Watter Vitamiene Is Vetoplosbaar

INHOUDSOPGAWE:

Video: Watter Vitamiene Is Vetoplosbaar

Video: Watter Vitamiene Is Vetoplosbaar
Video: В чём ценность витаминов? — Джинни Трин Нгуен 2024, November
Watter Vitamiene Is Vetoplosbaar
Watter Vitamiene Is Vetoplosbaar
Anonim

Vitamiene is noodsaaklike voedingstowwe wat u liggaam in klein hoeveelhede benodig vir verskillende funksies in die menslike liggaam. Vitamiene word in twee groepe verdeel: wateroplosbare vitamiene (B-kompleks en C), en vetoplosbare vitamiene (A, D, E, F en K).

Anders as wateroplosbare vitamiene, wat gereeld in die liggaam vervang moet word, word vetoplosbare vitamiene in die lewer en vetweefsel gestoor en word dit baie stadiger uitgeskakel as wateroplosbare vitamiene.

Soos vetoplosbare vitamiene vir lang tydperke geberg word, hou dit gewoonlik 'n groter risiko van toksisiteit in as wateroplosbare vitamiene as dit oormatig verbruik word.

'N Normale dieet, 'n goed gebalanseerde dieet sal nie tot toksisiteit by gesonde individue lei nie. Die gebruik van vitamienaanvullings wat megadoses van vitamiene A, D, E en K bevat, kan egter tot toksisiteit lei. Onthou dat die liggaam slegs klein hoeveelhede van elke vitamien benodig.

Alhoewel siektes veroorsaak deur gebrek aan vetoplosbare vitamiene, kan simptome van ligte tekort ontwikkel sonder voldoende vitamiene in die dieet. Daarbenewens kan sommige gesondheidsprobleme vetabsorpsie verminder en weer die opname van vitamiene A, D, E en K verminder.

Vitamien A

Wortels en broccoli
Wortels en broccoli

Vitamien A, Ook bekend retinol, het baie funksies in die liggaam. Behalwe dat dit die oë help aanpas by geringe veranderinge, speel vitamien A 'n belangrike rol in die groei van die been, tandontwikkeling, voortplanting, seldeling en geenuitdrukking. Die vel, oë en slymvliese van die mond, neus, keel en longe is ook afhanklik van vitamien A om klam te bly.

Die beste manier om te verseker dat u liggaam genoeg vitamien A kry, is om 'n verskeidenheid kosse te eet. Vitamien A word hoofsaaklik deur sekere voedsel van dierlike oorsprong voorsien, soos melk en suiwelprodukte, vis en lewer. Sommige voedsel van plantaardige oorsprong bevat beta-karoteen, 'n antioksidant wat die liggaam in vitamien A omskakel.

Betakaroteen, of provitamien A, kom van vrugte en groente. Wortels, pampoen, winterpampoen, donkergroen blaargroente en appelkose is ryk bronne van betakaroteen. Nagblindheid en 'n baie droë, growwe vel kan dui op 'n gebrek aan vitamien A. Ander tekens van 'n moontlike vitamien A-tekort sluit in verminderde weerstand teen infeksies, 'n gebrek aan tandontwikkeling en stadiger beengroei.

Vitamien D

Haring
Haring

Vitamien D speel 'n belangrike rol in die opname van kalsium en fosfor in die liggaam. Dit verhoog die hoeveelheid kalsium wat deur die dunderm geabsorbeer word en help met die vorming en instandhouding van bene. Kinders het veral voldoende hoeveelhede vitamien D nodig om gesonde bene en gesonde tande te ontwikkel.

Die belangrikste voedingsbronne van vitamien D is melk en ander suiwelprodukte wat met vitamien D verryk is. Vitamien D bevat ook olierige vis (bv. Haring, salm en sardientjies), sowel as lewertraan. Benewens vitamien D van voedsel, kry ons ook sonlig vitamien D deur ons vel.

Vitamien E

Watter vitamiene is vetoplosbaar
Watter vitamiene is vetoplosbaar

Foto: 1

Vitamien E kom in 7 hoofvorme voor, wat tokoferole genoem word. Die mees aktiewe tokoferol is die sg alfa-tokoferol. Dit is uiters nuttig in die stryd teen onvrugbaarheid, daarom word dit dikwels aangetref as 'n vitamien teen onvrugbaarheid.

Vitamien E. dien as 'n antioksidant, beskerm vitamiene A en C, rooibloedselle en essensiële vetsure teen vernietiging. Studies van 'n dekade gelede het bevind dat die neem van antioksidantaanvullings soos vitamien E kan help om hartsiektes en kanker te voorkom. Aan die ander kant is daar baie studies wat 'n verband toon tussen gereelde inname van vrugte en groente wat baie ryk is aan antioksidante en 'n laer risiko vir hartsiektes, kanker en 'n aantal ander siektes.

Vitamien K

Watter vitamiene is vetoplosbaar
Watter vitamiene is vetoplosbaar

Foto: Iliana Parvanova

Natuurlik geproduseer deur bakterieë in die ingewande, vitamien K. speel 'n noodsaaklike rol in normale bloedstolling en help om die gesondheid van die been te bevorder. Goeie voedingsbronne van vitamien K is groen groente soos raap, spinasie, blomkool, kool en broccoli, en sommige plantaardige olies, waaronder soja-olie, katoenzaadolie, canola-olie en olyfolie. Dierlike voedsel bevat oor die algemeen beperkte hoeveelhede vitamien K.

Vitamien F

Watter vitamiene is vetoplosbaar
Watter vitamiene is vetoplosbaar

Vitamien F in werklikheid is dit 'n kompleks van 2 essensiële vetsure - linol en linoleen. 'N Natuurlike ryk bron van vitamien F is visolie en sommige plantaardige olies, veral druiwesaadolie. Vitamien F is uiters voordelig vir die gesondheid, veral as gevolg van sy antisklerotiese en antirymende eienskappe. Die verbruik van produkte wat ryk is aan hierdie vitamien, help om metaboliese prosesse te normaliseer, inflammasie te verminder, te beskerm teen vel en rumatiese siektes. Vitamien F help ook met aanhoudende haarverlies.

Dit blyk dat die vitamien nog 'n baie waardevolle eienskap het - om die opname van ander belangrike vitamiene te verhoog - A, B, D en E. Die gereelde inname van vitamien F bewaar die jeug van die vel, wat dit 'n kragtige bondgenoot in die stryd maak. teen voortydige veroudering.

Om al die nuttige voedingstowwe in te win, moet u gereeld vitamien slaaie en detoksdrankies in u spyskaart insluit.

Aanbeveel: