Die Donker Kant Van Vegetarisme

Video: Die Donker Kant Van Vegetarisme

Video: Die Donker Kant Van Vegetarisme
Video: Anesthesia - Die donker kant 2024, November
Die Donker Kant Van Vegetarisme
Die Donker Kant Van Vegetarisme
Anonim

In 'n studie wat in die Journal of the American Dietetic Association gepubliseer is, is bevind dat twee keer tieners en byna twee keer soveel jongmense wat vegetariërs is, ongesonde metodes gebruik om hul gewig te reguleer as diegene wat nog nooit vegetariërs was nie. Dit sluit in die gebruik van dieetpille, lakseermiddels en diuretika en om braking te veroorsaak om gewig te beheer.

Daar is ook 'n nadeel van vegetarisme, sê dr David Katz, direkteur van die navorsingsentrum vir voorkoming aan die Yale Mediese Universiteit.

"Die jong vegetariërs in die studie is meer geneig tot onreëlmatige eet- en eetversteurings," het Katz gesê. 'N paar gesonde metodes.

Vegetarisme of die eet van meestal plantaardige voedsel kan aanbeveel word vir alle jongmense. Maar wanneer tieners self vegetarisme kies, is dit belangrik om te verstaan waarom dit kan help, eerder as gesondheidsorg. ' sê Katz.

Volgens hom is 'n gebalanseerde vegetariese dieet een van die gesondste voedingsmetodes en die studie toon 'n paar voordele daarvan.

Vet kind
Vet kind

'' Adolessente wat vegetariërs is, is minder geneig om oorgewig te wees as hul eweknieë wat kos eet. Daarbenewens is hulle meer geneig om beter bloeddruk en cholesterol te hê. Eet meestal plante of selfs die plante alleen is gesond en beslis baie beter as tipies. Amerikaanse kos.”

Die navorser wat die studie gelei het, Ramona Robinson-O'Brien, 'n assistent-professor in die Departement Voeding aan die St. Benedict College en St. John's University, ondersteun hierdie proefskrif.

"Die meeste adolessente en jongmense sal baat vind by die vordering in voeding." sy sê. Die studie toon duidelik dat vegetariërs onder deelnemers oor die algemeen minder geneig is om oorgewig of vetsugtig te wees.

Die huidige vegetariërs kan egter 'n groter risiko hê om te veel te eet, terwyl voormalige vegetariërs 'n groter risiko het vir uiters ongesonde gewigsbeheermetodes, '' sê die spesialis.

"Dokters en voedingsdeskundiges wat jong vegetariërs lei, kan die potensiële voordele verbonde aan 'n gesonde vegetariese dieet heroorweeg en moet die moontlikheid van 'n verhoogde risiko vir onreëlmatige eet en gedrag herken."

Gewigsverlies
Gewigsverlies

Die navorsers het data versamel oor 2 516 tieners en jongmense wat deelgeneem het aan 'n studie genaamd die NUTRITION-II-projek: voeding onder tieners. Hulle het deelnemers as huidige, voormalige en nie-vegetariërs gerangskik en hulle in twee ouderdomsgroepe verdeel: tieners (15 tot 18 jaar) en jeugdiges (19-23 jaar).

Elke deelnemer is gevra oor ooreet, of hy 'n verlies aan beheer oor eetgewoontes het en of hy uiterste gewigsbeheermaatreëls gebruik het.

Ongeveer 21% van die tieners wat vegetariërs is, sê dat hulle ongesonde metodes gebruik het om hul gewig te beheer, vergeleke met 10% van tieners wat nog nooit vegetariërs was nie. Onder die jong mense het meer voormalige vegetariërs (27%) sulke maatreëls gebruik as huidige vegetariërs (16%) of diegene wat nog nooit vegetariërs was nie (15%), blyk uit die studie.

Daarbenewens kom ooreet en verlies aan beheer oor eetgewoontes onder tieners voor by 21% van die huidige en 16% van die voormalige vegetariërs en slegs 4% van diegene wat nog nooit 'n vegetariese dieet gevolg het nie. Onder jongmense het meer vegetariërs (18%) berig dat hulle ooreet het met 'n verlies aan beheer as voormalige vegetariërs (9%) en diegene wat nog nooit vegetariërs was nie (5%).

Anorexia
Anorexia

Jong vegetariërs is minder geneig om oorgewig of vetsugtig te wees as diegene wat nog nooit vegetariërs gehad het nie. Onder tieners het die studie geen statisties beduidende verskil in gewig gevind nie.

"Wanneer tieners en jong volwassenes die regte voeding en maaltydbeplanning onderrig, is dit belangrik om te weet wat die voordele en risiko's van 'n vegetariese dieet is," sê Robinson-O'Brien. Motiewe om 'n vegetariese dieet te kies en die risiko van ongesonde eetgedrag te beoordeel..

Aanbeveel: