2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Patats is baie meer dieetryk en nuttiger as gewone aartappels. Vir sommige mense is dit 'n lekkerny, en vir ander 'n deel van die daaglikse spyskaart.
Hierdie soort aartappels is afkomstig van Sentraal-Amerika. Patats het geleidelik baie gewild geraak omdat dit versprei is deur Spaanse koopskepe in die Filippyne en Noord-Amerika, en deur die Portugese in Indië, Suid-Asië en Afrika.
Vandag is China die grootste produsent van patats, gevolg deur Indonesië, Viëtnam, Japan, Indië en ander. Hierdie tipe aartappel is groter as gewone en het 'n langwerpige vorm met puntige rande. Die skil van patats kan in verskillende kleure wees - wit, geel, oranje en rooi, en die binnekant kan wit, oranje of geel wees. Beide die wortels van die patat en die blare daarvan kan geëet word.
In Bulgarye word patats slegs in die suidelike dele van die land verbou - Ivaylovgrad, Haskovo en ander. Patats kan gebak of gekook word. Hulle word ook gebruik vir die maak van blikkieskos, stysel, puree, sowel as patatsmeel.
Vir die verbouing word daar plat of effens skuins na die suidelike plekke met kleisandige oppervlaktes gekies. Die voorbereiding van die grond vir die saai van aartappels begin met diep herfsploeg. Aartappels word gekweek met behulp van voorafgekweekte wortelsaailinge. Saailinge moet ten minste enkele weke voor plant begin.
30 kg wortelgewasse is nodig vir die aanplant van 1 dekar grond. Hulle word geplant in kweekhuise wat voorverhit is en geplant word sodat dit nie aan mekaar raak nie. Die temperatuur wat aan die begin benodig word, is 30 grade en daal dan geleidelik tot 21-24 grade. Kort nadat die aartappels geplant is, natgemaak. Voordat hulle gesaai word, word hulle egter vir 5-10 minute ontsmet.
Hierdie tipe aartappel word middel Mei buite geplant. Die afstand waarop die saailinge geplant word, hang af van die variëteit en vrugbaarheid van die grond. Hulle word gewoonlik geplant op 'n afstand van 75-100 cm tussen rye en 30-45 cm in rye, een plant per nes. Na plant word die saailinge natgemaak. Die sorg wat hierdie aartappel benodig na plant, is gereelde bewerking en nie veel water nie, dit wil sê met minder water.
Onkruid moet ook gereeld verwyder word en weer natgemaak word. Die aartappels word verwyder as dit heeltemal ryp is. U kan dit aan die oppervlak van die gleuf sien - in ryp groente word dit vinnig droog, terwyl dit onryp klam bly.
Hulle kan met behulp van die hande of 'n ploeg verwyder word, en dit is wenslik om baie versigtig op te tree. Die finale produkte word in die veld gesorteer. U kan 3 tot 5 ton aartappels per dekar verdien.
Hierdie tipe aartappel moet op 'n droë en geventileerde plek geberg word waar dieselfde temperatuur gehandhaaf kan word. Patats verdra nie lae temperature en hoë humiditeit nie.
Aanbeveel:
Wat Is Patats?
Soetpatats , ook genoem Soetpatats , is knolgroente wat in Sentraal-Amerika afkomstig is. Dit word regoor die wêreld goed ontvang, en word feitlik oral vervoer. Asië is die vasteland waar die rykste verskeidenheid resepte vir patatsgeregte aangebied word.
Voordele Van Patats
Soetpatats is ryk aan voedingstowwe, heerlike wortelgroente. Hulle het 'n romerige tekstuur en is baie sag, wat dit 'n baie geskikte bestanddeel vir baie resepte maak. Daarbenewens het wetenskaplikes bevind dat patats een van die beste bronne van vitamien A.
Patats Vs Yams: Wat Is Die Verskil?
Die bepalings patats en yams word dikwels deurmekaar gebruik, wat tot verwarring lei. Alhoewel albei ondergrondse knolgroente is, verskil dit eintlik baie - dit behoort aan verskillende plantfamilies. Waar kom die verwarring dan vandaan?
Mexikaanse Patats - Wilde Yam
Wilde yam is 'n meerjarige wingerdstok, ook bekend as Mexikaanse patats of Dioscorea villosa. Die plant kom van Noord-Amerika en kom voor in die trope van Mexiko en Asië. Daar is 'n verskeidenheid genaamd Chinese patats, afkomstig van China.
Kulinêre Versoekings Met Patats
Patats of patats verskil nie veel van gewone aartappels in die manier waarop dit voorberei word nie. Patats is 'n soort patats. Dit is egter nie 'n regte aartappel nie en behoort tot 'n aparte spesie. Die groot en lekker patatswortel is afkomstig van die trope van Amerika.