2025 Outeur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Soetpatats, ook genoem Soetpatats, is knolgroente wat in Sentraal-Amerika afkomstig is. Dit word regoor die wêreld goed ontvang, en word feitlik oral vervoer. Asië is die vasteland waar die rykste verskeidenheid resepte vir patatsgeregte aangebied word. Hierdie vasteland is ook die grootste produsent van patats. Laat ons tog in meer besonderhede kyk wat is patats patats.
Patats en gewone aartappels
Foto: Gebruiker # 170618
As ons patats met gewone aartappels moet vergelyk, is die verskille nie klein nie. Soetpatats is groter in grootte, met 'n langwerpige en koniese vorm. Aan die buitekant is dit wit, oranje, rooi tot baie donkerrooi. Die binnekant is wit, geel of oranje.
As ons dit met gewone aartappels moet vergelyk ten opsigte van nuttige stowwe, sal die skubbe sterk na patats leun. Dit bevat vitamiene, spoorelemente, vesel, antioksidante en plantsuikers. Danksy die samestelling daarvan, Soetpatats verhoog immuniteit. Dit bevat koolhidrate wat stadig deur die liggaam opgeneem word, die sogenaamde stadige suikers, wat geskik is vir mense met diabetes.
Die vesel daarin normaliseer bloedsuiker. Hoë vlakke van foliensuur maak dit geskik om tydens swangerskap te eet. Met patats sal bronne van vitamien B6 wees, wat die hart versterk. Die inhoud van vitamien D in hierdie groente werk teen bros bene, kalmeer die senuweestelsel en skildklierprobleme.
Patatsgeregte
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Benewens baie gesonde eienskappe, Soetpatats is baie lekker en geurig. Hulle kan met verskillende speserye gekruid word - suurlemoen, knoffel, peper, olyfolie en baie ander speserye vir aartappels. Die voorbereiding van patats Dit is maklik, dit is soos ons bekende aartappel, die resepte is gevarieerd en die moontlikhede vir 'n smaaklike verrassing vir familielede en vriende is baie.
Hulle kan gekook geëet word - in die samestelling van verskillende aartappelslaai, gepureer, in roomsop en verskillende vleisversierings. Dit kan voorberei word, in verskillende variante gebak en met aromatiese speserye gekruid. Die bekendste manier om dit te kook, is om te braai, maar hierdie behandeling hou dieselfde risiko's in as om gewone aartappels te braai, waar plantaardige vette kankerverwekkend word by hoë temperature.
Aanbeveel:
Aartappelkweek Patats
Patats is baie meer dieetryk en nuttiger as gewone aartappels. Vir sommige mense is dit 'n lekkerny, en vir ander 'n deel van die daaglikse spyskaart. Hierdie soort aartappels is afkomstig van Sentraal-Amerika. Patats het geleidelik baie gewild geraak omdat dit versprei is deur Spaanse koopskepe in die Filippyne en Noord-Amerika, en deur die Portugese in Indië, Suid-Asië en Afrika.
Voordele Van Patats
Soetpatats is ryk aan voedingstowwe, heerlike wortelgroente. Hulle het 'n romerige tekstuur en is baie sag, wat dit 'n baie geskikte bestanddeel vir baie resepte maak. Daarbenewens het wetenskaplikes bevind dat patats een van die beste bronne van vitamien A.
Patats Vs Yams: Wat Is Die Verskil?
Die bepalings patats en yams word dikwels deurmekaar gebruik, wat tot verwarring lei. Alhoewel albei ondergrondse knolgroente is, verskil dit eintlik baie - dit behoort aan verskillende plantfamilies. Waar kom die verwarring dan vandaan?
Mexikaanse Patats - Wilde Yam
Wilde yam is 'n meerjarige wingerdstok, ook bekend as Mexikaanse patats of Dioscorea villosa. Die plant kom van Noord-Amerika en kom voor in die trope van Mexiko en Asië. Daar is 'n verskeidenheid genaamd Chinese patats, afkomstig van China.
Wat Is Die Gesondheidsvoordele Van Patats?
Patats, ook bekend as patats, het hul oorsprong in Sentraal-Amerika en is baie gewild op alle vastelande. Daar is verskillende resepte vir die voorbereiding daarvan. Hulle het 'n unieke smaak en aroma. Hierdie groente is nie net lekker nie, maar ook baie gesond en verdien beslis 'n plek op u spyskaart.