Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?

Video: Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?

Video: Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?
Video: Dizziness and Vertigo, Part I - Research on Aging 2024, November
Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?
Waarom Ons Neute Week Voordat Ons Eet?
Anonim

Neute en sade kan 'n goeie deel van ons daaglikse dieet wees, solank ons leer wanneer, hoe en hoeveel om te verbruik.

Soos peulgewasse en graankosse, moet neute ook vooraf deurweek word om hul vitamiene en minerale te absorbeer. Hulle week of gisting verhoog die inhoud van hul voedingstowwe, wat dit nog nuttiger maak.

Onthou egter dat daar sade is wat nie geskik is om te week nie. Wie die vorm van 'n gel kry as dit lank deurweek is. As u egter neute verkies, moet u sorg vir hulle en uself.

Chia saad
Chia saad

In sy rou vorm bevat neute en sade fitiensuur en ander verbindings wat spysverteringsensieme blokkeer. Alle plante bevat fitiensuur, maar neute en sade is amper gelyk aan peulgewasse as dit daarby kom.

Dit is nie skadelik in beperkte hoeveelhede nie en selfs in sommige plante steur dit nie die prosesse van assimilasie en verwerking van voedsel nie, maar dit word aanbeveel vir diegene waarin dit hoog is. Laat u sade en neute 2-3 uur in 'n mineraaloplossing week en dan uitdroog, en verryk u voedsel met baie meer nuttige voedingstowwe.

In die massa-voedselbedryf word hierdie proses nie toegepas nie, want dit neem te veel kosbare tyd. Tuis kan jy egter bekostig om jou ontbyt vooraf te verwerk. Die weekproses bestaan hoofsaaklik uit twee bestanddele - warm water en sout.

Gedrenkte neute
Gedrenkte neute

Vir optimale resultate is dit goed om u neute tussen 7-24 uur in warm water te week met sout daarin opgelos. Vir twee teelepels. neute gebruik 3 koppies gefiltreerde water en 1 eetlepel. sol. Laat staan by kamertemperatuur. Spoel die neute in die oggend uit.

U kan dit op bakpapier sit en bak of op 'n geventileerde plek laat om droog te word. Wees net versigtig om hulle nêrens te laat sodat dit vorm nie.

Aanbeveel: