Koffeinvrye Koffie: Nuttig Of Skadelik?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Koffeinvrye Koffie: Nuttig Of Skadelik?

Video: Koffeinvrye Koffie: Nuttig Of Skadelik?
Video: Monx Roasters over specialty koffie 2024, November
Koffeinvrye Koffie: Nuttig Of Skadelik?
Koffeinvrye Koffie: Nuttig Of Skadelik?
Anonim

Die koffie is een van die gewildste drankies ter wêreld. Baie mense hou daarvan om koffie te drink, maar wil om een of ander rede hul kafeïeninname beperk. Sommige wil kafeïen stop, omdat hulle hartkloppings kry, ander ly aan hoë bloeddruk, ander besluit net om na gesonder alternatiewe oor te skakel.

Vir hierdie mense kafeïenvrye koffie is 'n uitstekende alternatief. Is hierdie soort koffie egter so nuttig en is dit moontlik om heeltemal oor te skakel na die inname daarvan?

Hierdie artikel het ten doel om na albei te kyk beide die positiewe en negatiewe effekte van koffeinvrye koffie. Kyk na die volgende reëls en besluit of u sal voortgaan om gewone koffie te drink of op die alternatiewe sonder kafeïen te vertrou.

Wat is kafeïenvrye koffie en hoe word dit gemaak?

Koffeinvrye koffie word gemaak van koffiebone, waarin 97% kafeïen verwyder word. Die koffiebone word in 'n oplosmiddel gewas totdat die kafeïen daarin onttrek word, en dan word die oplosmiddel verwyder. Kafeïen kan ook verwyder word met 'n koolstofdioksied- of houtskoolfilter.

Die voedingswaarde van kafeïenvrye koffie is byna identies aan die van gewone koffie, behalwe die kafeïeninhoud. Die smaak, reuk en kleur kan egter wissel na gelang van die metode wat gebruik word. Dit kan dit ook doen kafeïenvrye koffie aangenamer vir diegene wat sensitief is vir die bitter smaak en die sterk reuk daarvan.

Hoeveel bevat kafeïen in koffie sonder kafeïen?

Koffeinvrye koffie bevat in werklikheid 'n klein hoeveelheid kafeïen selfs na verwerking, gewoonlik ongeveer 3 mg per koppie. In 'n onlangse studie is bevind dat een koppie (180 ml) kafeïenvry 0-7 mg kafeïen bevat.

Kafeïenvry
Kafeïenvry

Aan die ander kant, afhangende van die soort koffie, die bereidingsmetode en die grootte, bevat 'n mediumgrootte koppie normale koffie ongeveer 70-140 mg kafeïen.

Koffeinvrye koffie is vol met antioksidante en voedingstowwe

Koffie is nie so eng en skadelik soos sommige mense dit maak nie. Dit is eintlik een van die grootste bronne van antioksidante. Antioksidante is baie effektief in die neutralisering van reaktiewe verbindings wat vrye radikale genoem word. Dit kan dus help om hartsiektes, sommige kankers en tipe 2-diabetes te voorkom.

Koffeinvrye koffie bevat byna dieselfde hoeveelheid oksidante as gewone koffie, alhoewel hierdie waardes soms verwerk tot 15% laer kan wees.

Benewens antioksidante, een 'n koppie koffie sonder kafeïen bevat 2,4% van die aanbevole daaglikse inname van magnesium, 4,8% kalium en 2,5% niasien, of vitamien B3. Dit lyk miskien nie veel nie, maar die hoeveelhede styg vinnig as u 2-3 of meer koffie per dag drink.

Gesondheidsvoordele van koffie sonder kafeïen

Koffie hou verband met talle voordele vir die gesondheid, wat hoofsaaklik te wyte is aan die inhoud van antioksidante en ander aktiewe stowwe. Die voordele van kafeïenvrye koffie dit is egter moeilik om te bepaal.

Dit is omdat die meeste studies koffieinname bestudeer sonder om te onderskei tussen gewone en kafeïenvrye koffie, en sommige bevat nie eens koffie sonder kafeïene nie. Die meeste van hierdie studies is ook waarnemend. Hulle kan nie bewys dat koffie tot die voordele gelei het nie, maar net dat die drink van koffie daarmee verband hou.

Koffie drink - normaal sowel as kafeïenvry - hou verband met 'n verminderde risiko vir tipe 2. Diabetes kan elke koppie die risiko met tot 7% verminder. Dit hou ook verband met 'n verminderde risiko vir voortydige dood sowel as die dood as gevolg van beroerte of hartsiektes.

Studies oor menslike selle wys dit ook Koffeinvrye koffie kan beskerm neurone in die brein. Dit kan help om die ontwikkeling van neurodegeneratiewe siektes soos Alzheimer en Parkinson te voorkom. Kafeïen self hou ook verband met 'n verminderde risiko vir demensie.

Koffie
Koffie

Wie moet koffeinvrye koffie kies in plaas van gewone koffie?

Verdraagsaamheid teenoor kafeïen wissel baie van persoon tot persoon. Vir sommige mense mag een koppie koffie te veel wees, terwyl ander vyf of ses nodig het om die effek daarvan te ervaar. By sensitiewe mense kan oormatige kafeïeninname die sentrale senuweestelsel oorlaai, angs, bekommernis, spysverteringsprobleme, hartritmestoornisse of slaapprobleme veroorsaak.

Mense met sensitiwiteit vir kafeïen dit is raadsaam om die inname van normale koffie te beperk of oor te skakel na kafeïenvrye of tee. Dit word ook aanbeveel dat swanger en lakterende vroue kafeïeninname te beperk. Kinders, adolessente en mense wat aan angs of slaapprobleme ly, moet dieselfde doen. Ouer mense moet ook by hierdie groep aansluit om die negatiewe gevolge van kafeïen te voorkom.

Samevattend is koffie een van die gesondste drankies op die planeet. Nie almal kan egter koffie drink nie, want kafeïen kan probleme vir sommige mense veroorsaak. Vir hierdie mense Koffeinvrye koffie is 'n uitstekende manier om die smaak te geniet sonder om bekommerd te wees oor die newe-effekte van kafeïen. Natuurlik moet dit met mate geneem word sodat daar geen risiko vir newe-effekte is nie.

Aanbeveel: