2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Salades met mayonnaise is gewoonlik taamlik swaar op die maag en sal eerder vir ons as 'n hoofgereg beskou word. Ons bied u drie interessante resepte vir slaai met mayonaise uit die Russiese kookkuns, wat ideaal is vir brandewyn of wodka.
Berkslaai is baie interessant en ryk aan produkte - die interessante is dat dit pruimedante het. Om dit te maak, moet u ongeveer 200 g hoender kook, in 'n ander bak kook u twee eiers. Braai 6-7 sampioene in 'n pan, verwyder dit dan met 'n gaatjieslepel en braai een ui in dieselfde pan.
As die ui bruin word, haal dit uit die pan. Gedroogde pruime (7-8 stukke) moet opswel - plaas dit vir 'n kwartier in warm water. As die filet gaar is, koel dit af en sny dit in repies - 'n komkommer word in juliennes gesny. Rasper die eiers op 'n rasper.
Rangskik die slaai dan in die slaaibak - begin met pruimedante, voeg mayonnaise bo-op, voeg dan die sampioene en uie, mayonnaise weer by, dan hoenderfilet (jy kan dit met pietersielie besprinkel).
Dan weer mayonnaise, voorgesoute eiers, komkommers, ook gesout en weer mayonnaise. Aan die bokant van die slaai is versier met repies pruime - die doel is om die slaai soos berke te laat lyk.
Mimosa slaai
Vereiste produkte: 2 stuks. aartappels, 1 beet, 2 stuks. gepekelde komkommers, 2 wortels, 2 uie en 1 bos groen uie, 3 eiers, 1 blikkie tonyn, 300 - 400 g mayonnaise.
Bereiding: Sit die aartappels, beet en wortels in een pot en kook die eiers in 'n ander pan. Groente moet nie gekook word nie, want dit sal gerasper word - rasper die aartappels, wortels, beet in afsonderlike plate.
Skei die eierwit en geel - rasper die eierwitte en druk die geel bo-op die slaai. Uie (albei soorte) word in klein stukkies gesny en komkommers in blokkies. U begin die slaai rangskik en mayonnaise na elke produk smeer.
Sit die vooraf gedreineerde tuna onder in 'n glasbak, gevolg deur eierwitte, voeg dan uie, komkommers, beet, wortels, aartappels by. Gooi heelwat mayonnaise bo-oor en strooi laastens gekapte groen uie en fyngedrukte eiergeel.
Slaai met haring en mayonnaise
Nodige produkte: 300 g gemarineerde haring, aartappels, rooi beet, wortels, 1 st. appel, 1 ui, mayonnaise en sout na smaak.
Bereidingsmetode: Berei u groente voor - dit moet gekook word en dan gerasper word. Die appel word ook op 'n rasper gerasper, en die ui word tien minute gekook en dan in klein stukkies gesny.
Rangskik eers die aartappels in 'n groot plat bord en sit dan die fyngekapte filette van haring, uie, wortels, appels en beet. In hierdie slaai word mayonnaise tussen elke twee moerasse geplaas.
Aanbeveel:
Lekkernye Met Rooi Beet Uit Die Russiese Kookkuns
In die Russiese kookkuns is rooi beet uiters gewild en word dit gebruik om allerhande soppe, slaaie en voorgeregte te maak. Hierdie nie so wydverspreide groente in ons land was reeds in die 11de eeu in die Russiese kookkuns bekend nie, en die massale gebruik daarvan vir kulinêre doeleindes was uiteindelik nodig rondom die 14de eeu, tesame met raap en kool.
Die Tradisies Van Die Russiese Kookkuns
Om 'n land te leer ken, moet u daarna kyk, die skoonheid en sjarme van sy natuur sien, asook kennis maak met die kookkuns daarvan. Rusland is 'n wonderlike plek, 'n plek waar almal iets vir hulself kan vind, veral wat die kookkuns betref. IN Russiese kookkuns Daar is baie heerlike geregte wat nie maklik en vinnig voorberei kan word nie, maar as u die eindresultaat probeer, besef u dat dit die moeite werd is.
Die Gewildste Geregte Van Die Russiese Kookkuns
Wat is die eerste gereg wat u voorstel as u Russiese kookkuns hoor? Dalk 'n Russiese slaai? Wel, ons sal u teleurstel, want die gewilde Russiese slaai is glad nie Russies nie, maar Frans. In Rusland self word dit Franse slaai of Olivierslaai genoem - na die Hermitage-sjef wat dit eintlik uitgevind het.
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Russiese Kookkuns
Die rykdom van die Russiese kookkuns is die gevolg van die leen van 'n groot aantal van die beste geregte uit verskillende buitelandse kookkuns. Selfs in die tyd van Ivan die verskriklike was dit modieus om eend met truffels voor te berei. Petrus die Grote het 'n moderne biefstuk en schnitzels gemaak.
Gebraaide Koolkoppe? En Meer Ekonomiese Idees Uit Die Russiese Kookkuns
Kool of dit vars of suur is, neem 'n baie belangrike plek in die Russiese kookkuns in. U kan nie die egte smaak van regte Russiese borsch of shi proe as u dit nie maak nie tradisionele Russiese sop met kool . Daarom bied ons u drie resepte met kool aan, wat bekend is aan elke Russiese huisvrou met selfrespek:
