Hoe Om 'n Heerlike Vleisrol Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om 'n Heerlike Vleisrol Te Maak

Video: Hoe Om 'n Heerlike Vleisrol Te Maak
Video: Hoe maak je een zachte en heerlijke Swiss Roll-cake / eenvoudig 💕 2024, November
Hoe Om 'n Heerlike Vleisrol Te Maak
Hoe Om 'n Heerlike Vleisrol Te Maak
Anonim

Die vleisrolletjie is geskik vir gaste sowel as familiefeesvieringe, en waarom berei u dit nie sonder enige rede vir aandete voor nie - dan sal u u geliefdes aangenaam verras.

Om 'n rol vleis voor te berei, is dit die beste om self die maalvleis voor te berei. Gebruik deursigtige foelie om die rol makliker te vorm.

Plaas die rol altyd in die skinkbord met die rand na onder. Rol word verkry uit verskillende soorte vleis: beesvleis, vark, hoender en kalkoen. Die vulsel kan na wense gevarieer word, dit hang alles af van u verbeelding. Vleisrolletjies is lekker warm sowel as koud.

Die beesrol met ui en eier is baie lekker

Bestanddele: 600 gram beesvleis, 100 gram witbrood, 1 onvolledige glas water of melk, 4 uie, 4 eiers plus een om te smeer, 'n halwe bos pietersielie, sout en peper na smaak, 1 eetlepel botter.

Week die brood in water of melk, en verwyder die kors vooraf. Sodra dit swel, dreineer dit. Sny die vleis in stukke en maal dit, voeg die brood by en roer.

Sit die vleis saam met die brood deur die vleismeul. Voeg sout by, strooi peper oor, voeg die oorblywende water of melk by en meng goed met u hande.

Hoe om 'n heerlike vleisrol te maak
Hoe om 'n heerlike vleisrol te maak

Kook die eiers en kap dit fyn. Kap die ui fyn en braai dit in botter. Kap die pietersielie fyn. Meng alles en voeg sout by.

Maak 'n lapdoek of rek kleefplastiek nat. Smeer 'n laag van twee sentimeter maalvleis op die oppervlak. Smeer die vulsel daarop, rol dit met 'n servet of foelie.

Plaas die rol in 'n gesmeerde pan met die rand na onder. Klits een eier, smeer dit op die rol, steek dit op verskillende plekke met 'n vurk, strooi vet oor en bak dit in 'n oond van 260 grade.

'N Hoenderrol met ertjies word vinnig en heerlik verkry

Bestanddele: 1 hoender, 300 gram vark, 1 wortel, 1 knoffelhuisie, 200 gram ingemaakte ertjies, 2 eiers, olie, mosterd, sout, peper.

Die hoender word ontbeen, die vleis word saam met die gesnyde varkvleis gemaal. Voeg die gerasperde wortel, fyngedrukte knoffel, eiers en ertjies by. Sout, strooi swartpeper oor.

Aluminiumfoelie word met olie besmeer, hoendervel daarop geplaas, die vleis daarop versprei. Smeer met mosterd en draai dit in 'n rol met behulp van die foelie. Die rol word in foelie toegedraai en anderhalf uur op medium temperatuur gebak.

Aanbeveel: