Opname Van Vitamiene In Voedsel

Video: Opname Van Vitamiene In Voedsel

Video: Opname Van Vitamiene In Voedsel
Video: W3D Mineralen en vitamines in de voeding bij nierziekte 2024, November
Opname Van Vitamiene In Voedsel
Opname Van Vitamiene In Voedsel
Anonim

Vitamiene is baie belangrik vir die regte ontwikkeling van die liggaam. Dit is organiese stowwe wat die funksies van die senuweestelsel, endokriene en immuunstelsel beïnvloed, asook prosesse soos metabolisme, groei, ens.

Met ander woorde, vitamiene is noodsaaklik vir die goeie werking van ons liggaam en het 'n direkte invloed op ons algemene gesondheid. Daarom kan 'n tekort aan een van hulle ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak.

Ongelukkig kan die liggaam nie net hierdie waardevolle stowwe produseer nie en moet dit saam met voedsel of in die vorm van voedingsaanvullings geneem word. Die enigste uitsondering is vitamien D, wat geproduseer kan word wanneer ons liggaam aan direkte sonlig blootgestel word.

Hier is die plek om by te voeg dat vitamiene nie voedsel is nie en nie kalorieë bevat nie, dws. van hulle ontvang die liggaam nie energie nie. Hulle speel egter 'n groot rol in die transformasie van koolhidrate en vette en is in werklikheid 'n voorwaarde vir die omskakeling van die voedingstowwe wat ons eet in energie.

Daar is twee groepe vitamiene - dié wat in vet oplos (byvoorbeeld vitamiene A, E, D en K) en dié wat in water oplos (vitamien C en dié van groep B).

Vetoplosbare vitamiene kan ophoop en in die liggaam gestoor word, dus dit hoef nie elke dag geneem te word nie. Maar u moet sorg dra dat u die dosis nie oorskry nie, want beide die tekort en die oormaat van die optimale hoeveelheid vitamiene kan tot ongewenste gevolge lei.

Vitamiene wat in water oplos, moet daagliks aan die liggaam gelewer word. Moenie bekommerd wees as die dosis per ongeluk oorskry word nie, die liggaam raak dit natuurlik ontslae deur liggaamsvloeistowwe uit te skei.

Om hierdie waardevolle stowwe te bekom, is dit nodig om 'n gevarieerde dieet te eet. Vitamien A kom voor in voedsel soos lewer, eiers, tamaties, courgette, wortels.

Die meeste groente, eiers en melk is ryk aan vitamien E, en wat B-vitamiene betref, kan u dit vind in brouergis, lewer, vleis, eiers, melk en alle peulgewasse.

Vitamien C word in baie vrugte en groente aangetref, met rooi peper wat lei, gevolg deur suurlemoen, roosheupe, aarbeie, swartbessies en meer.

Aanbeveel: