2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Azuki is een van die onbekende peulgewasse in ons land. Alhoewel dit op sekere plekke beskikbaar is, veral in die fynproewerskos, het min hierdie rooi en klein boontjies geproe wat uit die Ooste kom. Die kenmerk van hierdie variëteit is die spesifieke wit lyn aan die een kant.
Azuki-bone word om twee redes verkies. In die eerste plek is dit maklik en vinnig om te kies. In 'n snelkoker is dit binne vyf minute gereed, en selfs een uit 'n paar jaar oes benodig maksimum tien. Aan die ander kant maak die klein bessies en hul sagte smaak dit geskik vir hartige en soet geregte.
Azuki-bone word dikwels die koning van peulgewasse genoem. Dit word bepaal deur die smaak- en voedingskwaliteite, sowel as die unieke rooi kleur, wat 'n aanduiding van krag is.
Soos in Bulgarye is die Smilyan-boontjie tradisioneel, so in Japan word die azuki-boon as die hoofsoort beskou. Daar is dit die belangrikste grondstof vir die maak van koeke. Die pasta word meestal geknie en by nageregte, koeke en roomys gevoeg. Dit is ook in die vorm van meel beskikbaar.
In Europese lande word azuki-bone tradisioneel in sop, bredie en verskillende soutvullings voorberei. Daar is ook restaurante wat gewaagde soet variasies bied in klassieke kontinentale nageregte, soos rome en vulsels.
Azuki is 'n voorkeurbestanddeel in byna alle soorte koue slaaie. Dit kan ook gevind word in resepte vir frappe, lekkers, pannekoeke, koeke, vleissouse en wat nie. Die interessantste toepassing daarvan is om te skeer. Dit is roomys wat gemaak word deur 'n ysblokkie liggies te skraap.
Azuki-bone het een groot voordeel bo ander boontjiesoorte. Dit is die maklikste verteerbare variëteit. Daarom is 'n alternatief vir meer gasvormende bone beskikbaar. Daarbenewens bevat dit nie gluten nie, wat baie mense nie verdra nie.
En sy kalorieë - hulle bestaan amper nie. Vetinhoud is minimaal, gekompenseer deur 'n ryk hoeveelheid proteïene. In 'n klein bakkie daarvan is daar slegs 100 kalorieë en 1 g vet. Dit bevat nie cholesterol of natrium nie.
Die bestanddele van die azuki-boontjie is nodig vir elke lewende wese. Dit bevat magnesium, kalium, yster, koper, mangaan, vitamiene B1, B3, niasien, foliensuur en meer.
Afgesien van voedsel, word dit ook in tradisionele Chinese medisyne gebruik. Dit verbeter voortplantingsfunksies, nierfunksie en die uitskeidingstelsel.
Aanbeveel:
Hoe Maak Jy Jou Eie Spruite Van Peulgewasse?
Boontjiespruite is 'n baie smaaklike en voedsame toevoeging tot verskillende slaaie en gebraaide geregte. Gereelde verbruik voorsien die liggaam van aansienlike hoeveelhede vitamien C en B-vitamiene / hoofsaaklik foliensuur / Die meeste verspreide in die kommersiële netwerk is sojaspruite.
Waarom Veroorsaak Peulgewasse Winderigheid?
As u peulgewasse vermy, mis u baie. Hulle bevat 'n wye verskeidenheid voedingstowwe. Dit is veral nuttig vir diegene wat hoë cholesterolvlakke het en wat verbode is om dierlike vette te verbruik. Eienskappe van peulgewasse? Peulgewasse is:
Rys En Peulgewasse Is Verpligte Kos Vir Kinders
Elke moeder weet tydens swangerskap dat haar kind eet wat sy vir hom gegee het. Solank die baba in die baarmoeder groei, is alles reg - dit het geen pretensies nie. Maar die situasie is heeltemal anders as dit begin groei, verbygaan, ens.
Wanneer Om Peulgewasse Te Verbruik En Te Vermy?
Ryp peulgewasse word beskou as een van die nuttigste voedselprodukte vir mense. Gaar bone bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, koolhidrate en vette. In werklikheid lyk die proteïene in lensies en veral in soja dieselfde as dié in vleis.
Is Bone En Peulgewasse Nuttig?
Bone en peulgewasse is baie handig, veral vir mense wat meestal vegetariese geregte eet. Peulgewasse bevat waardevolle vitamiene. Dit is vitamiene A, B1, B2, B6, C, PP, asook belangrike minerale soos fosfor en yster. Peulgewasse bevat waardevolle aminosure.
