2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wilde aarbei is 'n uiters smaaklike en nuttige vrug. Die vrugte daarvan word in Junie geoes.
Die gewildste gebruik van wilde aarbei is as 'n medisyne in die volksgeneeskunde. Die blare van die plant word hiervoor gebruik. Hulle word gebruik om tee te maak, wat help met 'n aantal lewer-, spysverterings- en kardiovaskulêre siektes.
Die vrugte van wilde aarbei bevat groot hoeveelhede vitamien C. Daar is bewys dat die inname van vars vrugte die immuniteit verhoog, wat help met chroniese hardlywigheid, diabetes, maagsere en aterosklerose. Dit verbeter ook spysvertering, lewerfunksie en verlaag cholesterol.
Baie grondstowwe kan uit die vrugte van die wilde aarbei onttrek word. Tee word byvoorbeeld van droë vrugte gemaak. Gereelde verbruik help met hardlywigheid. Gorrel met gedroogde vrugte genees stomatitis en faringitis.
Die vars sap van wilde aarbei, verkry uit die fyngedrukte vrugte, is behalwe vir smaak ook nuttig vir rumatiek en glukemie. Dit het 'n uitgesproke ontgiftingseffek.
Dikwels word wilde aarbei egter gebruik om konfyt te maak. Dit is 'n wonderlike nagereg gedurende die wintermaande, geskik vir verbruik op pannekoeke, wafels, sowel as in koeke en pasteie. Hier is hoe om dit te maak:
Wilde aarbeikonfyt
Nodige produkte: 1 kg aarbeie, 2 kg suiker, 1 teelepel. sitroensuur, 100 ml water
Bereiding: Meng die suiker met 100 ml water. Verhit met aanhoudende roering totdat 'n helder stroop verkry is. Gooi die skoongemaakte en gewaste aarbeie daarin.
Die konfyt word gekook totdat dit 'n vaste konsistensie kry wat soos jellie lyk. Voeg die sitroensuur by voordat u dit van die vuur haal, terwyl u dit goed roer.
Die konfyt word in voorverhitte flesse gegooi. Sodra dit afgekoel het, maak dit goed toe.
'N Ander opsie om konfyt met wilde aarbeie te maak, is:
Nodige produkte: 1 kg aarbeie, 1 kg suiker, 1 teelepel. suurlemoensap.
Voorbereiding: Aarbeie word skoongemaak en gewas. Plaas dit in 'n kastrol en strooi suiker bo-oor. Laat staan oornag in die yskas.
Haal die volgende dag uit en plaas dit op medium hitte op die stoof. Kook tot verdik. As dit gebeur, voeg die suurlemoensap by. Kook nog 2-3 minute en haal dit van die vuur af.
Die konfyt word in droë verhitte flesse gegooi. Maak toe en draai die doppies af. Laat heeltemal afkoel.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Ons eie Kapokaartappels
Gedroogde kapokaartappelpoeier is 'n gekonsentreerde halfafwerking met 'n hoë voedingswaarde. Dit kan gebruik word vir puree, verdikking van sop, bredies, souse en meer. Veral gemaklik om te gebruik en maklik om te dra as u in die berge stap of op 'n piekniek in die bos is.
Kom Ons Kook Met Wilde Rys
Wilde rys is 'n baie spesifieke gewas. Dit is nie 'n volledige graan nie, maar is in werklikheid die saad van 'n spesie watergras wat spesifiek vir die Verenigde State en Kanada is. Wilde rys bevat groot hoeveelhede proteïene en vesel, en het 'n aangename neutagtige smaak.
Kom Ons Maak Ons eie Silwer Water
Die genesende eienskappe van silwer is al eeue lank bekend. Die eienskappe van silwer hou verband met die natuurlike verdediging van ons liggaam. Daar is bewyse van die gebruik van silwer as medisyne voor Christus. Daar is bewyse dat die antieke Grieke silwervate gebruik het om die water vars te hou.
Kom Ons Maak Ons eie Lasagne-korsies
Alhoewel ons in 'n tyd leef waarin ons alles in die winkel kan koop sonder om tyd by die huis te mors, is daar niks lekkerder as tuisgemaakte kos nie. En dit sal lekker wees as ons ten minste een keer - twee keer 'n week tyd kan kry en 'n tuisgemaakte maaltyd vir ons gesin kan maak.
Die Verfrissende Krag Van Wilde Uie En Wilde Knoffel
Wilde knoffel (gis), met sy kragtige antibakteriese, antibiotiese en antiseptiese eienskappe, moet gereeld in ons spyskaart voorkom. Die voordele daarvan het 'n baie gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Wilde knoffel is 'n uitstekende middel om bloeddruk te verlaag en beskerm ons ook teen beroertes.
