2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Rys neute is 'n soort versnapering wat ons van kleins af al bekend is, toe 'n wandeling in die park gereeld gepaard gegaan het met 'n smaaklike geknars van hierdie klein en langwerpige krummels. Na jare van markmislukking het rysneute 1-2 jaar gelede met 'n kragtige swaai in die hutte en winkelvensters teruggekeer. Die oorspronklike handelsmerk van rys neute staan bekend as kakino-tane.
Japannese meesters skep die perfekte ryshappie - kakino-taan, gedryf deur die begeerte om perfeksie in die ryskuns te bewerkstellig. Die voorbereiding van rysneute word vandag nog gedoen volgens 'n ou Japannese tegnologie van rooster en verryking met die tradisionele vir die land ligte, onopsigtelike en verfynde aromas.
Tuisland van rys neute is die land van die opkomende son. In ons land word hulle van daar ingevoer en in ons land verpak. Daar is twee soorte rysneute - klassieke smaak en pittige rysneute, waarvoor dit verpligtend is om bier of ten minste water voor te berei.
Die pittige smaak van kakino-tane is veral vir aanhangers van pittige smaak. Die aroma en die mate van pittigheid is die resultaat van baie jare se werk deur Japannese kookkunsmeesters. Hulle meet die presiese hoeveelhede aromatiese speserye akkuraat om 'n pittige plesier te lewer wat u maag nie kan irriteer nie en nie onblusbare dors kan veroorsaak nie.
Die meeste handelsmerke rys neute kondig in hul verpakkings aan dat die produk wat ons in die hande het, die moderne vereistes vir voedsel volg - om gesond te wees, laag in cholesterol en vet, sowel as om in 'n skoon skoon omgewing geskep te word.
Vir sommige rys neute dit is geldig, maar as u die inhoud van die verpakkings gereeld respekteer, sal u die soorte preserveermiddels, geure, stabiliseerders in ons anders gunsteling krummels sien.
Samestelling van rysneute
100 g rysneute bevat 379 kalorieë, 89 g koolhidrate, 0,5 g vet en 3,8 g proteïene.
Die oorspronklike produk
In werklikheid ons kennisse rys neute is die tradisionele Japannese Arare-krakers. Hulle het 'n klein langwerpige grootte en word gewoonlik berei van klewerige rys en gegeur met sojasous. Arare is van Japannese oorsprong en is deur Japannese immigrante na die Verenigde State gebring wat in die vroeë 20ste eeu aan die plantasies begin werk het.
Tradisioneel verbruik die Japannese meestal macaroni tydens die Hinamatsuri-popfees op 3 Maart - Meisiesdag in Japan. Dit is die tyd waarop die kleurvolste krakers beskikbaar is - pienk, geel, wit, bruin, liggroen, ens. Die gekleurde kleure is slegs van Januarie tot Maart beskikbaar in afwagting op die fees, maar gewoonlik kan daar die hele jaar gekoop word.
Tipes rys neute
Daar is 'n groot verskeidenheid ara-spesies. Almal rys neute wissel in grootte, kleur en vorm en is beskikbaar in soet en sout en pittige variëteite. Een van die soorte ara's is kakino-taan of die bekende rysneute.
Hulle naam is afkomstig van 'n vorm wat lyk soos die sade van die paradysappel ("kakie" - paradysappel). In Japan word kakino-tane gereeld gemeng met grondboontjies verkoop, en die kombinasie word 'kakipi' genoem en is 'n gewilde voorgereg vir Japannese bier.
Resep vir Japannese rysbeskuitjies (vir ongeveer 100 beskuitjies)>
¾ h.h. meel; ¾ h.h. mochiko (glutenvrye rysmeel); 1 ½ eetlepel. suiker; 1 eetlepel. swart sesamsade; 1 teelepel bakpoeier; ½ h.h. water; groente-olie vir braai; Vir die glans:; ¼ h.h. mieliesiroop; ¼ h.h. suiker; ¼ h.h. sojasous.
Knie 'n sagte deeg van die meel, meel, suiker, sesamsaad, bakpoeier en water en knie 'n sagte deeg. As die deeg te droog is, voeg nog 'n bietjie water by. Strooi die werkoppervlak met mochica oor. Verdeel die deeg in verskeie dele en rol dit dun uit. Die gerolde vel moet amper so dik wees soos 'n vel papier. Sny in vierkante met 'n sy van ongeveer 1,27 cm.
Verhit die olie 190 grade. Laat die beskuitjies in porsies braai tot dit vir 'n paar sekondes goudkleurig is. Verwyder dit met 'n gaatjieslepel en skud oortollige vet af. Dreineer die klappers op kombuispapier. Rangskik die gebraaide klappers op bakpapier.
Meng die mieliesiroop, suiker en sojasous vir die glans in 'n pan en laat dit op matige hitte kook. Kook totdat die suiker oplos en die mengsel begin verdik - ongeveer 'n minuut. Meer as dit hoef jy nie te kook nie.
Gooi die glans oor rys neute in die pan, vinnig werk en roer om eweredig te bedek. Hou in gedagte dat die afgekoelde glans maklik hard word. Die klappers moet nie aan mekaar raak nie. Bak vir 15-20 minute (nie meer nie!) Totdat die glans droog is, in 'n oond wat voorverhit is tot 150 grade.
Aanbeveel:
Neute
Neute is 'n onontbeerlike voedsel vir 'n gesonde en rasionele dieet. Dit bevat baie vitamiene, minerale en spoorelemente wat lewensbelangrik vir die liggaam is. Neute is 'n voedsel wat grotendeels vergoed vir die nuttige bestanddele van vleis, wat dit 'n integrale deel van die vegetariese spyskaart maak.
Bereiding Van Melk Uit Neute En Sade
Dit word al hoe meer algemeen om te glo dat koeimelkprodukte uiterste allergene is, deur geen menslike liggaam goed verdra word nie en glad nie in ons spyskaart moet voorkom nie. Die kwessie van skaap- en buffelmelk is meer optimisties, maar dit moet nog so min as moontlik verbruik word.
Geroosterde Of Rou Neute?
Neute is uiters gesond. Dit is ook die perfekte snack wat u sal voorsien van al die nodige stowwe - vitamiene, minerale, vette, plantaardige proteïene en die regte dosis koolhidrate. Almal hou van neute !! Wel, nie almal is lief vir hulle nie rou egter.
Waarom Is Rou Neute Nuttiger?
Het u geweet dat rou neute baie nuttiger is as diegene wat hittebehandeling ondergaan het? Dit is omdat die rykdom van onversadigde vetsure daarin ongeskonde is in sy rou vorm. Wanneer dit egter verwerk word, daal hierdie vlak skerp. Onversadigde vetsure is van groot belang vir die funksionering van baie prosesse in die liggaam.
Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?
Neute en sade kan 'n goeie deel van ons daaglikse dieet wees, solank ons leer wanneer, hoe en hoeveel om te verbruik. Soos peulgewasse en graankosse, moet neute ook vooraf deurweek word om hul vitamiene en minerale te absorbeer. Hulle week of gisting verhoog die inhoud van hul voedingstowwe, wat dit nog nuttiger maak.
