Swart Vrugte - Wat Is Nuttig En Watter Is Gevaarlik Om Te Eet?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Swart Vrugte - Wat Is Nuttig En Watter Is Gevaarlik Om Te Eet?

Video: Swart Vrugte - Wat Is Nuttig En Watter Is Gevaarlik Om Te Eet?
Video: Geef jij een vuurtje aan een kind van 13 jaar? | Mensenkennis 2024, November
Swart Vrugte - Wat Is Nuttig En Watter Is Gevaarlik Om Te Eet?
Swart Vrugte - Wat Is Nuttig En Watter Is Gevaarlik Om Te Eet?
Anonim

Swart vrugte is 'n interessante voorstel uit die natuur. Hulle gee 'n spesifieke kleur en aangename smaak, maar dit is nie altyd moontlik om te bepaal watter soort vrugte tussen die groen van die boom of struik groei nie, en dit maak dit moeilik om die eienskappe van die vrugte te bepaal.

Die swart vrugte kan baie sappig wees, maar nie elke swartkleurige vrugte is eetbaar nie. Sommige daarvan bevat gifstowwe wat vergiftiging kan veroorsaak.

Dit is vir 'n oningeligte persoon moeilik om te weet watter korrel ongeskik is en wat slegs van voorkoms eetbaar is. Daar is egter 'n paar eksterne eienskappe wat giftige swart vrugte van eetbare vrugte onderskei. Ons kan ons daarop oriënteer dat eetbare vrugte dikwels deur voëls aangeval word, en dat giftige vrugte onaangeraak word.

Die oppervlak van die giftige is blink en lyk van aantrekkingskrag aantrekliker as die eetbare, soos in die geval van sampioene. Giftige swart vrugte hulle het 'n rooierige kleur en is kleiner in grootte. Die nasmaak daarvan is bitter, terwyl die eetbare soet of suur smaak aan die einde agterlaat.

Nog steeds die meeste eetbare swart vrugte staan bekend as die naam en tipe mense. Hier is 'n paar daarvan en die voordele wat dit inhou.

Swartbessie

swartbessie is 'n nuttige swart vrug
swartbessie is 'n nuttige swart vrug

Die vrugte bekend as swart druiwe bevat baie vitamiene en nuttige stowwe met sy biologiese aktiwiteit. In die volksgeneeskunde word dit gebruik as gevolg van die diaforetiese, antiseptiese, diuretiese en algemene versterkende eienskappe. Daar word geglo dat dit intellektuele vermoëns versterk, en die waardevolste is dat dit die vorming van kankerselle voorkom. Die toepassing daarvan is in konfyt, vir sap, wyn, as vrugtedrank of vir vars verbruik.

Swartbessies

Hierdie verteenwoordiger van die Rosaceae is 'n natuurlike aspirien omdat dit 'n skemerkelkie vitamiene is. Dit bevat ook minerale, organiese sure wat die liggaam versterk en die bloedsuiker verlaag.

Bloubessies

Benewens vitamiene bevat bosbes ook polifenole wat beskadigde breinselle herstel. Vrugte-uittreksel word gebruik vir oogsiektes. Die bessie is 'n medisyne vir eksterne gebruik by brandwonde en wonde. Konfyt, souse en wat bekend geword het as bosbessiekonfyt is ware voedsel vir die gode.

Aronia

chokeberry is een van die bruikbare swart vrugte
chokeberry is een van die bruikbare swart vrugte

Hierdie swart vrugte is minder bekend. Die vrugte daarvan is groot, sappig en tert en word gebruik vir hoë bloeddruk, skildklier siekte en bestralingsiekte. Dit is geskik vir wyn en 'n verfrissende drankie.

Moerbei

Uiters sappige moerbeivrugte word gebruik vir konfyt, melasse, sowel as vir direkte verbruik. Die vrugte ondersteun metabolisme en bloedvorming. Dit verdof die eetlus en versterk die algemene toestand.

Honde druiwe

As dit vars is, is die vrugte nie lekker nie, dus word dit hoofsaaklik gebruik om konfyt te maak. Slegs goed ryp vrugte is eetbaar, onryp vrugte bevat gifstowwe.

Vlierbes

Vlierbes is geskik vir marmelades, gelei, konfyt en drankies. Dit is effektief in artritis en rumatiek. Onvolwasse vrugte is giftig en daarom word die vlierbessie slegs gepluk deur mense wat vertroud is met die plant.

As u die smaak en nuttige eienskappe van swart vrugte wil geniet, kan u sien hoe u chokeberry-konfyt met gelerige suiker, swartbessie-stroop en cranberry-konfyt in die oond kan maak.

Aanbeveel: