2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die tuisland van spinasie, wat Catherine de 'Medici se gunstelinggereg is, is Persië, en in die Europese kookkuns verskyn dit in Spanje, ingevoer deur die Arabiere.
Die voedingsinhoud van hierdie groen blaargroente is ryk. Dit bevat koolhidrate en proteïene, baie minerale - kalium, kalsium, magnesium en vitamiene word oorheers deur B1, B2, C. Dit bevat ook 'n benydenswaardige hoeveelheid jodium, oksaalsuur en foliensuur en karoteen, en die ysterrykheid daarvan is waardevol helper in bloedarmoede.
As gevolg van die ryk inhoud van yster, foliensuur, vitamiene K en C, kan spinasie die hemoglobien in die bloed verhoog. Om vars sap te drink, is verkieslik vir 'n vinniger effek in bloedarmoede. Dit kan in sy suiwer vorm geneem word of met vars wortelsap gemeng word.
Spinasie bevat min kalorieë en is geskik vir verslankers as gevolg van vetsug of aterosklerose.
Karoteen (provitamien A), wat in spinasie vervat is, help kinders wat 'n groeiprobleem het, maar dit moet bekend wees dat sekere voorsorgmaatreëls nodig is wanneer babas met spinasie, want wanneer u voedsel wat berei is van spinasie 24-48 uur in 'n warm kamer onder die invloed van bakterieë, bêre, word nitrate in nitriete omgeskakel.
Hierdie soute is giftig omdat dit, wanneer dit in die bloed opgeneem word, lei tot die vorming van methemoglobien en sodoende 'n beduidende deel van die rooibloedselle, eritrosiete, uitsluit van die proses van respirasie. Daarom kan daar 2-3 dae na die eet van sittende kos met spinasie by kinders kneusplekke, kortasem, braking, ontsteld maag, sjokoladebruin bloed en in ernstige gevalle wees - ineenstorting. Daarom moet geregte met spinasie op 'n koel plek gebêre word, en dit is die beste om slegs baie vars te eet.
Spinasie is teenaangedui (mag nie gebruik word nie) by lewer- en niersiektes, jig en siektes waarin oksaalsuur skadelik is, wat in aansienlike hoeveelhede spinasie bevat.
As dit behoorlik verbruik word, is spinasie 'n baie waardevolle voedsel. Dit is nuttig vir diabete, dit is 'n waardevolle voedsel vir tuberkulose, dit versterk die immuunstelsel. Dit het 'n ligte lakseermiddel en is nuttig vir mense wat geneig is tot hardlywigheid. Kalmeer koliekpyn.
Om die vitamiene in spinasie te gebruik, word aanbeveel om vars slaaie te gebruik, en wanneer ons dit kook, die water waarin dit kook, gebruik omdat die minerale in die water loop.
Aanbeveel:
Kombinasies Van Vitamiene En Minerale Wat Saam Gedrink Moet Word
Vitamiene en minerale word as noodsaaklike voedingstowwe beskou en almal weet die behoefte daaraan vir die liggaam. Hulle word meestal deur voedsel verkry, maar in baie gevalle is addisionele inname nodig. Dit is belangrik om te weet watter vitamiene en minerale 'n goeie kombinasie skep mekaar om die komplekse wat daarvan gemaak word, so effektief moontlik te maak.
Vars Vrugte En Groente In Plaas Van Geïsoleerde Vitamiene En Minerale
Deur die jare heen het ons geleer dat die menslike liggaam nie ontwerp is om geïsoleerde voedingstowwe te verbruik en effektief te gebruik nie. Ons moet 'n hele palet van aanvullende natuurlike voedingstowwe neem. Lykopeen, byvoorbeeld, is 'n fitonutriënt wat in tamaties voorkom, waarvan bekend is dat dit prostaatkanker voorkom.
Vitamiene En Minerale Wat Diëte Van Ons Liggaam Beroof
Tans eet mense op verskillende maniere, volg hulle verskillende diëte en ontneem hulle die een of ander middel wat die liggaam nodig het om nie die gekose dieet te volg nie. Hieronder is die twee mees algemene regimes en wat vitamiene en minerale uit voedsel ontbreek aan hulle.
Aanbevole Daaglikse Dosis Van Alle Vitamiene En Minerale
Deur die etikette van moderne voedselprodukte te lees, word die indruk gemaak dat letterlik alle voedselprodukte, van gebottelde water tot gebak, met vitamiene en minerale verryk is. Enersyds klink dit glad nie sleg nie, want almal weet dat onvoldoende hoeveelhede vitamiene en minerale tot gesondheidsprobleme kan lei, en die dieet van die moderne mens bevat dikwels nie al die nodige bestanddele nie.
Funksies Van Vitamiene En Minerale
Vitamiene en minerale speel 'n belangrike rol in die werking van menslike organe. Hieronder word vitamiene en minerale gelys, asook 'n beskrywing van die werking daarvan. Vitamien A - Dit is nodig vir die ontwikkeling en beskerming van sekere selle in die liggaam, vir die ontwikkeling van bene en vir die vorming van tande.