Hoe Om Die Beste Rosyne Te Kies

Video: Hoe Om Die Beste Rosyne Te Kies

Video: Hoe Om Die Beste Rosyne Te Kies
Video: Kiespijn remedie: Hoe kan je zonder tandarts van je kiespijn af direct met alleen 2 ingrediënten 2024, November
Hoe Om Die Beste Rosyne Te Kies
Hoe Om Die Beste Rosyne Te Kies
Anonim

Rosyne word meestal gebruik vir die maak van koeke en pasteie, vleisgeregte of slaaie. Die belangrikste is dat die gedroogde druiwe nie beskadig, wurmagtig of chemies behandel word nie.

As u leer om die regte rosyne te kies, kan u heerlike en gesonde maaltye voorberei.

Ongelukkig kan rosyne nie die ideale voedselsoort vir die lente genoem word nie, omdat hulle vitamien C verloor tydens nie-droging. Maar natuurlike suikers, glukose en fruktose, wat tot 4-5 keer meer opswel tydens droging, verander rosyne in 'n energiereaktor.

Klein gedroogde druiwe bevat groot hoeveelhede organiese sure, vitamiene A, B1, B2, B3, B4 en spoorelemente. Die moderne wetenskap beweer dat rosyne die kardiovaskulêre stelsel versterk, dat die yster daarin maklik deur die liggaam opgeneem word en dat die antioksidante daarin die groei van bakterieë wat karies en periodontitis veroorsaak, inhibeer.

Rosyne het ook die eienskap om die senuwees te kalmeer. Maar! Elke medisyne, selfs natuurlik, moet met mate verbruik word! U weet dat druiwe baie kalorieë bevat. En reeds gedroog word dit nog meer. Per 100 stede rosyne bevat 310-320 kcal.

Daarom, dames, as u oorgewig is, onthou dat die misbruik van gedroogde vrugte u figuur sal beïnvloed. Andersins is 'n hand vol rosyne per dag genoeg vir u gesondheid.

Druiwe
Druiwe

Daar is verskillende metodes om druiwe te droog. Een daarvan is natuurlik - ryp druiwe word vir twee weke aan direkte sonlig blootgestel. Om die proses te bespoedig, word die vrugte dikwels 'n paar sekondes in 'n warm soda-oplossing gedompel. Die ander manier is om droog te word in die skaduwee, in 'n kamer of perseel wat teen die son beskerm word. Hierdie proses is egter langer.

Nadat die rosyne op privaat plase gedroog is, gaan dit deur die verpakkingsfabrieke voordat hulle die winkels bereik. Daar word dit gewas, van afval skoongemaak, gesorteer en uiteindelik verpak. Rosyne word dikwels met sorbiensuur, swaeldioksied of sulfiete behandel om hul lewensduur te verleng.

Laasgenoemde is preserveermiddels wat toegelaat word om te gebruik. Maar as u teen chemiese behandeling is, kyk dan na die kleur van die rosyne wanneer u dit koop.

Elke druif, hetsy swart of groen, word donkerder wanneer dit gedroog word. Sulfiete gee rosyne 'n deursigtige kleur. Daarom, vir diegene wat net natuurlike rosyne wil eet, is dit beter om swart, donkerbruin of ligbruin, maar nie skouspelagtige goue vrugte te koop nie.

Aanbeveel: