2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Op die mark in ons land kan u sien dat daar 'n groot verskeidenheid verskillende soorte kaas bestaan. Maar nie alle produkte kan gemerk word nie regte geel kaas.
Hier hoe om regte geel kaas te herken in die winkel - sien nuttige wenke in die volgende reëls:
1. Moenie mislei word deur die lae prys van die produk nie
Ongelukkig is daar vervalsings in geel kaas, soos in enige ander natuurlike produk. U was waarskynlik onder die indruk van die feit dat u pakkies geel kaas op die rakke in die winkel kan kry, wat minder kos.
Regte geel kaas word geproduseer van melk en die gebruik van bakteriese giste en natuurlike ensieme. Grondstowwe wat uit melkvet bestaan, is nie 'n begrotingsopsie nie, en moderne tegnoloë het dus 'n eenvoudige plaasvervanger vir melkvet gevind deur dit te vervang deur plantaardige vet, soos palmolie, waarvan ons almal kennis dra.
Prys is die eerste ding wat u in ag moet neem wanneer u geel kaas kies. 11 liter melk is nodig vir die produksie van 1 kg gehalteproduk. Die prys daarvan kan dus nie laer wees as 12-13 BGN per kilogram nie. As die prys van die produk baie laer is as dit, is dit heel waarskynlik 'n 'vals' produk gevul met goedkoop palmolie.
2. Lees die etikette aandagtig deur
Die rakke van moderne winkels bied aan verbruikers 'suiwelprodukte' en 'nagemaakte suiwelprodukte'. En hoewel daar in beide etikette die woord "suiwelprodukte" is, moet dit ons nie mislei nie, en ons moet die res van die geskrewe woorde mis.
Nabootsingsprodukte het nie sulke nuttige eienskappe nie. Die samestelling bevat afgeroomde melk, wat "verryk" is met palmolie en gereeld - met geurmiddels. Dit alles in die een of ander mate het 'n nadelige uitwerking op die menslike liggaam. Daarom, as u belangstel om 'n hoë kwaliteit en natuurlike produk te koop, lees dan die samestelling aandagtig: dit kan nie plantaardige vette bevat nie.
3. Voorkoms en smaak
Natuurlike geel kaas van hoë gehalte laat 'n nasmaak vir ten minste tien minute. Geelkaas, wat palmolie bevat, verloor vinnig sy smaak in die mond nadat ons dit probeer het. Die feit is dat die palmolie self geen reuk of smaak het nie.
Gevolglik is 'n produk wat die helfte daarvan is, dieselfde. Daarbenewens droog die palmolieproduk die keel af en laat u dors voel.
'N Ander metode is hoe om na te gaan of die geel kaas eg is is deur ligte druk met u vingers uit te oefen. As vetvloeistof daaruit lek, bevat dit heel waarskynlik plantaardige vette. U kan ook vir palmolie in die mikrogolfoond toets.
Onder die invloed van temperature word die natuurlike geel kaas effens sag, kry 'n taai karakter, terwyl die produk wat dit naboots, vloeibaar word en aan die kant versprei.
Aanbeveel:
Hoe Om Die Regte Vis Uit Die Winkel Te Kies
Die vis is een van die belangrikste voedselprodukte vir die menslike liggaam. Behalwe dat dit ryk aan vitamiene is, is dit 'n afrodisiacum en uiters lekker en dieet (natuurlik nie alle soorte vis nie). Baie mense hou glad nie van vis nie - om dit nie skoon te maak of te sien nie, wat nog te sê om dit te verbruik.
Dr. Baykova: Hier Is Hoe Om Die Regte Kaas Te Herken
Die kaas op die Bulgaarse mark veilig is vir verbruik. Daar is 'n paar probleme wat verband hou met die kwaliteit daarvan, maar ons werk daaraan om dit te verbeter, het dr. Alexandra Borisova van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid oor BTV gesê.
Hulle Vervang Geel Kaas Deur Gouda-kaas
In die plaaslike winkels vervang hulle die geelkaas massief deur Gouda-kaas, aangesien die prys van die Nederlandse suiwelproduk baie laer is as die bekende geelkaas. Alhoewel dit teen aantreklike pryse vir verbruikers aangebied word, soos BGN 6-7 per kilogram, lyk die smaak van Gouda-kaas glad nie met geelkaas nie.
Hoe Kan U Die Regte Kaas Op Die Mark Herken?
U kan nie sonder kaas en brood aan tafel sit nie - dit is 'n ou Bulgaarse spreekwoord wat vandag nog geldig is. Die verskil is dat nie die brood wat ons koop, eg is nie die kaas . Ons sal op laasgenoemde fokus, want daar is nog enkele tekens wat u kan verstaan of 'n kaas eg is .
Nie Elke Geel Kaas In Die Winkel Is Regtig So Nie
Die feit dat 'n produk 'n etiket bevat met die inskripsie geel kaas, beteken nie dat die produk inderdaad so is nie en dat dit van melk gemaak is, het die Minister van Landbou, Desislava Taneva, aangekondig. In Gorna Oryahovitsa, waar die hoof van die Ministerie van Landbou en Voedsel besoek het tydens die Gorno Oryahov Sudzhuk-fees, het Taneva belowe om 'n nuwe metode in te stel om die egtheid van etikette te verifieer.
