Hoe Om Mango Voor Te Sit

Video: Hoe Om Mango Voor Te Sit

Video: Hoe Om Mango Voor Te Sit
Video: Hoe je thuis mango uit zaden kunt kweken - (deel 1) 2024, September
Hoe Om Mango Voor Te Sit
Hoe Om Mango Voor Te Sit
Anonim

Mango is 'n eksotiese vrug wat rou geëet kan word of as 'n belangrike bestanddeel in vrugtesouse of souse. Daar is bekend dat die mango 4000 jaar gelede in Indië en Suidoos-Asië ontstaan het.

Dit is ryk aan vitamiene A en C en vesel. Dit bevat nie baie kalorieë nie en het 'n hoë voedingswaarde. Vandag word mango's verbou oral waar die klimaat warm is.

Die geskikste vir verbruik is die vrugte wat moeilik tot half sag is om aan te raak, waarop geen beserings voorkom nie en 'n gladde oppervlak het. Die voorkoms van swart kolle beteken dat die mango oorryp is. Sy vel moet groen, geel of rooi wees.

Die onryp vrugte is uiters ferm en het 'n uitgesproke groen kleur. As die mango nog groen is, laat dit by kamertemperatuur totdat dit heeltemal ryp is. Die vrugte kan etlike dae in die yskas gebêre word.

Die grootste vrugte is meer as 25 sentimeter lank en weeg ongeveer 2-3 kilogram. Voordat u die mango voorsit, moet u 'n paar dinge doen.

Gesnyde mango
Gesnyde mango

Was die mango onder baie lopende water. Mango is die lekkerste as dit verkoel bedien word.

Gebruik 'n skiller om die buitenste laag van die mango te verwyder. As u die dun vel verwyder, sien u die geel vlesige deel van die vrugte. Skil die hele vrugte.

Sny die vars vrugte met 'n skerp mes. Daar is 'n groot harde klip in die middel van die mango. Skei die vlesige deel van die vrugte van die klip.

Sny groot stukke in skywe of kleiner stukke wat u kan gebruik om salsa, vrugtesalades te maak of vir jong kinders te bedien.

Die vrugte kan ook gebruik word om puree, verskillende nageregte en konfyt te maak. Mango word ook gebruik as 'n uitstekende toevoeging tot soutgeregte soos vleis en vis.

Die vrugte is uiters nuttig vanweë die noodsaaklike bestanddele natrium, beta-karoteen, kalsium, kalium, yster, magnesium en koper.

Aanbeveel: