Appelkose Is Die Perfekte Ontbyt In Die Somer

Video: Appelkose Is Die Perfekte Ontbyt In Die Somer

Video: Appelkose Is Die Perfekte Ontbyt In Die Somer
Video: Немецкий: месяцы на немецком языке (русские субтитры) 2024, November
Appelkose Is Die Perfekte Ontbyt In Die Somer
Appelkose Is Die Perfekte Ontbyt In Die Somer
Anonim

Appelkoos - die sonvrug met 'n ongelooflike aroma. Byna niemand het hierdie klein goue vrugte geproe nie en bly onverskillig oor sy unieke aroma.

Die klein appelkoosvrugte is rond met 'n ovaal vorm en is ongeveer 4 tot 8 cm groot. Oor die algemeen is die buitekant van die appelkoos effens fluweelsagter en gladder as die perske. Die vrugte is heldergeel tot oranje-geel van kleur en is gedeeltelik effens rooi gekleur as dit ryp is in die son. In die middel van die vrugte is daar 'n groot kern waarin die klip lê.

Appelkoos kom van die lande van Sentraal-Asië. Kenners wys op Noord-China as hul streek van herkoms. Vandag groei appelkose oral waar dit warm en droog is in die somer. Onder die belangrikste produserende lande tel Turkye en lande soos Spanje, Frankryk, Italië, Griekeland en Israel.

Appelkose kan op enige tyd van die jaar gekoop word. Die seisoen van Europese produserende lande is van Mei tot September. Individuele lande oorvleuel met verloop van tyd deur vroeë en laat variëteite te kweek en verseker dus konsekwente lewering.

Appelkoos
Appelkoos

Gedurende die wintermaande kom die meeste vrugte uit Suid-Afrika. Ryp appelkose is goudgeel en gee 'n soet aroma. Appelkose kan ook maklik op hul volwassenheid getoets word wanneer ligte druk op die oppervlak toegepas word. Dit moet sag en sensitief wees vir druk.

Appelkose het 'n aangename soet smaak. Dit geld egter net as die vrugte in die son volwassenheid bereik het. As dit nie die geval is nie, is die suikerinhoud daarvan aansienlik laer.

Appelkose kan verwerk of verbruik word nadat die klip verwyder is.

Dit kom voor in baie klassieke nageregte. Dit word ook gebruik om geurige appelkoosbrandewyn te maak, asook wonderlike gele en konfyt.

Appelkooskoek
Appelkooskoek

Wat die stowwe in appelkose bevat, is daar 'n hoë persentasie karoteen, magnesium, ander vitamiene en minerale en provitamien A in die neut.

Appelkose bevat min kalorieë en is dus geskik vir ontbyt.

Dit kan wondere verrig vir mense wat aan hardlywigheid ly, want dit het 'n lakseermiddel.

Appelkoos het 'n verjongende en antibakteriese effek.

Swanger vroue moet gereeld appelkose inneem omdat dit baie foliensuur bevat, wat belangrik is vir die ontwikkeling van die embrio.

Aanbeveel: