Herfsblomme Kom Slegs Met Hierdie Resepte Op Die Borde

INHOUDSOPGAWE:

Video: Herfsblomme Kom Slegs Met Hierdie Resepte Op Die Borde

Video: Herfsblomme Kom Slegs Met Hierdie Resepte Op Die Borde
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, November
Herfsblomme Kom Slegs Met Hierdie Resepte Op Die Borde
Herfsblomme Kom Slegs Met Hierdie Resepte Op Die Borde
Anonim

Die somer het ons sterk emosies opgelaai, ons het lank gelaai, maar 'n nuwe seisoen kom en daarmee saam verander die emosie.

Verandering vind plaas of ons gereed is daarvoor of nie. Kom ons hou die somerstemming deur 'n nuwe emosie, maar gaan op ander spore - die van die herfs, wat nie vervelig of kleurloos sal wees nie, dit sal kleurvol en mooi wees. As ons 'n doelwit vir twee weke stel om in 'n ander kleur te kook, is dit die seisoen waarin ons sou slaag.

En seisoenale vrugte en groente het nou die beste smaak. Kom ons begin met ons kulinêre eksperiment met blomkool, pastinaak, kool, seldery, courgette, broccoli, spinasie, wortels, pampoen, soetrissies, rooi beet, goulash, aartappels, eiervrug - dws. ons het een groente vir elke dag, een reënboog, tekenend van herfs.

Herfsblomme kom slegs met hierdie resepte op die borde
Herfsblomme kom slegs met hierdie resepte op die borde

Blomkool en kool is baie lekker as dit vooraf gekook word en dan in die oond gebak word - onderskeidelik blomkool met eiers, kaas en geelkaas en kool - met tamaties en vleis.

Broccoli pas uitstekend saam met room en gesmelte kaas.

U kan pampoen op baie maniere kook, maar het u al gevulde pampoen met vark en sous probeer.

Aartappels kan voorberei word as soentjies, sag en donsig aan die binnekant en met 'n bros kors aan die buitekant, en vir die minder bekende pastinaak, seldery en goulash, sien drie maklike resepte:

Pastinaakroom sop

U benodig 500 g pastinaak, 2 uie, 50 g botter, 1 teelepel. komyn

Metode van voorbereiding: Stoof die ui in die olie direk in die pot waarin u die sop gaan kook, voeg die komyn by. Die pastinaak word skoongemaak en in blokkies gesny en by die ander produkte in die pot gevoeg. Voeg 1 liter water of sous by en kook tot die pastinaak sag word. Laat afkoel en sif.

Die resep is maklik en gee u die geleentheid om kennis te maak met die smaak van pastinaak, sodat u in die toekoms weet waarmee u dit kan kombineer.

Versnapering met avokado en seldery

Avokado
Avokado

1 stuk. avokado, sap van 1/2 suurlemoen, sout en peper na smaak, stingels seldery, vere van 1 steel groen ui

Metode van voorbereiding: Druk die avokado fyn en geur dit. Voeg die suurlemoensap by. Strooi fyngekapte groen uievere oor. Sit voor met fyn gekapte selderystingels.

Hierdie resep is so vars en uitdagend vir ons sintuie dat ons die smaak en emosie van die botsing met sy aromas nog lank sal onthou.

Guliata / Heliantnus tuberosus / staan in Bulgarye bekend as die aardappel, sy vaderland is die huidige Brasilië, en in Europa is dit in die vroeë 17de eeu saam met die slawe gebring. In terme van voedingseienskappe kan dit aartappels vervang, dit kan gekook, gebraai, gesout en gemarineer word en is 'n uiters nuttige produk vir gesonde eetgewoontes en herfs resepte.

Gulia
Gulia

'N Ware fees vir die sintuie is die kombinasie daarvan met tamatie, ui, appel, oregano en olyfolie. Berei 'n heerlike slaai met goulash voor, gebruik twee of drie knolle goulash, een tamatie en appel en geur na smaak met oregano en olyfolie.

Ek beveel aan dat u een resep probeer voltooi met al die groente wat hier gelys word, en na hierdie twee weke sal u vaardighede hê om 'n wye verskeidenheid resepte voor te berei, en selfs 'n sterker entoesiasme en begeerte om mee te eksperimenteer. die kleure van die seisoen.

Aanbeveel: