Gesondheidsvoordele Van Sprinkaanboontjies

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Rozhkov - 'n geleentheid om iets nuuts te probeer. Die woord kom van die Arabiese woord "kharrub", vertaal - "boontjiepeule".

Sprinkane is bome wat sonder probleme in uiters ernstige klimaatstoestande groei. Hulle is bestand teen droogte en swak grond. Vandag word hulle deur die Middellandse See versprei, terwyl hulle jare gelede hoofsaaklik in Noord-Afrika verbou is.

Die eetbare peul van sprinkaanboontjie bevat hoë hoeveelhede suiker. As dit ryp is, word dit gedroog of gebak. Dit word gebruik om meel, stroop, suiker, melasse en kakao-plaasvervangers te maak.

Sprinkaanpeule word gebruik as alternatief vir sjokolade. Dit is egter baie nuttiger omdat dit nie skadelike verbindings soos kafeïen, teobromien en fenieletiel bevat nie, wat migraine en allergiese reaksies veroorsaak.

Hierdie bestanddele is ook giftig vir honde en katte. Die tanniene daarin maak dit 'n wonderlike middel vir akute diarree by kinders.

Johannesbrood bevat 'n regte ruiker vitamiene A, B, B1, B2, B3, B6, D. Boonop is die peule ryk aan spoorelemente kalsium, yster, kalium, magnesium, mangaan en 8% proteïene.

Dit bevat groot hoeveelhede vesel en pektien, wat help om metabolisme te reguleer en gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Sprinkane het 'n natuurlike, sagte en soet smaak. Dit is ideaal vir mense wat allergies is vir sjokolade en diegene wat nie daarvan hou nie. In die kook word sprinkaanboontjies gebruik poeier as plaasvervanger vir kakao in elke resep.

Sprinkaanboonmeel is ryk aan koolhidrate, sukrose, glukose en fruktose. Die vesel in sy inhoud verlaag serumcholesterol.

Van sprinkaansaad Die stabiliseringsmiddel E410-karobien word ook vervaardig, wat wyd in die voedselindustrie gebruik word.

Daarbenewens word 'n glutenagtige karoteenagtige proteïenkompleks daarvan geïsoleer. Dit word gebruik om brooddeeg met 'n wonderlike smaak en, bowenal, glutenvry te maak.

'N Gesonder sjokolade-alternatief? Dit lyk dalk te goed om waar te wees! Maar met johannesbrood kan sjokolade-liefhebbers die sjokoladekoek sonder berou eet. Die rede is dat, soos ons gesê het, sprinkaanboontjies 'n plaasvervanger vir sjokolade en kakao is.

Sprinkaan dra vrugte van 'n Mediterreense immergroen boom genaamd Ceratonia siliqua, en die antieke Grieke was die eerste wat die bome gekweek het. Dit is interessant dat dit tot sewe jaar kan duur, selfs om die peule waarin dit is, te kry nuttige karob.

Die peule bevat klein sade en bruin eetbare pulp, met die pulp vir 90 persent van die peul. Die gebruik spruit hoofsaaklik uit die lae suikerinhoud van sprinkaanboontjies, terwyl dit 'n natuurlike soetheid aan die produkte bied.

Gesondheidsvoordele van sprinkaanboontjies

Gewigsverlies

As u sjokolade deur johannesbrood vervang, kan u honderde kalorieë bespaar, hoofsaaklik as gevolg van die lae suiker- en vetinhoud.

Bevorder hartgesondheid

Met net twee eetlepels johannesbroodpoeier bereik u gemiddeld ses persent van u totale daaglikse veselbehoefte. Daar is getoon dat genoeg vesel cholesterol verlaag, wat uiteindelik die risiko van hartsiektes verminder.

Bevorder dermgesondheid

Die gebruik van sprinkaanboontjies kan die derm se reëlmaat bevorder. Daarbenewens word die unieke tannieninhoud in sprinkaanbone aangebied om die ontwikkeling van skadelike bakterieë in die ingewande te voorkom.

Bestuur bloedsuiker

Rozhkov is veral nuttig in die hantering van bloedsuiker, aangesien dit 'n soet smaak met minder suiker bied as die kommersieel geproduseerde familielid.

Behou beensterkte

In vergelyking met sjokolade bied sprinkaanbone twee keer soveel kalsium. Voldoende kalsiuminname is bekend vir sy rol in die onderhoud van die been. Meng sprinkaanboontjie in melk vir 'n gesonde, kalsiumryke weergawe van sjokolademelk, sonder bygevoegde suikers, wat meestal in sjokoladestropies voorkom.

Rozhkov met diarree

Sprinkaanboon is effektief om die duur van diarree-simptome te verminder indien dit saam met 'n mondelinge rehidrasie-oplossing geneem word.

Verlaag cholesterol

Johannesbrood met 'n hoë veselinhoud is effektief om bloedcholesterolvlakke te verlaag. Dit verbeter ook die verhouding van HDL tot LDL in die bloed.

Dit het antidiabetiese aktiwiteit

Johannesbrood kan insulien verlaag, wat nuttig kan wees vir die hantering van tipe 2-diabetes.

Bevat antioksidante

Daar word geglo dat sprinkaan ryk is aan antioksidante. Dit word gebruik om selle deur vrye radikale skade te herstel en te voorkom.

Dit het antiswam- en antibakteriese werking

Poeier gemaak van sprinkaanbone en sade word gebruik as 'n antiswam, antibakteriese middel in die behandeling van wonde en ander velsiektes.

Dit het 'n pynstillende effek

Daar word geglo dat sprinkaan ook pyn verlig.

Sprinkaan kan bloedarmoede voorkom, hoes en griep behandel.

Rozhkov is ryk aan fosfor en kalsium en word gebruik vir die voorkoming en behandeling van osteoporose.

Kook met johannesbrood

Sprinkaan is beskikbaar in 'n wye verskeidenheid vorms, insluitend sprinkaanboompoeiers, skyfies, stroop, uittreksels.

Sprinkaanboonpoeier is op die gedroogde, eetbare pulp, gemaal tot 'n poeier. En dit word gebruik om sjokolade te vervang in hierdie soet lekkernye, insluitend brownies, klapper en koekies.