2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die retro baie hou nie baie daarvan nie, veral as dit nie mode is nie. Maar wat cocktails betref, bly retro relevant.
Ons het 'n paar wonderlikes gekies retro skemerkelkiewat die gunsteling drankies tot vandag toe is.
En die datum van 13 Mei is vasgestel wêreld cocktail dagKom ons sê Cheers en bedank al die kroegmanne wat hul bydrae aan die wêreld gelos het geskiedenis van cocktails.
Die oorsprong van die eerste sodanige alkoholiese drank kan teruggevoer word na 1806 in Suid-Amerika, waar iemand gedink het dat hy likeur met verskillende bymiddels kan verdun. Tot op hede het die cocktail-roem egter sy gunstelinge. Hier is hulle.
Tom Collins
Dit is 'n kombinasie van jenewer en koeldrank. Die skemerkelkie het in 1874 ontstaan.
40 ml jenewer
40 ml suurlemoensap
1 teelepel soetsuur mengsel
gaskoeldrank
Voeg alles sonder die soda in 'n skud, skud dit en gooi dit in 'n glas met ys. Voeg 'n bietjie koeksoda by en garneer met skywe lemoen en kersie.
Syspan
Hierdie skemerkelkie dateer uit die Eerste Wêreldoorlog. Sluit ligte sitrusgeure en Kanadese whisky in. Die skemerkelkie is geskep vir die kaptein van die Amerikaanse leër. Hierdie drankie het die liggaam warm gemaak en vitamien C aan hom voorsien. En laat ons nie vergeet dat die kaptein bekend was om op die mandjie van 'n motorfiets te ry nie, wat die naam van die skemerkelkie noem.
30 ml whisky
drievoudige sek
60 ml soetsuur mengsel
kalk
ys
Voeg drievoudige sekondes, meng en ys by die whisky. Giet in 'n verkoelde skemerkelkie, wat u voorheen met suiker op die rand behandel het. Garneer met kalk.
Pina colada
Dit kom van die eiland Puerto Rico in die middel van 150 jaar. Die bestanddele is pynappel, rum en klapperlikeur
40 ml rum
170 ml mengsel van pina colada
'N Sny pynappel en 'n paar kersies vir versiering.
Voeg die rum by 'n blender met gebreekte ys. Skud goed tot glad. Garneer met pynappel en kersie.
Bourbon Hot Toddy
Dit is baie geskik vir winterweer en verkoue. Daar word geglo dat dit reeds in 1700 in Skotland ontstaan het.
40 ml bourbon
1 teelepel suiker
naeltjies wenke
40 ml kookwater
Voeg alles by die kookwater en roer deur.
Manhattan-skemerkelkie
Almal is dit eens dat die skemerkelkie in New York gebore is en dateer uit die middel van die 1800's.
40 ml bourbon
50 ml soet vermouth
1 teelepel kersiesap
Vul ¾ uit die skud met gebreekte ys, voeg die oorblywende bestanddele by en skud goed. Garneer met kersies.
Wit Russiese skemerkelkie
Hulle assosieer die White Rush-skemerkelkie met die Bolsjewiste tydens die Russiese burgeroorlog. Hulle was ook bekend as blankes.
20 ml koffie of cappuccino-likeur
30 ml vodka
50 ml melk of room
Voeg die likeur en wodka in 'n glas vol ys by. Roer en voeg die room by.
Vuil Martini
Hierdie ongelooflike maklike skemerkelkie is al meer as 70 jaar lank lekkers.
40 ml vodka
40 ml olyfolie
Voeg die vodka en pekel in 'n skud met ys, skud en sif in 'n glas. Garneer met olywe.
Aanbeveel:
Makovets - Die Bekoorlike Klassieke Van Die Poolse Kookkuns
Makovets is 'n koek met 'n stewige hoeveelheid gemaalde papawersaad, suiker / heuning, neute en gedroogde vrugte. Gebak is meestal in die volgende vorme: • Pastei of tert - papawer - die dik laag papawermengsel word op 'n dun lagie deeg geplaas;
Teriyaki - Die Klassieke Japannese Kookkuns
Teriyaki-sojasous is sinoniem met die Japannese kookkuns. Dit is soos pizza vir Italië of bloukaas vir Frankryk. Aromaties en heerlik, soos dit 'n regte sojasous betaam, kan Teriyaki die kersie op die koek wees vir enige vleisgereg met selfrespek.
Klassieke Paasslaai
Die Paastafel is veronderstel om ryk en volop te wees, maar ook heerlik sodat dit die hele gesin kan vermaak. Tradisioneel behoort daar op hierdie vakansie, behalwe eiers en paaskoeke, ook te wees Paasslaai , haas of lam. Hier is 'n paar resepte vir klassieke paasslaai:
Eiers In Benedictine - 'n Klassieke, Baie Verhale
Soos baie wêreldklassieke, groei kulinêre hulle skeppers en leef hulle hul eie lewens. So eie dat niemand binnekort die "vaders" sal onthou nie, wat 'n nis laat vir die geboorte van allerhande bisarre verhale. Dit is die geval met een van die gewildste geregte, Benediktynse eiers .
Wortelkoek - 'n Nuuskierige Verhaal En 'n Klassieke Resep
Elke jaar op 3 Februarie vier Amerikaanse burgers fees Nasionale Wortelkoekdag . 'N Klein storie oor die wortelkoek Vanweë hul soet smaak word wortels sedert die Middeleeue gebruik om verskillende geregte te versoet. Destyds was versoeters duur, heuning was nie vir almal beskikbaar nie en wortels bevat meer suiker as enige ander groente (behalwe suikerbiet), en hulle het dus hul plek in sout en soet geregte gevind.
