Die Voordele Van Nektariene En Perskes

Video: Die Voordele Van Nektariene En Perskes

Video: Die Voordele Van Nektariene En Perskes
Video: Suksevolle Pekanneute bome in die Noord-Kaap 2024, Desember
Die Voordele Van Nektariene En Perskes
Die Voordele Van Nektariene En Perskes
Anonim

Die soet en heerlike nektarien is nou verwant aan die perske. Soos die perske, word die vrugte beskryf as 'n steenvrug wat van die genus Prunus behoort, wat ook pruime, rooi jenewer, amandels, ens. Bevat. Hierdie soort vrugte word wêreldwyd gewaardeer vir sy sappigheid, geurige geur en soet smaak.

Sappige, lekker nektariene is vrugte met lae kalorieë (100 gram lewer 44 kalorieë) en bevat nie versadigde vet nie. Dit bevat baie antioksidante, voedingstowwe, minerale en vitamiene.

Die totale gemete antioksidantinhoud van 100 gram rou nektariene is 750 TE (Trolex-ekwivalente).

Vars nektariene bevat klein hoeveelhede vitamien C. 100 gram lewer 5,4 mg of ongeveer 9 persent van die daaglikse aanbevole vlakke.

Vitamien C het antioksidante effekte en is nodig vir die sintese van bindweefsel in die liggaam. Die verbruik van vrugte ryk aan vitamien C help die liggaam om weerstand teen aansteeklike middels te ontwikkel en help om skadelike vrye radikale te verwyder.

Nektariene bevat klein, maar goeie konsentrasies van ander antioksidante vitamiene soos vitamien A, vitamien E en flavonoïede, polifenoliese antioksidante, luteïen, zeaxanthin en beta-cryptoxanthin. Dit help beskerm teen suurstofderivate, vrye radikale en reaktiewe suurstofspesies (ROS), wat 'n rol speel in veroudering en verskillende siektes.

Die voordele van nektariene en perskes
Die voordele van nektariene en perskes

Daarbenewens is vitamien A ook nodig om 'n gesonde voering van die vel te handhaaf. Die verbruik van vrugte ryk aan vitamien A is bekend as beskerming teen long- en mondkanker.

Die vrugte is 'n gesonde bron van sommige van die B-kompleks vitamiene en minerale, niasien, pantoteensuur, tiamien, piridoksien. Daarbenewens bevat dit 'n goeie verhouding van minerale en elektroliete, soos kalium, yster, sink, koper en fosfor. Yster is nodig vir die vorming van rooibloedselle. Kalium is 'n belangrike komponent van selle en liggaamsvloeistowwe wat help om hartklop en bloeddruk te reguleer.

Perskes, aan die ander kant, bevat 'n aantal voedingsstowwe wat u liggaam benodig, soos niasien, tiamien, kalium en kalsium. Hulle bevat ook baie beta-karoteen - 'n antioksidant wat omgeskakel word in vitamien A, wat noodsaaklik is vir 'n gesonde hart en oë. Hoe donkerder die perskes se kleur is, hoe meer vitamien A bevat hulle sellulose. Antioksidante kan ook help om 'n gesonde urien- en spysverteringstelsel te handhaaf.

Perske-tee staan in Oosterse kulture bekend as 'n nierreiniger en word dikwels gebruik vir ontgifting. Baie kenners meen perskes is goed om maagsere en ander spysverteringsprobleme, soos kolitis en niersiekte, te verlig. Dit kan te wyte wees aan die hoë inhoud van vesel en kalium.

Perskes word die beste rou geëet. As hulle gekook of gekook word, verloor hulle tot 80 persent van hul voedingstowwe, veral vitamien C.

Aanbeveel: