2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sambuca-likeur is 'n alkoholiese drank met anysgeur wat tradisioneel in Italië vervaardig word. Die likeur is 'n helder vloeistof met 'n kenmerkende aroma en alkoholinhoud van ongeveer 38-42%. Dit word gemaak van alkohol, suiker, anys, vlierbessie en kruie, maar die presiese resep van die vervaardiger word geheim gehou.
Die metode om die drank te maak, is soortgelyk aan die manier om alsem te maak: eers word 'n aftreksel voorberei en dan gedistilleer.
Die koms van alkohol is gehul in die legende. Een van hulle sê dat die beroemde drank verkry is nadat die Italiaanse boer per ongeluk blomme en vrugte van swart vlier in mastiek gesit het. Die boer het besluit om die produk bekend te maak en dit het tydens sy dogter se troue gebeur. Die gaste is behandel en geniet die nuwe drankie.
Die naam Sambuca kom vermoedelik van die swart vlierbessie-ar. Dit word by die drank gevoeg om die anyslikeur aangenamer te maak. Hierdie weergawe is een van die mees aanneemlike, maar die onderneming Molinari, wat die grootste produsent van sambuca is, ontken die rol van die swart ouma se tong, die woord "zammut" - wat anys beteken.
Sambuca-likeur het sy eie verhaal. Die anysdrank was bekend aan die antieke Romeine, wat dit vir medisinale doeleindes sowel as vir vermaak gebruik het. Moderne Sambuca word gemaak deur Italianers. Die eerste alkoholiese drank met dieselfde naam is in 1851 geskep, danksy Luigi Manzi.
In 1945 meng Angelo Molinari kruie-afkooksels met wyne en alkohole en ontwikkel 'n resep gebaseer op anys. Daar word geglo dat hy die sogenaamde Sambuca uitgevind het. Hy het 'n klein drankmaatskappy gestig.
Hierdie maatskappy besit steeds ongeveer 70% van die wêreld se Sambuca-produksie. Om die aandag op die drank te vestig, bied Molinari 'n ongewone manier om dit in te neem: drie koffiebone word in 'n beker geplaas en dan aan die brand gesteek. Deur hierdie oorspronklike metode het Sambuca 'n gunsteling van Italiaanse boheemse mense geword.
In Italië word Sambuca nie bloot as 'n nasionale produk beskou nie. Daar is 'n spesiale verband met hierdie vloeistof. Eerstens is Sambuca uitsluitlik geproduseer vir huishoudelike doeleindes en verbruik, en daarna is dit na die buiteland begin uitvoer. Die drank word deur mans sowel as vroue gehou.
Deesdae is daar drie soorte Sambuca - wit, swart en rooi.
Wit - dit is die tradisionele Sambuca, wat 'n helder vloeistof is en die algemeenste soort is. Dit pas perfek by espresso, sowel as vrugte en nageregte. Sambuca kan saam met vis- en vleisgeregte bedien word, asook met kaas.
Rooi - die drankie het 'n helderrooi kleur, wat die vrugte daarin gee. Dit het ook 'n baie aangename vrugtige nasmaak.
Swart - hierdie drankie is donkerblou tot swart, wat verkry word deur drop-uittreksel en speserye by te voeg.
Vanweë die aanwesigheid van baie essensiële olies het Sambuca baie nuttige eienskappe. Die drank het 'n gunstige uitwerking op die toestand van 'n persoon met 'n sterk hoes, dit help ook met verkoue.
Die alkohol in die drank versterk die immuunstelsel en verhoog die afskeiding van die spysverteringskliere. Sambuca word ook gebruik om verskillende cocktails te maak. Die drank pas goed by sitrusvrugte, dikwels word die skemerkelkie bedien in 'n glas versier met 'n skyf suurlemoen. Die vloeistof word ook gereeld saam met vleis, vis en nageregte, kaas en vrugte bedien. Sambuca word gereeld by koffie gevoeg, wat 'n unieke smaak kry.
Alkohol word op verskillende maniere verbruik. In Italië kan dit byvoorbeeld con mosca gedrink word, wat onder die vlieë beteken. Die drank word bedien met drie koffiebone: een boontjie is 'n simbool van gesondheid, die tweede - vir geluk en die derde - vir rykdom.
Die mees effektiewe manier om hierdie likeur te drink, is as dit aan die brand gesteek word. Sambuca word in 'n glas met 'n dik bodem aangesteek en gekantel sodat die mure brand en dan warm drink.
Aanbeveel:
Hierdie Genesende Mengsel Met Knoffel Verrig Wondere Met Die Liggaam
Knoffel het unieke eienskappe en kan help om baie siektes te genees. Het die vermoë om die liggaam van gifstowwe te reinig. Hierdie resep word een keer elke 5 jaar toegepas! Die elikser help met aterosklerose, beskerm teen hartaanval, help om hoofpyn, migraine uit te skakel.
Sê Nee! Kanker En Hartprobleme Met Hierdie Voedsel Met Flavonoïede
Volgens navorsing voedsel ryk aan flavonoïede soos appels en groen tee kan om die risiko van kanker en hartsiektes te verminder . 500 mg element per dag is genoeg om die risiko van sulke skade te verminder. Aanvullende inname van stowwe verminder die risiko van hartprobleme nie meer nie, maar dié van kanker - ja.
Vervang Suiker Met Heuning! Met Hierdie Wenke
Een van die beste veranderinge aan u liggaam is ja stop die suiker . En hoewel dit moeilik is om heeltemal te leef sonder die lieflike versoekings van u daaglikse roetine of u smaakgewoontes heeltemal te verander, is die goeie nuus dat suiker sy eie gesonde alternatiewe het.
Hoe Om Kinders Met Griep Te Behandel Met Ouma-medisyne
Afgesien van pille, is daar 'n ander manier om te behandel en dit word genoem Tradisionele medisyne - skadeloos, bekostigbaar, aangenaam, gebruik natuurlike produkte. In geval van ernstige siektes moet die kind natuurlik na 'n dokter geneem word, maar u kan hom ook help.
Met Soetrissies In Oorlog Met Die Pond
Chilipepers is 'n effektiewe manier om oortollige gewig te bekamp. Hul verslankingseffek is te wyte aan die feit dat hulle ons laat sweet, die metabolisme verhoog en vet smelt. Verbranding van kalorieë word versterk deur die hitte wat ons oorstroom wanneer ons chilipepers gebruik.
