2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Courgette is 'n groente wat u op verskillende maniere kan voorberei - courgettslaai, courgette sop, hoofsaaklik as 'n braaipan met courgette.
Hulle is veral geskik vir die lenteseisoen resepte met courgettewaarin daar meer groente is.
Ons het drie verskillende variasies opgestel resepte met courgettewat beslis die moeite werd is om voor te berei en te eet.
Groente met parmesaan
Nodige produkte: 4 courgette, 200 g groenbone, 4 takkies groen uie, 2 takkies groen knoffel, 1 rooi peper, 1 - 2 vars aartappels, swartpeper, sout, roosmaryn, vars dille, olyfolie, ½ teelepel gerasperde parmesaan
Metode van voorbereiding: Skil 'n ui en knoffel en kap fyn. Sny die courgette in groterige blokkies, die peper in skywe. U moet die groenbone blansjeer totdat dit diepgroen van kleur word.
U moet alles in 'n pan plaas, die speserye, olyfolie byvoeg en goed meng. Bak by 180 grade tot die groente gaar is. Sodra u dit uit die oond haal, voeg die parmesaan by.
Die volgende voorstel vir 'n gereg met courgette is nogal tradisioneel, maar met 'n paar verskillende toevoegings. In 'n sekere mate is dit 'n mengsel van heeltemal verskillende resepte. Ons stel voor dat u gevulde courgette met kaas en eier voorberei wat u met 'n nes maalvleis bedek.
Gebruik groen uie en knoffel, dille, kaas (miskien maaskaas), eier, peper en sout om die courgette te vul. As u wil, kan u fyngedrukte okkerneute byvoeg.
Die verskil is dat u die courgette hierdie keer in die lengte sal sny, die helftes darm en met die mengsel vul. Kies kleiner courgette. U plaas die stukke wat so gevorm is op die skinkbord wat u voorheen met bakpapier uitgevoer het. Geur die maalvleis met swartpeper, 'n sny brood wat in water geweek is, sout, komyn, eier. Meng dit goed en laat dit in die yskas hard word.
Maak dan klein maalvleis doppies om die courgette aan te sit - dit word soos sampioene. Bak in 'n oond wat aangeskakel is teen 160 - 170 grade totdat die maalvleis gebak is.
Ons nuutste lente-aanbod sluit kaas met courgette in. U kan dit in die lente en somer voorberei. U kan 'n lente-resep maak nie met ingemaakte tamaties nie, maar met vars.
Hier is die produkte wat u benodig:
Gebraaide courgette met bokkaas
Nodige produkte: 4 courgette, 200 g bokkaas, 'n bottel tamatiesap of 'n pot ingemaakte tamaties, sout, olyfolie, peper, basiliekruid-dille
Metode van voorbereiding: Sny die courgette in skywe en braai dit dan in warm olyfolie. Rol elke stuk courgette in rolletjies, sit 'n stuk bokkaas daarin, wat met 'n bietjie dille bestrooi is.
Verhit intussen die vet, braai die groen knoffel en voeg die tamaties by. Laat hulle prut en geur met speserye nadat hulle van kleur verander het. Giet 'n paar rolletjies tamatiesous en sit voor.
Aanbeveel:
Vars Idees Vir Lente-middagete
Dit is lente buite en daarmee saam kom die eerste vars groente en vrugte. Na die lang winterdae met tafels vleisgeregte en rooiwyne, sien ons uit na lentegeregte wat verskeidenheid, varsheid en vreugde in die smaak sal bring. Vars uie, knoffel, spinasie, dok, suring en die eerste aarbeie is nou op die mark beskikbaar.
Vyf Vars Resepte Met Aspersies
Aspersies is die lekkerte van die lente. Dit is baie nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat, insluitend die waardevolle vitamien K. Aspersies bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante en is onder meer baie lekker. Dit kan as bykos of as 'n losstaande gereg bedien word - dit is in elk geval die moeite werd om dit te kook.
Lente-nageregte: Die Vars Smaak Van Die Vrugte
Aarbeie, kersies, suur kersies, frambose … Ons het slegs 'n paar weke om hierdie wonderlike vrugte met lentesmaak en varsheid te benut. Namate die temperatuur styg, neem die eetlus af, en dit is die tyd wanneer ons verhemelte versoek word deur meer versnaperinge, selfs nageregte.
Lente-resepte Met Dok
Met 'n beskuldigdebank kan u vars geregte vol vitamiene voorberei. Dit is so 'n gereg dok puree . Nodige produkte: 1 kg dok, 5 eetlepels botter, 3 eetlepels meel, 'n glas en 'n half melk, 2 hardgekookte eiers, 4 rou eiers, 4 snye brood, sout en peper na smaak.
Vars En Nuttige Resepte Met Porselein
Purslane is 'n uiters nuttige en waardevolle plant, hoewel dit in Bulgarye 'n bietjie vergete is. Dit blyk dat dit meer vitamien C bevat as die meeste sitrusvrugte. Die plant het sappige blare en word aanbeveel om vars te verteer. Purslane, ook bekend as vet, kan help met baie gesondheidsprobleme.
