2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Natriumglutamaat staan ook bekend as Chinese sout en E621. Dit is 'n aminosuur wat die smaak van die produk kan verhoog. Dit beïnvloed die sensitiwiteit van die reseptore op die tong. Dit word dikwels gebruik in die vervaardiging van skyfies, fixes, sous, kitssop, slaaisouse en bevrore halfafgewerkte produkte en in alle kitskoskette in die algemeen.
Die gebruik van hierdie aanvulling kan lei tot hoofpyn en naarheid, en navorsing het getoon dat dit senuweeselle beskadig. Glutamaat veroorsaak ook diabetes, migraine, outisme, aandagafleibaarheid met hiperaktiwiteit, Alzheimers. Na die inname van voedsel gegeur met mononatriumglutamaat, lyk die volgende kos gewoonlik smaakloos.
Deur eksperimente met muise het wetenskaplikes gevind dat mononatriumglutamaat lei tot vetsug. Toe hulle die aanvulling ingespuit het, het die muise hul bloedinsulienvlakke verdriedubbel, wat hulle geleidelik vetsugtig gemaak het. Wetenskaplikes meen dat die gebruik van mononatriumglutamaat in voedsel opsetlik is, omdat mense so verslaaf raak en voortdurend produkte koop wat dit bevat.
'N Soortgelyke studie in 1978 het bevind dat as die babas met glutamaatnatrium in die hipotalamus ingespuit is, die klier beskadig is en later kinders vetsug ontwikkel.
Mononatriumglutamaat stimuleer en mislei smaakkliere. Dit mislei die brein om te dink dat dit proteïene eet wat gesond is en die liggaam voed. Hierdie soutagtige stof skep 'n insulienontploffing in die bloedstroom, soos blyk uit 'n studie by muise.
Hierdie skielike en onverwagte vrystelling van insulien in kombinasie met proteïenstimulasie skep 'n onversadigbare eetlus. Die gevolg is ooreet, geleidelike vetsug en 'n aantal ander siektes.
Om die skadelike eienskappe daarvan te vermy, is dit die beste om die gebruik van mononatriumglutamaat te vermy. Dit kan gedoen word deur eers die kleinskrif op die graanbokse en enige twyfelagtige produk in die algemeen te lees.
Voedseletikettering is nie deursigtig nie, maar hoe meer die etiket gekodeer word, hoe meer kan daar van die produsent verwag word om inligting te weerhou. Die beter keuse is om vars produkte te gebruik, verkieslik van organiese of klein plaaslike plase, sowel as 'n meer gebalanseerde en gesonde dieet.
Aanbeveel:
Koffie Help Teen Vetsug
Volgens 'n onlangse studie wat Daily Mail aangehaal het, moet meer koffie gedrink word om vetsug te voorkom. Die studie is uitgevoer deur Amerikaanse wetenskaplikes wat 'n chemiese bestanddeel in die verfrissende drankie bestudeer het. Volgens kenners kan chlorogene suur (CGA) 'n persoon beskerm teen die skadelike gevolge van vetsug.
Die Smaakstof Glutamaat - Skadelik Vir Die Gesondheid
Het u al gehoor van die smaakstof glutamaat? Dit word gevoeg by ontelbare klaargemaakte en halfafgewerkte voedsel, droë speserye en sop, souse, skyfies, kitskos en vele meer. Die geure wat deur die voedselbedryf bygevoeg word, is nie speserye nie, maar chemikalieë wat dit moontlik maak om voedsel met slegte smaak te versprei wat andersins deur die verbruiker verwerp word.
Krematart Neutraliseer Die Werking Van Skadelike Glutamaat
Kremotartar of ook tartaar genoem, is een van die geheime bestanddele wat ons in die speserye kan kry sonder om te weet waarvoor dit gebruik word. Dit is nie bakpoeier nie, dit is nie koeksoda nie, en tog sal net 'n knippie daarvan wondere verrig met ons gebak of sweepmengsels.
Glutamaat
Glutamaat (E621) Dit is al meer as 'n eeu een van die mees gebruikte speserye in die voedselbedryf. Glutamaat word wyd gebruik as geurmiddel, en word beskou as 'n stapelvoedsel in die Japannese en Chinese kombuis. Dit is nie so algemeen in die Westerse kookkuns nie, waar die smaak glo dat die speserye meer is.
Slapeloosheid En Verkoue Veroorsaak Vetsug
Oormatige eet en gebrek aan fisieke aktiwiteit kan die hoofoorsake van vetsug wees, maar dit blyk dat daar ander is. Die mees onverwagte dinge kan lei tot gewigstoename - van 'n gebrek aan slaap tot 'vetsuggene'. Dit is byvoorbeeld verkoue.
