2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons ken almal die tamatie, maar miskien weet nie almal dat dit 'n vrug van die belladonna-familie is nie. Afhangend van die variëteit, verskil tamaties in smaak, grootte, vorm en kleur.
Tamaties is ryk aan vesel, vitamiene, minerale en phytonutriënten. Dit is 'n uitstekende bron van vitamiene B6, C en K, beta-karoteen, biotien, niasien, kalium, fosfor, kalsium, yster, sink en selenium, asook baie organiese sure soos sitroensuur en appelzuur, wat die kenmerkende smaak bepaal. van tamaties. Vanweë die hoë inhoud van antioksidante, organiese sure en ander noodsaaklike voedingstowwe, is tamatie 'n ware gesondheidsiksel.
Die gekombineerde werking van yster en vitamien C, wat in tamaties vervat is, help met die sintese van hemoglobien en die vorming van nuwe rooibloedselle en help dus om verskillende soorte bloedarmoede te voorkom of te behandel.
Sommige studies het getoon dat likopeen in die vel en vleis van tamaties 'n rol kan speel in die voorkoming van sekere soorte kanker - long-, prostaat- en dikdermkanker.
Lykopeen het sy voordele vir die gesondheid hoofsaaklik as gevolg van sy antioksidante aktiwiteit, wat selfs hoër is as dié van beta-karoteen.
Onlangse studies toon dat die anti-inflammatoriese middel in tamatievel baie kragtige anti-inflammatoriese eienskappe het en baie nuttig is om verskillende ontstekings te bekamp.
Omdat dit vitamien C, kalsium en fosfor bevat, is tamaties baie goed vir been- en tandheelkundige gesondheid.
Tamatie verbeter die hartfunksie deur die bloeddruk te verlaag weens die hoë kaliuminhoud. Dit voorkom ook die oksidasie van cholesterol, wat een van die eerste stappe in die vorming van aterosklerotiese plate is.
Die likopeen in tamaties verbeter die vel se vermoë om hom teen skadelike UV-strale te beskerm. Aangesien dit ryk is aan vitamiene A en C, maak dit dit nuttig deur die veroudering van die vel te verminder en die onvolmaakthede van die vel uit te skakel.
Die hoë gehalte kalium en fosfor in die rooi sap van tamaties help om die simptome van spanning en moegheid te verlig, asook om spierspasmas en krampe te verlig.
Aanbeveel:
Vir Die Genesende En Voordelige Eienskappe Van Piesangs
Onthou jy die tyd toe ons in die nuwe jaar in 'n lang, lang tou gestaan het vir piesangs ? En in watter familie is sekere kilogram tropiese vrugte gelê? Hierdie tyd is lankal verby en piesangs is nou vir almal beskikbaar. Maar dit is nie hul grootste voordeel nie.
Die Genesende Eienskappe Van Medlar
Tuisland van medler is Suidwes-Asië. Dit word vir meer as drie millennia verbou in die streek rondom die Kaspiese See en Noord-Iran, en is omstreeks 700 vC na antieke Griekeland gebring. Aanvanklik is die vrugte daarvan gebruik hul genesende eienskappe , maar nie as 'n heerlike kos nie.
Die Genesende Eienskappe Van Pampoen
Pampoen kom al sedert antieke tye na ons toe, dit word al meer as 3000 jaar gekweek. Die antieke Grieke het 'n geskilde pampoen as drinkbak gebruik. Deur die eeue heen, wanneer mense behandel is met alles wat hulle byderhand het, het die pampoen hulle herhaaldelik gehelp.
Die Genesende Eienskappe Van Gemmer
Anders as ander natuurlike middels, is dit baie maklik om gereeld te gebruik Gemmer . Gemmer bevat meer as twaalf soorte antioksidante, wat dit nuttig maak vir die behandeling van 'n aantal siektes. Hierdie kruie bevat essensiële olies, proteïene, kalsium, fosfor, yster, foliensuur, mangaan, vitamien C en vitamiene B3, B4 en B8.
Die Genesende Eienskappe Van Seldery
Seldery is een van die groente wat baie gereeld verbruik word. Daar is hoofsaaklik twee soorte seldery in ons land - blare en wortels, en albei soorte seldery word baie gebruik in die kookkuns. Hulle sade word sedert antieke tye gebruik vir die behandeling van baie siektes.
