2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Volgens gesondheidskenners ryshappies (ryskoekies, beskuitjies, ryskoekies) is nie so gesond as wat u sou dink nie.
Rysbeskuitjies is 'n hoofsaak op die menu van baie van ons, of dit nou met hummus, neutbotter, avokado of kaas gesmeer is. Kyk na hul lys bestanddele, ryshappies Op die oog af lyk dit na 'n gesonde keuse vir ontbyt - meestal gemaak van rys of rysmeel.
Maar volgens gesondheidskenners ryskoekies is nie so gesond niesoos ons glo, om verskeie redes.
Om te verstaan waarom, laat ons eers kyk waaruit rysbeskuitjies bestaan.
Hoe maak u klappers en versnaperings met rys?
Ryskoekies word gemaak deur hoë ryskorrels en hoë druk toe te pas, wat dit laat swel en styf vorm en 'n springmielieagtige tekstuur vorm, het voedingsdeskundige Steph Lowe van Natural Nutritionist aan HuffPost Australia gesê.
Afhangend van die handelsmerk en die tipe ryshappie, kan produsente ook geure en preserveermiddels byvoeg.
Ryskoekies en ryskoekies word sterk verwerk en wissel na gelang van die handelsmerk en die bygevoegde bestanddele soos geure, sout en suikers en preserveermiddels, verduidelik die voedingsdeskundige Fiona Tuck.
Alhoewel ryskoekies 'n gesonde profiel het, is dit ongelukkig nie so voedsaam soos baie van ons dink nie. Hier is die twee hoofredes.
Die ryshappie word gemaak van verfynde witrys
Foto: MabelAmber / Pixabay.com
Die meeste ryskoekies word van wit rys gemaak - Wit rys het die buitenste lae (doppe, semels en kiem) verwyder, wat ook baie van die voedingstowwe en vesel verwyder. In vergelyking met bruin en rooi rys word witrys beskou as 'n verfynde, hoë glukemiese indeks (GI) en ryk aan koolhidrate.
Ryskoekies bevat gewoonlik min suiker en vet en kan in 'n gesonde dieet ingesluit word as dit van tyd tot tyd geëet word. Dit is egter nie die gesonde ontbyt wat baie mense beskou nie. Hulle word gewoonlik gemaak van verfynde witrys met baie min vesel en proteïene, dus is hul voedingswaarde swak, verduidelik Tuck. - Rysbeskuitjies het 'n hoë GI, wat beteken dat hulle bloedsuiker vinnig verhoog, daarom is dit nie 'n slim keuse vir mense met bloedsuikerwanbalans, insulienweerstand en gewigsverlies nie.
Rysbyte en versnaperinge hulle het miskien min kalorieë, maar volgens Kirsten Scott, gesondheidsekspert, sal dit slegs in staat wees om op ryskoekies te vertrou vir 'n sogenaamde gesonde ontbyt, en ons sal geen onnodige gewig verloor nie. Goed 'n alternatief vir ryshappies is gesonder versnaperinge soos 'n vegetariese stokkie met hummus.
Ryshappies is 'n bron van verfynde koolhidrate (wat vinnig verteer en in suiker omgeskakel word), en word ook met sout besprinkel en moontlik met 'n kunsmatige geur bespuit.
Kenners verduidelik dat in plaas daarvan om versadiging en voordele vir u te bied, ontbyt met ryskoeke op 'n leë maag 'n toename in bloedsuiker kan veroorsaak, wat u bloot traag sal laat voel en verlang na meer ryskoekies.
Dit is belangrik om daarop te let dat die voedingswaarde van ryskoekies ook afhang van waarmee u dit eet. Eet u dit doodgewoon of net met heuning versier? Of is dit deel van 'n gebalanseerde dieet of versier met hummus, avokado en groente?
Die verbruik daarvan met okkerneutolie of hummus kan die voedselinname verhoog en die vrystelling van suiker in die bloed vertraag, sê die voedingsdeskundige Tuck.
Hoe kies u die gesondste ryshappies?
Dit beteken nie dat alle beskuitjies of bros rysbroodjies ongesond is nie, maar dit is belangrik om die regte keuse te maak as dit kom by bestanddele en voedingswaarde. Hier is 'n gids om u te help om die gesondste opsies te kies.
Foto: CassieThinking / Pixabay.com
1. Vermy witrysbeskuitjies
Oor die algemeen, wit rys beskuitjies bevat verfynde koolhidrate, vermy dit dus en gebruik donkerder gekleurde soorte wat volgraan bevat.
Vermy wit beskuitjies, wat dikwels mononatriumglutamaat en kunsmatige geure bevat. Hulle kan ook baie natrium bevat, daarom is dit belangrik om die etikette aandagtig deur te lees voordat u dit eet, het Tuck gesê.
2. Sien die soutinhoud
Baie rysbeskuitjies en chips bevat baie natrium, wat probleme soos hoë bloeddruk kan veroorsaak.
Dit is baie moeilik om by 'n paar ryskoekies te stop en daarom is dit baie maklik om dit met baie natrium te oordoen. As 'n riglyn, soek minder as 120 mg natrium per 100 g, verduidelik kenners.
Meer as 400 mg per 100 g is 'n hoë dosis natrium, en enigiets meer as 1000 mg per 100 g is baie hoog. Ons maksimum daaglikse inname van natrium mag nie meer as 2300 mg per dag wees nie (minder as een teelepel).
3. Vermy kunsmatige geure, preserveermiddels en suikers
Im handelsmerke rysbytewat geen vorm van bymiddels of preserveermiddels het nie, kyk dus op die etiket en gee voorkeur aan die kort aantal bestanddele op die verpakking. As u kunsmatige geure, glutamaat, preserveermiddels of suiker sien, plaas die bytpak weer op die rak, gee voedingsdeskundiges raad.
4. Kyk vir volgraan en sade
Soek gesonder, gemaak van volgraan en ryshappiesadewat die inhoud van vesel en voedingstowwe in u liggaam verhoog. Probeer om 'n gesonde versnapering met gesonde vette, proteïene en vesel te kies, eerder as om ryshappies te bereik die volgende keer as die honger toeslaan.
Soos ryskoekies word gereeld verbruik as ontbyt of saans voor die TV, probeer dit vervang deur groentestokkies, doop soos hummus. Met hierdie opsie kry u minder koolhidrate en voedingstowwe, en 'n handvol neute en vrugte is 'n goeie keuse vir 'n gesonde dosis vet en antioksidant.
5 idees vir 'n vinnige en maklike ontbyt
- Volkoringbeskuitjie met grondboontjiebotter en piesang in skywe gesny
- Yoghurt / klapperjogurt besprinkel met neute, sade en vrugte
- Hummus of guacamole;
- 'n Handvol amandels en 'n stuk vrugte;
- Volkoringroosterbrood met gekookte eier en avokado.
Aanbeveel:
Verfynde Koolhidrate: Wat Is Dit En Waarom Is Dit Skadelik?
Nie alles nie koolhidrate gelyk is. Die waarheid is dat hierdie voedselgroep dikwels gesien word as skadelik . Dit is egter 'n mite - sommige voedselsoorte is ryk aan koolhidrate, maar aan die ander kant is dit uiters nuttig en voedsaam. Aan die ander kant, verfynde koolhidrate skadelik is omdat dit nie vitamiene en minerale bevat nie, het dit geen voedingswaarde nie.
Fytiensuur - Is Dit Nuttig Of Skadelik?
Fytiensuur , ook bekend as fitaat , is 'n integrale deel van die doppe van die meeste neute, graan en peulgewasse en dien as die belangrikste vorm van fosforopberging in sade. Dit word dikwels by die anti-voedingstowwe gevoeg omdat dit die opname van belangrike minerale soos yster, sink en kalsium versteur.
Basil-afkooksel - Hoe Om Dit Voor Te Berei En Waarom Dit Nuttig Is
Basiliekruid is 'n pittige spesery wat byna regoor die wêreld geliefd is en 'n nuttige kruid wat 'n gunstige uitwerking op die mens se gesondheid het. Behalwe dat u verskillende geregte byvoeg, kan u ook 'n afkooksel basiliekruid voorberei, wat u sal verfris en baie voordele bied.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Is Dit Nuttig Of Skadelik Om Reg Te Eet?
Van tyd tot tyd eet ons sit, lê, staan, in watter posisie ons ook al wil. Onlangs was daar 'n neiging dat mense reguit eet omdat hulle tyd wil bespaar of byvoorbeeld op kantoor is. Volgens sommige mense kan voedsel in 'n regop posisie die spysverteringsproses benadeel of tot ooreet lei.
