaurant verduidelik dat sodra hulle die kos uit die houers haal, dit dadelik in die yskas sit. Die sjefs stel besoekers gerus dat die kos in die asblik gevind word, maar dat dit veilig en skoon gehou word.

Joseph self, een van die regisseurs van The Real Junk Food Project, is ook die bestuurder van die betrokke Britse restaurant. In 'n onderhoud met die tydskrif The Guardian het Joseph opgemerk dat die aktiwiteit van die restaurant nie die wet is nie, maar hy hoop dat dit deur die owerhede van die eiland geïgnoreer sal word, want die oorsaak is sosiaal van aard.

Uiteindelik, in plaas van die rekening te betaal, soos in enige restaurant gedoen word, kan besoekers kos skenk. Daar is geen perke aan die hoeveelheid voedsel wat deur die Britte geskenk word nie.

Skipchen het ook aangekondig dat hulle voedselskenkings van verskillende boere-organisasies verwag, asook van 'n restaurantketting waaruit hulle gereeld hoendervleis ontvang.

Aanbeveel: