2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Interessante en maklike resep vir melba is die Franse spesialiteit.
Nodige produkte: 400 gram roomys - verskillende soorte, 400 gram sjokolade. Met 'n skeppie roomys wat 'n paar minute in die vrieskas afgekoel is of met behulp van twee lepels balletjies van verskillende soorte roomys vorm. Rangskik dit in 'n groot bord wat jy voorheen in die vrieskas afgekoel het. Laat die bord twee uur in die vrieskas staan.
Druk op hierdie stadium die sjokolade in 'n metaalhouer en verhit dit effens in 'n waterbad totdat dit sag is en roer met 'n houtlepel. Smelt die roomysballetjies een vir een in die afgekoelde, maar nog steeds vloeibare sjokolade.
Rangskik dit dan mooi in voorafgekoelde roomysbakkies en laat dit weer in die vrieskas om die sjokolade te verhard. Sit die pan voor, besprinkel met klapperskaafsels en versier met koekies.
Melba met appels en kaneel word berei uit 4 appels, 1 liter roomys, 2 knippies kaneel, 2 eetlepels heuning, 2 eetlepels botter. Mash die roomys met 'n vurk en voeg die kaneel by.
Roer en plaas dit in die vrieskas. Skil die appels, sny dit in skywe en braai in botter. Hulle word uitgehaal en met heuning natgemaak. Die roomys word bedien deur die appels met heuning daarop te plaas terwyl dit nog warm is.
Die klappermelba met basiliekruid en groen suurlemoen het 'n ongewone smaak. Nodige produkte: 1 liter roomys, 100 gram klapperskaafsels, die sap en gerasperde skil van 'n groen suurlemoen, 5 takkies basiliekruid, 200 gram klapperbeskuitjies.
Laat die roomys effens sag word en plaas dit in 'n groot bak. Voeg die basiliekruidblare, klapperskaafsels, groen suurlemoensap en -skil, fyngedrukte klapperbeskuitjies by. Meng alles en keer terug na die vrieskas om vas te word. Vorm dan balletjies en sit voor, versier met gerasperde groen suurlemoenskil en klapperskaafsels.
Melti "Tuti Fruti" word voorberei met 50 gram rosyne, 50 gram gedroogde vrugte, fyngekap, die sap en gerasperde skil van 'n lemoen, 3 eetlepels cognac, 'n knippie kaneel, 1 liter roomys, cocktail kersies vir versiering.
Rosyne, gedroogde vrugte en kaneel word gemeng met lemoensap en gerasperde skil. Voeg die cognac by en laat dit vir 'n half minuut prut. Sodra dit afgekoel het, smeer 'n koekpan. Bedek met deursigtige foelie en druk dit aan die onderkant en mure van die vorm vas. Dit word 'n uur in die vrieskas gelaat.
Die roomys, wat effens gesmelt het, word met die vrugte en cognac gemeng en geroer. Giet alles in die koekpan en vries vir vier uur tot dit hard is. Sit voor met een skemerkelkie op elke porsie.
Aanbeveel:
Maak Tuisgemaakte Patee - Maklik, Lekker En Ekonomies
Tuisgemaakte voëlpatee vleis, vis of groente is 'n goeie idee vir ontbyt, middagete of 'n feesmaal. U kan die tuisgemaakte voorgereg lekkerder maak deur 'n verskeidenheid speserye by te voeg, wortels, uie, kruie, gekookte eiers, room, vleisbouillon.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Die Geheime Van Heerlike Tuisgemaakte Maalvleis
Maalvleis is die belangrikste bestanddeel vir baie van ons gunsteling geregte - van heerlike frikkadelle en kebabs tot 'n toevoeging tot spaghetti, moussaka en gevulde groente. Dikwels kan ons egter teleurstel as ons op kupeshka-maalvleis vertrou.
Die Geskiedenis Van Die Melba - Kristalle, Opera En Soetheid
Dit is een van die heerlikste nageregte ter wêreld en is teenwoordig in die spyskaart van byna elke restaurant. Die goeie nuus is dat die verbruik van ys volgens kenners sy seisoenale karakter verloor en dat u niemand moet verbaas as u wil nie melba en in die grootste koue.
Melba Is Uitgevind Ter Ere Van 'n Sanger
Die gunsteling nagereg van al die dames, melbata , is veral ter ere van die operasanger uitgevind. Die nagereg is in 1892 geskep deur die Franse sjef Auguste Escoffier, wat by die Savoy Hotel in Londen gewerk het. Die meester van kookkuns dra dit op aan die Australiese sopraan Nelly Melba (1861-1931).
