Worsies Met Perd In Plaas Van Beesvleis In Ons Land

Video: Worsies Met Perd In Plaas Van Beesvleis In Ons Land

Video: Worsies Met Perd In Plaas Van Beesvleis In Ons Land
Video: Robbie Wessels - Khoi and Son 2024, November
Worsies Met Perd In Plaas Van Beesvleis In Ons Land
Worsies Met Perd In Plaas Van Beesvleis In Ons Land
Anonim

Die skandaal met die ongereguleerde belegging van perdevleis in die produksie van halfafgewerkte voedsel en wors groei steeds.

Byna alle lande in Europa word geraak en die aantal produkte bevat perdevleis.

Na aanleiding van die kennisgewing wat deur die Food and Feed Reporting System (RASFF) ontvang is, het die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid onderneem om in Maart 2013 alleen meer as 100 monsters vir DNA-analise na verskillende Europese laboratoriums te stuur.

Perdeworsies
Perdeworsies

Die resultate van die eerste 25 monsters wat gestuur is, is vroeër vandeesweek ontvang. Volgens die Duitse laboratorium, wat hulle getoets het vir die ongereguleerde teenwoordigheid van perdevleis is gevind in vier van die monsters wat geneem is.

Die produkte waarin spore van DNA van perde gevind is, behoort aan twee van die grootste vleisverwerkers op die Bulgaarse mark.

In vleisprodukte en -wors van die Karlovo-maatskappy "Bonnie" AD en die Petrich-maatskappy "Mes Co" is EOOD die spore van perdevleis. Daar is reeds opgetree om die besendings perdevleis van die mark in plaas van beesvleis te onttrek.

Wors met perd in plaas van beesvleis in ons land
Wors met perd in plaas van beesvleis in ons land

Volgens kenners van Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA) die boetes wat die betrokke produsente opgelê word, is die maksimum toegelaat deur die wet, ten bedrae van 10 000 BGN.

Die belangrikste vraag waarop BFSA-inspekteurs hoop om 'n antwoord te vind, is of vleisverwerkers geweet het dat die vleis wat hulle in die produksie plaas, perdevleis is of deur hul verskaffers mislei is.

Die BFSA gaan voort met die verskerpte inspeksies in die handelsnetwerk en sal intussen 'n kennisgewing aan die lidlande van die Europese Unie voorberei deur middel van die RASFF-stelsel.

Volgens dr Yordan Voynov, hoof van die BFSA, is daar geen rede tot kommer by die burgers nie. Die produkte van albei maatskappye hou geensins 'n gevaar vir die mens se gesondheid in nie en is nie gevaarlik vir verbruik nie.

Die rede vir die aflaai van die kommersiële netwerk is die misleidende inhoud wat op hul etikette gemerk is.

Aanbeveel: